蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃?xì)庑孤?、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

廚房設(shè)備安裝的注意事項：

??1、廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

??2、廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

??3、安全，檢查廚具五金件是否安裝牢固。

，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸柜內(nèi)正常情況下高溫度是多少？

過熱蒸汽有其本身的應(yīng)用領(lǐng)域，如用在發(fā)電機(jī)組的透平，通過噴嘴至電機(jī)，推動電機(jī)轉(zhuǎn)動。但是過熱蒸汽很少用于工業(yè)制程的熱量傳遞過程，這是因為過熱蒸汽在冷凝釋放蒸發(fā)焓之前必須先冷卻到飽和溫度，很顯然，與飽和蒸汽的蒸發(fā)焓相比，過熱蒸汽冷卻到飽和溫度釋放的熱量是很小的，從而會降低工藝制程設(shè)備的性能。

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做腸粉為什么大的蒸柜蒸出來沒小蒸柜好吃？熱量是逐漸擴(kuò)散的。大柜面積大，熱量難以快速擴(kuò)散，所以受熱不均，餐廳廚房蒸柜，蒸出來就差點。小柜熱量可迅速擴(kuò)散，受熱均勻，所以效果好些。

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