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    4.1本公司在用計量器具按A、B、C類分類管理。
    4.1.1 A類計量器具：
    A類計量器具是指實行定點定周期檢定的強制檢定計量器具和在生產(chǎn)經(jīng)營中的關鍵場合使用的計量器具。
    4.1.1.1 公司最高計量標準。
    4.1.1.2 進出廠物料核算用計量器具。
    4.1.1.3 安全防護、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)療衛(wèi)生、貿(mào)易結算用計量器具。
    4.1.1.4 產(chǎn)品的關鍵參數(shù)質(zhì)量檢驗用計量器具。
    4.1.1.5 工藝過程中關鍵參數(shù)的控制用計量器具。
    4.1.1.6 公司內(nèi)部貴重物料、物品檢測用計量器具。
    4.1.2 B類計量器具：
    B類計量器具是指公司生產(chǎn)經(jīng)營中，一般在內(nèi)部使用的計量器具。
    4.1.2.1 新技術、新產(chǎn)品開發(fā)用計量器具。
    4.1.2.2 公司內(nèi)部經(jīng)濟核算、物資管理用計量器具。
    4.1.2.3 水質(zhì)檢驗用計量器具。
    4.1.2.4 產(chǎn)品質(zhì)量的一般參數(shù)檢驗用計量器具。
    4.1.2.5 工藝過程中作一般參數(shù)控制用計量器具。
    4.1.3 C類計量器具：
    C類計量器具是指不需進行周期檢定的計量器具。
    4.1.3.1 國務院計量行政部門或市技術質(zhì)量監(jiān)督局計量管理部門明令允許一次性檢定的計量器具。
    4.1.3.2 實行有效期管理，不必進行周期檢定的標準物質(zhì)。
    4.1.3.3 在生產(chǎn)過程中，不易拆卸的，只作為一般指示用計量器具。
    4.1.3.4 其它低值易耗，使用環(huán)境惡劣、使用壽命短的計量器具。
    4.2 計量器具A、B、C分類管理方法
    4.2.1 A類計量器具管理
    4.2.1.1 A類計量器具中，屬強制檢定的，按強制檢定的有關計量法規(guī)執(zhí)行定點定周期的定，其中公司最高計量標準需辦理計量標準考核合格證書。
    4.2.1.2 A類計量器具中，屬非強制檢定的，由公司制定具體的檢定管理辦法和規(guī)章制度，制定本單位管理的計量器具的明細目錄及相應的檢定周期，保證使用的非強制檢定的計量器具定期進行檢定。
    4.2.2 B類計量器具的管理：
    4.2.2.1 公司制定出具體的檢定管理方法和規(guī)章制度，規(guī)定本單位的計量器具明細目錄及相應的檢定周期。
    4.2.2.2 沒有國家計量檢定規(guī)程的，或公司自制的專用計量器具，由公司制定企業(yè)校準規(guī)范進行校準。
    4.2.2.3 對拆卸不便的計量器具，其檢定周期可隨設備大修期進行。
    4.2.3 C類計量器具管理：
    4.2.3.1 C類計量器具中，屬于國務院計量行政部門明令一次性檢定的計量器具，公司應購買一次性檢定標志的計量器具。
    4.2.3.2 C類計量器具屬標準物質(zhì)的要購買有制造許可證的，需在有效期內(nèi)使用，并加以嚴格保存。
    4.2.3.3 每月進行一次巡回檢查，做到隨壞、隨修、隨檢。
    4.2.3.4 對非關鍵場合使用的或低值易耗的或一般指示用儀表，應加強日常維護，保證其正常使用。

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    最高管理者是否按策劃的時間間隔評審HACCP體系，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性？





    評審是否包括HACCP體系改進和更新的需要？



    是否保持管理評審的記錄？





    管理評審的輸入是否包括，但不限于以下信息：
    以往管理評審的跟蹤措施
    驗證活動結果的分析（7.8）
    可能影響食品安全的環(huán)境變化（5.6.2）
    召回（6.7.2）和應急情況（6.7.3）
    顧客反饋的溝通活動的評審（5.3.2）
    內(nèi)外部審核或檢驗
    注：術語“撤回”包括召回




    評審的輸出
    食品安全保證
    HACCP體系有效性的改進
    資源需求
    組織食品安全方針和相關目標的修訂
    4.1 設備檔案目錄
    4.1.1設備卡片
    4.1.2設備開箱驗收記錄
    4.1.3設備單機安裝記錄
    4.1.4設備單機試運轉(zhuǎn)記錄
    4.1.5管道壓力試驗記錄
    4.1.6管道系統(tǒng)吹洗記錄
    4.1.7高效過濾器檢漏記錄
    4.1.8設備檢修計劃
    4.1.9設備檢修記錄
    4.1.10計量器具臺帳
    4.1.11儀器儀表送檢檢定記錄
    4.1.12設備事故記錄
    4.1.13設備報廢申請表
    4.1.14壓力容器檢查修理記錄
    4.1.15低壓配電日運行記錄
    4.2 檔案管理
    4.2.1檔案應有檔案目錄和編號，按使用部門（車間）進行分類分袋保存。
    4.2.2外單位需要借閱檔案資料時，需持單位介紹信，明確借閱目的，要求和范圍，經(jīng)本公司分管領導審批后方可查閱。
    4.2.3借閱資料者，必須愛護資料，不得涂改，撕拆、折疊，污損資料，違者追究責任。
    4.2.4有關人員借閱檔案時，必須履行登記，退還時管理人員應詳細檢查，復存原位。
    4.2.5檔案管理人員要做好保密工作，機密、絕密檔案必須由廠長或總經(jīng)理批準方可借閱。

