普寧放養(yǎng)鹽焗雞價(jià)格，達(dá)濟(jì)生態(tài)*無激素，達(dá)濟(jì)生態(tài)雞在粵東最大自然保護(hù)區(qū)——七目嶂山麓下完全野外散養(yǎng)雞，喂食五谷雜糧，我們拒絕任何飼料，更為散養(yǎng)雞的習(xí)性量身定制藥膳進(jìn)行調(diào)理，雞肉更加健康安全。
	做法分類：
	鹽焗法
	即把用配好調(diào)味料淹制好的光雞用紙包好，放入炒制好的砂鍋鹽堆里焗制1小時(shí)左右而成，其特點(diǎn)是皮爽肉滑，骨香味濃，唇齒留香，其最.具特點(diǎn)非“梅縣鹽焗雞”莫屬。
	水焗法
	把光雞放在熱湯里浸熟后，撕離骨、肉、皮，用麻油、精鹽等味料拌和，再砌成雞形上碟，即“水焗法”。結(jié)果，雖香味稍遜于傳統(tǒng)鹽焗法，但不僅可以應(yīng)付過去，且以肉滑皮爽取勝，受到了贊揚(yáng)，從此便新增了此種水浸鹽焗雞的品種并沿襲至今。
	氣焗法
	（將姜味、精鹽、麻油等配料調(diào)好，涂在雞胸腔內(nèi)外，隔水蒸熟，肉香且滑，但不夠爽口），則據(jù)說是后來為了適應(yīng)一些比較喜歡吃到既能保持傳統(tǒng)鹽焗骨香味濃又能肉滑可口特色的顧客需要而創(chuàng)新的。
	營養(yǎng)價(jià)值：
	此鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對人體大有好處。有溫中益.氣，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益.智的作用。
	

達(dá)濟(jì)生態(tài)園坐落于被譽(yù)為“物種寶庫”的粵東最大自然保護(hù)區(qū)──七目嶂山麓下，3800畝山林。這里遠(yuǎn)離喧囂，沒有工業(yè)的污染，周邊都是原始生態(tài)環(huán)境，富含氧離子，仿若世外桃源千里山野，百畝竹林，水秀山青，雞鴨成群。達(dá)濟(jì)生態(tài)園提倡生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的理念，主要提供生態(tài)雞，生態(tài)雞蛋，生態(tài)月子雞。達(dá)濟(jì)生態(tài)雞源自純種三黃胡須雞，是公認(rèn)的滋補(bǔ)精品。畜牧專家對具備優(yōu)良品質(zhì)的雞種進(jìn)行重點(diǎn)培育，在養(yǎng)殖基地進(jìn)行低密度天然散養(yǎng)，并通過定時(shí)、定量、定配方的科學(xué)飼養(yǎng)手段，選育出頂級品質(zhì)的生態(tài)雞品種。