楊記隆府注重渝味的傳承，處處體現(xiàn)重慶的特色，?如今的楊記隆府在始創(chuàng)人后人楊勇的重建下，已成為重慶餐飲界數(shù)一數(shù)二的江湖菜品牌。即使在美食遍地的重慶，楊記隆府依然火爆到夸張，除了是“全國(guó)必吃榜上榜餐廳”、“重慶排隊(duì)王”，馬云也到這里打過卡！楊記隆府不但成為重慶江湖菜的網(wǎng)紅招牌，更是成為許多旅居重慶的外地、外國(guó)心中的美食新寵。楊記美食，江湖絕味，不可錯(cuò)過的重慶老牌經(jīng)典味道！
	楊記隆府注重渝味的傳承，處處體現(xiàn)重慶的特色口，注重菜品的美學(xué)，將視覺與味覺融合，在品美食的過程中依舊賞心悅目，將粗狂的川菜吃法上升到美的高度，透過菜品的展示欣賞百年前民國(guó)文化；注重食客的空間體驗(yàn)，還原民國(guó)風(fēng)情，開創(chuàng)明檔廚房，菜品制作過程透明公開，隨時(shí)接受觀摩，讓食客吃得有數(shù)，更也吃得安心。
	????讓消費(fèi)者感受不一樣的巴渝特色，讓人吃的放心也吃的安心。一心傳承的執(zhí)著，一脈相承的江湖，一桌歡笑的佳宴，一次酣暢的相聚。來?xiàng)钣浡「?，給您一個(gè)舌尖上的民國(guó)江湖。榮登中華名菜榜，精選網(wǎng)箱兩斤左右的草魚，使用秘制底料生燜，淋上熱油出鍋。魚肉緊致，包裹芳香四溢的油汁，讓人胃口大開。集川菜麻、辣、鮮特色于一身，表面的薄荷又散發(fā)出一股獨(dú)有的清香，光是聞到味道的食客都會(huì)忍不住點(diǎn)一份，也就造就了店內(nèi)每桌必有一盤的奇觀。
	

楊記隆府位于重慶渝北回興服裝大道48號(hào)A1棟，是經(jīng)營(yíng)特色民國(guó)江湖菜、重慶老火鍋、商務(wù)酒店、研發(fā)中心、配送中心、重慶小面、快餐連鎖、飯店、宴會(huì)、料理、海鮮于一體的專業(yè)餐飲管理有限公司。旗下品牌楊記隆府（民國(guó)江湖菜）、撈鍋壩子老火鍋是公司重頭品牌。公司自成長(zhǎng)以來，先后獲得中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)名菜”、中國(guó)名優(yōu)品牌管理評(píng)價(jià)中心頒發(fā)的“中國(guó)餐飲名店”、2016年度中國(guó)餐飲五百強(qiáng)門店、重慶餐飲名店、重慶市美食新榜江湖菜50強(qiáng)、2017年度最值得推薦的健康菜、全球中華好飯店評(píng)選中榮獲“百強(qiáng)飯店”、重慶市烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“常務(wù)理事單位”和“副會(huì)長(zhǎng)單位”、2016年重慶首屆廚師節(jié)榮獲“重慶名菜”、馬桑溪古鎮(zhèn)杯2016重慶首屆江湖菜50強(qiáng)評(píng)選獲得“江湖菜50強(qiáng)”、重慶首屆新媒體評(píng)選中獲得“最佳美食”稱號(hào)“最受網(wǎng)友喜愛美食”稱號(hào)，2016年度中國(guó)餐飲五百強(qiáng)門店，2016年度中國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)餐飲30年杰出人物獎(jiǎng)、重慶餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等眾多榮譽(yù)。