    組織內(nèi)各部門的設置、崗位職責、人員職責和權限是否做出規(guī)定并形成文件，內(nèi)部是否進行溝通?


    員工有責任報告與HACCP體系有關的問題，是否指定人員并明確其職責？


    查重要崗位人員如管理人員、驗證人員、執(zhí)行人員的職責，當缺席時的措施和記錄


    是否任命HACCP小組組長，該組長應具備的職責和權限：
    a 、確保體系的建立、實施和保持
    b、向最高管理者報告體系運行情況和更新及改進的需求
    c、領導、組織HACCP小組的工作，并通過相應方式確保HACCP小組成員專業(yè)知識、技能和經(jīng)驗方面得到持續(xù)提高


    HACCP小組人員的能力是否滿足專業(yè)技術要求，并由不同部門的人員組成，是否包括衛(wèi)生質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝技術、設備設施管理、原輔料采購、銷售、倉儲及運輸部門的人員，必要時是否請外部專家參與？


    小組成員是否具有專業(yè)技術和經(jīng)驗，并經(jīng)過適當培訓？


    是否保持小組成員學歷、經(jīng)歷、培訓、批準以及活動的記錄？
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    4.1 當安裝或檢修項目任務完成后，由項目施工方申報請驗。由分管領導或總經(jīng)理牽頭召集有關部門組成驗收小組，根據(jù)規(guī)定的驗收內(nèi)容、設計圖紙或檢修方案，對任務質(zhì)量逐項目檢查、核對和調(diào)試。
    4.2 發(fā)現(xiàn)項目中有個別問題時，驗收組應及時提出整改意見與具體要求或標準依據(jù)，并跟蹤整改效果。
    4.3 驗收組對驗收內(nèi)容，應認真填寫“竣工驗收單”的記錄，經(jīng)共同鑒定和有關人員簽證后，資料存入設備檔案。設備移交生產(chǎn)使用。對技改（或擴建）項目的設備，設備部管理人員根據(jù)有關規(guī)定進行設備編號，建立設備臺帳及設備檔案和制訂關鍵設備“安全操作規(guī)程”，財務部門辦理轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)手續(xù)。
    4.4 一般設備的檢修、安裝可由使用車間組織檢查驗收。

    4.1.1 設備部負責制定公司在用檢驗設備及計量器具的周期檢定計劃及抽查檢定計劃，制定周檢率，周檢合格率，抽檢率及抽檢合格率。
    4.1.2 計量檢定員負責具體執(zhí)行公司在用計量器具的周期檢定及抽查檢定任務。
    4.1.3 設備部負責監(jiān)督檢查周期檢定及抽查檢定執(zhí)行情況。
    4.2 基本概念
    4.2.1 計量器具周期檢定是對在用的計量器具，為保持其使用所需的準確度而進行周期檢定，即每隔一定時間進行一次檢定，不合格時要及時進行調(diào)整和修理。
    4.2.2 計量器具抽查檢定是指計量器在正常使用的周期范圍內(nèi)，對計量器具進行的抽查檢定。
    4.3 計量器具周期檢定
    4.3.1 計量器具周期檢定的有效期原則上按國家計量檢定規(guī)程執(zhí)行，對于使用頻繁或控制關健參數(shù)的計量器具可考慮縮短周期。
    4.3.2 對于無國家計量檢定規(guī)程或上級計量機構無法檢定或公司自制的計量器具，由公司自行設立校準周期，其時間原則上不超過一年。


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    4.1設備所屬車間根據(jù)設備磨損、腐蝕規(guī)律和經(jīng)驗編制主要設備的備件目錄，特別要結合每次的檢修過程不斷收集和積累備件規(guī)格、單機件數(shù)及廠家，制訂全車間消耗定額，并在每季度末定期編報生產(chǎn)部以便匯總及經(jīng)常性平衡和調(diào)整采購儲備。
    4.2車間對臨時需要的配件應寫請購單（非標準件應附圖紙和說明）報廠長或總經(jīng)理審批安排采購。領用時應根據(jù)實用數(shù)量不得多領另存車間。
    4.3備件采購人員要有一定的專業(yè)知識，經(jīng)常了解設備使用性能狀況，努力提高定點采購標準質(zhì)量。采購件一律入庫管理。
    4.4倉庫對備品備件驗收入庫時，備件驗收不合格的，應由采購人員負責處理。入庫件要堆放整齊有序掛卡、做到帳、物、卡一致。
    4.5倉庫管理員應對發(fā)貨量、現(xiàn)有儲備量、短缺件、每月底30日前制表報送生產(chǎn)部。
    4.6倉庫管理要對備件除銹上油保護保持完好。對停用設備備件或滯呆件要定期整理另存，報領導審批，做好轉(zhuǎn)讓或報廢處理工作的準備。
    4.7設備管理人員要指導全公司提高備件的標準化、系列化、通用化程度，加強備件的“管、修、供、用”四個環(huán)節(jié)工作。

