時間:2019 年 11 月1-3日
地點:南昌綠地國際博覽中心 A1、A2、A3 館
主辦單位 :中國飯店協(xié)會、江西省商務廳、南昌市人民政府
承辦單位:江西省旅游集團、江西文化演藝發(fā)展集團、南昌市商務局、
南昌市會展博覽局、南昌市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會
執(zhí)行承辦 :北京恒輝國際展覽有限公司
【中國美食節(jié)簡介】
中國美食節(jié)是中國飯店協(xié)會的品牌活動之一,由國際飯店與餐館
協(xié)會支持,與多地政府聯(lián)合主辦,是我國餐飲行業(yè)高規(guī)模、群眾參與
性強的年度盛會之一。中國美食節(jié)自 2000 年于杭州創(chuàng)辦以來,走過
了杭州、重慶、廣州、西安、上海、天津、南京等 14 個城市,成功
— 1 —舉辦了 19 屆,為繁榮市場、培育品牌、創(chuàng)新美食、培養(yǎng)人才等做出
了積極貢獻。為了深入貫徹中共中央 32 號文件精神,以發(fā)展綠色產(chǎn)
業(yè)作為經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整的重要舉措,以美食產(chǎn)業(yè)帶動消費升級并持續(xù)拉
動消費,依托江西省的青山綠水和豐富的優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)資源,搭建江
西與全國飯店餐飲行業(yè)交流合作平臺,中國飯店協(xié)會定于 2019 年 11
月在南昌市舉辦第二十屆中國美食節(jié),同期舉辦 :餐飲設備及用品展
覽會,預計成交額達 20 億元人民幣。
【第二十屆中國美食節(jié)承辦城市】
南昌,是江西省的省會城市,全省的政治、經(jīng)濟、文化、科教和
交通中心,長江中游城市群中心城市之一,鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)核心城
市,命名的國家歷史文化名城,是中國唯一一個毗鄰長江三角
洲、珠江三角洲和海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的省會中心城市,江西省常駐人口
5000 多萬,旅游業(yè)發(fā)達,餐飲行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。近年來南昌
餐飲業(yè)發(fā)展迅速,在數(shù)量和質(zhì)量上都取得了不錯的成就。改革開放以
來,南昌餐飲業(yè)獲得了長足的發(fā)展與進步,隨著南昌市經(jīng)濟的快速發(fā)
展,南昌餐飲業(yè)市場出現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。
【主題活動與美食節(jié)亮點】
30000+ 展出面積
500+ 參展商
10 大國際大會 / 賽事 / 活動
50000+ 餐飲企業(yè)、國際國內(nèi)采購商、廠商、種植基地、商超 / 商貿(mào)企業(yè)、
專業(yè)觀眾
主論壇——2019 中國餐飲美食品質(zhì)大會
— 2 —第十一屆中國名廚大會
第三屆全國酒店業(yè)餐飲增收與模式創(chuàng)新峰會
精準扶貧——貧困地區(qū)特色食材展和采購訂貨會
“鮑之源”工匠杯·第二屆中國青年名廚精英賽全國總決賽
第二屆全國飯店業(yè)星級侍酒師專項賽
“中國夢·勞動美”2019 全國餐飲業(yè)勞模演示交流活動
展覽主題內(nèi)容 :
一、2019 南昌餐飲設備及用品展
【展品范圍】
廚房餐飲設備及用品:中西廚設備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會餐爐、
不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設備、烘焙設備、制冷設備、冷藏柜、保
鮮柜、保鮮膜、保鮮鋁箔、傳菜梯、食品機械、洗碗機、制冰機、冰
淇淋機、熱水器、排風設備、環(huán)保設備、啤酒設備 ;
桌面用品:陶瓷餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、金銀器、一次性餐具、
亞克力塑料餐具、密胺餐具、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)餐具 ;
二、2019 南昌咖啡與茶,烘焙與飲料展
【展品范圍】
咖啡產(chǎn)品及設備 :咖啡豆、調(diào)制咖啡、濃縮咖啡、速溶咖啡、咖啡
原配料、咖啡機、咖啡壺、擠壓壺烘焙機、打磨機、攪拌機、過濾器、
密封容器
茶類產(chǎn)品及設備:水果茶、發(fā)酵茶、來自海外的各種茶、茶杯、茶壺、
茶具
其它飲品 :果汁、冰沙、泡沫紅茶、酒水、香檳、蘇打水
面包 :牛角包、松餅、蛋糕、甜甜圈、面包圈、派、餡餅、三明治
— 3 —甜點:冰激凌、刨冰、酸奶、巧克力、布丁、水果、休閑食品、年糕、
糖果
食品原料:冷凍面團、巧克力、芝士、油、牛奶、生奶油、冰激凌、粉類、
糖漿、果醬、堅果類、水果干
其它食品 :皮薩、烤肉、意大利面食、玉米餅
特許經(jīng)營店 :咖啡店、冰激凌店、茶飲店、三明治店、面包店、甜品
店、有機餐廳、酒吧
機器設備 :冰激凌機、冷凍展示柜、展示柜、對流烤箱、制冰機、攪
拌機、廚用電器 張恒136,2138,1863