中央廚房生產線-商用廚房設備-中央廚房加工批發(fā)中央廚房的設置，使經營點縮小后廚面積或取消了自有廚房，不僅可以改善環(huán)境，而且還擴大了一些店堂面積，減少勤雜人員，商用廚房設備為了使生產達到標準化，可以選擇我們相關的廚房設備，為生產加工提供方便，提高生產效率，讓客戶滿意放心中央廚房加工批發(fā)。

中央廚房生產線又稱中心廚房或配餐配送中心。其主要任務是將原料按訂單分別制作加工成半成品或成品，配送到各店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各個顧客，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客。它是一種標準化、工業(yè)化的餐飲運營模式，體現(xiàn)了集團化采購、商用廚房設備標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業(yè)化運營和科學化管理的餐飲業(yè)發(fā)展特征。在產品品質管控、資源綜合利用、食品保障和環(huán)境保護等方面?zhèn)涫軜I(yè)界認可中央廚房加工批發(fā)。

中央廚房生產線特點：

1、批量生產的產品

2、店鋪每天使用量少，保存期限短的產品

3、加工過程復雜，商用廚房設備烹飪時間較長的產品

4、容易受個人技術而影響品質的產品

5、利用專門機器加工，能夠提高商品品質的產品中央廚房加工批發(fā)。

中央廚房生產線適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學校、機關、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、商用廚房設備廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風排煙系統(tǒng)等工程設計、制作、安裝、維修一站式服務大型中央廚房加工批發(fā)。

中央廚房生產線快餐業(yè)中央廚房，就是烹飪業(yè)的工業(yè)化，把古老的烹飪操作，用現(xiàn)代科學技術和經營管理技術，變?yōu)橄窆I(yè)生產那樣組織起來，形成烹飪產業(yè)，這是一場人類歷史上的革命。商用廚房設備中央廚房設備越來越多，可以為生產加工提供方便，應用也越來越廣泛中央廚房加工批發(fā)。