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    是否編制記錄控制程序？
    是否規(guī)定了記錄的標識、儲存、保護、檢索、保存期限和處置要求？



    是否建立并保持記錄，以提供符合要求和體系有關運行的的證據(jù)？



    索閱記錄清單



    抽查有關記錄若干份




    記錄是否保持清晰、易于識別和查找？







    核查記錄的：
    收集、歸檔、標識、檢索、儲存、保護、保存期限、處置的符合性
    責任部門及職責


    是否制定內(nèi)審程序，規(guī)定策劃和實施審核、審核報告和保持記錄？


    是否對內(nèi)部審核進行策劃，包括預定安排和標準要求，是否得到有效實施和更新。是否按計劃進行內(nèi)審，制定了審核方案？規(guī)定審核的準確性、范圍、頻次和方法，


    安排審核時是否考慮擬審核的過程和區(qū)域的狀況和重要性以及以往審核結果等因素？


    是否保持內(nèi)部審核人員的選擇和審核過程的獨立性和公正性？審核員不審核自己的工作？審核人員是否有資格？



    內(nèi)審情況包括確定的審核準則、范圍、方法和不符合審核報告。




    對審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項采取了糾正措施并采取跟蹤措施，確認措施實施的結果，以及報告確認結果？



    向管理者報告內(nèi)審結果。



    內(nèi)審中涉及到的文件不適宜是否進行文件的修改。
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    4.1 設備事故分：重大事故和一般事故。一般事故是指設備故障導致停機，沒有造成人員傷亡，且損失輕微；重大事故是指由于故障造成設備損壞、經(jīng)濟上造成損失或人員傷亡。
    4.2 設備發(fā)生事故時，應立即逐級上報，不得隱瞞。對于一般事故報告本部門和設備部；重大事故報告總經(jīng)理；發(fā)生爆炸事故時，應立即報告消防部門、公安部門和勞動監(jiān)察部門等有關單位，并保護好現(xiàn)場。
    4.3 設備發(fā)生事故，應在班組長的領導下迅速處理，如班組長不在場，應由當班操作人員負責，根據(jù)處理事故的方法進行處理。
    4.4 處理事故一定要鎮(zhèn)靜，切忌驚慌失措而誤操作，以致造成事故的擴大。
    4.5 當班操作人員，對發(fā)生了自己不明確的事故現(xiàn)象時，應迅速報告上級，同時繼續(xù)尋找原因，不可盲目處理。
    4.6 當班操作人員從發(fā)生事故起，直到事故處理完畢為止，不得擅自離開工作崗位。
    4.7 事故清除后，應將發(fā)生事故的設備、時間、原因、經(jīng)過、處理方法等詳細記入設備事故記錄。
    4.8 事故處理完畢后，應召開事故分析會，分析原因，找出經(jīng)驗教訓，采取有力措施，杜絕事故的再次發(fā)生，并將處理結果報告技術部。
    4.9 對于由人為原因?qū)е碌脑O備事故，應追究當事人和有關人員的責任。


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漢墨提供以下認證及培訓咨詢項目(包括但不限于)：1、認證與驗廠（質(zhì)量、食品、社會責任、環(huán)境、、信息、森林、回收、有機、等）：ISO9001（ISO9000）質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品管理體系認證、SQF、BRC全球食品標準認證、IFS、HACCP、FSSC22000食品體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)體系認證、IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認證、ISO13485、QC080000、ISO27001信息管理體系認證、ISO20000、ISO50001能源管理體系認證、ISO22716、GMP良好操作規(guī)范體系認證、FSC森林管理體系認證、GRS全球回收標志認證、GOTS、OCS、BSCI、SEDEX、SA8000、知識產(chǎn)權管理體系認證、服務管理體系認證、3A信用價辦理、生產(chǎn)許可證（SC）注冊辦理、生產(chǎn)標準化、兩化融合管理體系定、CMA計量認證，CNAS第三方實驗室認可咨詢、碳足跡、碳標簽、環(huán)境標志“十環(huán)”認證、綠色工廠認證、內(nèi)審員培訓等。
2、管理培訓：管理自我（以客戶為、情緒管理、執(zhí)行力、個人行為特征、自我認知），管理業(yè)務（設備管理、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理、采購管理、大客戶管理、項目管理、精益管理），管理他人（MTP中高層管理能力提升、目標與計劃管理、以經(jīng)營為導向的績效、團隊管理、沖突管理、下屬）等。
3、管理咨詢：組織架構梳理及人才、力測與發(fā)展服務、培訓管理體系搭建、企業(yè)文化梳理與落地等。
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