蒸飯柜的保養(yǎng)

當日使用蒸飯柜完畢后，必須將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈

每周定期清洗水垢

隨時保證設(shè)備干凈，電氣蒸飯柜，設(shè)備房應(yīng)保持清潔、通暢

交接班

巡檢

做好交接記錄

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蒸飯柜泄壓取物：

　　待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應(yīng)帶上隔熱手套，蒸飯柜，防止手被燙。

蒸飯柜使用時需要的注意事項

　　1.檢查線路。

　　2.使用前要進行消毒，之后再放入需要烹飪的食物。

　　3..電蒸飯柜工作時，必須將水箱加滿水，電熱蒸飯柜，切忌在缺水的時候使用，禁止用物體對壓球閥進行擠壓。

　　4.蒸飯柜不宜與有腐蝕性的酸堿之類物品相鄰，全自動蒸飯柜，以免遭受腐蝕氧化。

　　5.每次用完后要進行清洗，并要定期擦洗電熱原件表面和及時更換水箱用水。

，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

電熱蒸飯柜的使用環(huán)境沒有什么特殊要求，它本身具有耐高溫﹨抗潮能力，一般的廚房環(huán)境都能使用.使用場合就是要考慮有足夠的電力需求，因為電熱蒸飯柜的功率一般都比較大。

，是一家質(zhì)優(yōu)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。蒸快廚房設(shè)備公司自成立多年以來，榮獲數(shù)十項榮譽及技術(shù)，集研發(fā)、制造、生產(chǎn)為一體，已經(jīng)為國內(nèi)近萬家餐飲提供了完善的解決方案。蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！