蒸飯柜的保養(yǎng)

當日使用蒸飯柜完畢后，必須將蒸發(fā)器內的水及污物排除干凈

每周定期清洗水垢

隨時保證設備干凈，設備房應保持清潔、通暢

交接班

巡檢

做好交接記錄

綠菱酒店用品網(wǎng)，讓酒店采購更簡單，蒸飯柜，領酒店業(yè)低碳環(huán)保生活！主營：酒店用品批發(fā)，酒店設備，廚房設計，廚具，廚房設備，商用制冷設備，餐具消毒設備，西廚設備，食品機械，酒店康體設備，酒店客房用品，廚房五金塑料，多功能蒸飯柜，酒店衛(wèi)浴，等。

蒸飯柜，材質為不銹鋼所，節(jié)能蒸飯柜，一般多用201不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

蒸飯柜使用操作步驟：

泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套，防止手被傷。要用清水管清洗!水會導電，以防濺濕電氣部分造成漏電事故。

每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時應關閉蒸氣總進氣閥)。

若電源線破損老化必須停止使用!并更換相同規(guī)格型號的電源線。

本機外殼必須妥善接地，確保安全!

蒸飯柜的使用范圍也是非常廣泛的，食堂蒸飯柜，其中值得一提的就是煮米飯，速度非常快，除此之外，蒸飯柜還可以蒸饅頭、包子或者是蒸豬肉都是可以的。正因為這么多的作用，更讓蒸飯柜很快的便進入了人們的生活之中。

使用完畢后。應及時關閉蒸煮柜供氣閥及支氣管閥門，并關閉總氣閥，關閉電源

正常?；稹７钦Ｍ；?發(fā)現(xiàn)漏水、漏氣、燃燒異常等情況必須及時關閉氣源，電源，待維修處理正常后方可運行。

，是一家質優(yōu)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。蒸快廚房設備公司自成立多年以來，榮獲數(shù)十項榮譽及技術，集研發(fā)、制造、生產(chǎn)為一體，已經(jīng)為國內近萬家餐飲提供了完善的解決方案。蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！