食品膨化機使用中對于原料的影響

　　水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的高低，與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)緊密相關(guān).在水分低時，膨化機能耗大，產(chǎn)量也有所下降，反之亦然.在水分相近時，蒸汽調(diào)質(zhì)比冷水調(diào)質(zhì)產(chǎn)量高，電耗低.

　　膨化機原料含油量高或擠壓過程中添加的油脂過多，容易產(chǎn)生膨化機滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，使物料受到的擠壓力達不到要求，不能使物料完全膨化，這時應(yīng)適當(dāng)增加物料的添加量、增大壓力環(huán)的直徑或減小模孔的直徑.

　　原料中淀粉含量較高時，溫度調(diào)節(jié)和蒸汽添加要適當(dāng)，否則容易發(fā)生膨化機堵機現(xiàn)象，從而影響生產(chǎn)效率.特別是膨化機開始時添加的物料過多，容易產(chǎn)生堵機現(xiàn)象，從而影響生產(chǎn)的連續(xù)進行.在擠壓完粘度較高的原料后，再用含油脂量較高的物料(如大豆粉)清理膨化腔，以保持其良好的工作特性.

食品膨化機的主要特點有哪些?

　　1、 機型設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，食品膨化機促銷，生產(chǎn)效率高.

　　2、可在大米中加放甜蜜素或者糖精，各種香精、薄荷，食用色素等，改變膨化谷物的色香味(添加劑應(yīng)按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)

　　3、 工作可靠，堅固耐用，故障率低，操作維修方便.

　　4、 使用簡單方便，傳動平穩(wěn)，噪聲低度.

　　5、 主要部件采用特種合金材料經(jīng)熱處理制造而成，使用壽命長.

　　6、 干法膨化工藝，采用自熱方式，不需蒸汽或者其他外部加熱系統(tǒng).

　　7、 切割系統(tǒng)，1獨立的切割裝置與機體連接方便，快捷，食品膨化機，可方便地調(diào)節(jié)切刀，可方便地調(diào)節(jié)切刀和機頭平面間的間隙，根據(jù)需要可配制不同的模板，生產(chǎn)出不同規(guī)格形狀的產(chǎn)品.

食品膨化機以糧食作物加工后粉狀為原料，玉米膨化機通過更換模具可加工出不同形狀的條狀，玉米膨化機操作簡單，一般人員均可操作，是面食生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品！

? 面粉膨化機體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)精巧，操作簡單，隨機配備六套模具。以大米、玉米為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。調(diào)換模具可分別可膨化出圓球形、花生形、實心空心圓柱型、十字梅花形、蝦條、仙貝形。也可加工空心棒形、花生形、小米花形、花形、梅花形等膨化果。食品膨化機價格若另加模具可加工五角星形，四方形，綠豆形，菱形，鍋巴形，火柴盒形等各種形狀的膨化果.多種多樣，玉米膨化機具有自斷成形裝置，隨機贈送全部模具和專用附件及教材！膨化果加工原料：玉米，高粱米，黃米等糧食作物。面粉膨化機可再延續(xù)深加工米糖糕等系列。

? 機器原理是隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，食品膨化機廠家，同時食品膨化機價格能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，多功能食品膨化機，使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，食品膨化機物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌兀斐伤盅杆俚貜慕M織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，面粉膨化機價格切割冷卻即膨化成形。

?對于食品膨化機安裝的工藝有什么要求?下面由膨化機的相關(guān)人員介紹一下：

　　1、原料進行膨化之前，進行清理，以確保后路生產(chǎn)工序的連續(xù)性、穩(wěn)定性;

　　2、原料進行膨化之前，進行除鐵，以確保后路生產(chǎn)工序的性;

　　3、配備合適的粉碎設(shè)備，以提供膨化生產(chǎn)所需的合適粒度的粉狀原料;

　　4、配備合適的待膨化倉倉容及防斷料措施，以保證進料的均勻性和連續(xù)性，待膨化倉倉容一般為2～3小時膨化機產(chǎn)量;

　　5、生產(chǎn)膨化成品料如乳豬飼料時，配備合適的混合設(shè)備，以確保膨化生產(chǎn)所需的合適均勻度的粉狀原料;

　　6、配備合適產(chǎn)量的后路設(shè)備，如冷卻器、提升機等與食品膨化機產(chǎn)量相匹配;

　　7、配備合適的蒸汽、水供應(yīng)系統(tǒng)，以確保膨化生產(chǎn)所需的蒸汽、水份的供應(yīng)平穩(wěn)、正常。

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