東北紅腸煙熏爐傳統(tǒng)的紅腸工藝是蒸煮后進行烘干、煙熏，但是這樣做會出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象，而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺”又叫“核桃紋”，是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起，然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生，您需要一款能控制溫度的制作方法或加工設(shè)備。歡迎您隨時致電咨詢。

 東北紅腸煙熏爐優(yōu)勢：
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

東北紅腸煙熏爐一般采用電、蒸汽或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙，熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，可根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的工藝經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，

 

諸城市泰運機械有限公司是屠宰設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè)。公司座落于有“恐龍之鄉(xiāng)“美譽的諸城，地處山東半島東南部，東臨海濱名城青島市，南毗新興港口日照，區(qū)位好，交通便捷，基礎(chǔ)設(shè)備齊全。公司專業(yè)生產(chǎn)雞、鴨、鵝、兔屠宰設(shè)備、屠宰機械、屠宰流水線及屠宰機械配件等，技術(shù)力量雄厚，質(zhì)量管理嚴(yán)格，擁有先進的開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)體系，制定了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量達到國內(nèi)水平，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外三十多個省市和地區(qū)，并得到用戶一致的好評。
    公司主要產(chǎn)品有：屠宰機械、屠宰設(shè)備、浸燙池、脫毛機、預(yù)冷機、打爪（油）機、剝胗機、包裝機、分割流水線等產(chǎn)品，可與荷蘭、丹麥等國外屠宰機械產(chǎn)品配套使用，也可根據(jù)用戶要求訂做特殊規(guī)格產(chǎn)品擁有較強的非標(biāo)設(shè)計、制造和服務(wù)能力，生產(chǎn)檢測設(shè)備齊全、品種規(guī)格齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定。 
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