專業(yè)的茶藝要求能通過觀茶、察色、賞姿、聞香、嘗味等幾個步驟做到識茶，即準(zhǔn)確判斷出茶葉的品種、等級等內(nèi)容，而這一技能是每個茶藝師必須掌握的技能。 所謂識茶，簡單地說就是要看得懂茶葉，即通過觀看干茶或開湯茶能夠準(zhǔn)確地認出是什么品種的茶，而且還能初步判斷茶葉的品質(zhì)、產(chǎn)地等。茶葉的種類有很多，生產(chǎn)制作的工藝也是千變?nèi)f化的，要想通過觀察茶葉識茶，那就得先具備關(guān)于茶葉種類及其特點和制作工藝等知識，只有掌握了這些關(guān)于茶葉的知識，再配合自己仔細的觀察才可以做到初步識茶。當(dāng)然，識茶要達到一個較高的水平還需要長時間的經(jīng)驗積累。 學(xué)習(xí)茶藝知識的好處有什么：1、平和心態(tài)：學(xué)茶可以平和人的心態(tài)，從容處事。2、注意細節(jié)：茶的沖泡，講究的是細節(jié)。溫度，時間，茶的投放量，茶器等等，均需要細心準(zhǔn)備，小心操作，廈門專業(yè)茶藝推薦。3、互動禮節(jié)：一般喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動，禮節(jié)必不可少。久而久之，養(yǎng)成良好的禮節(jié)。4、中庸和諧：得茶道多者，很少直接評價一種茶差或好，多會客觀地講述一款茶的特點。茶有相對的優(yōu)劣之分，但人的喜好不一。多分析，廈門專業(yè)茶藝推薦，廈門專業(yè)茶藝推薦，少下結(jié)論為宜。喝茶不是一種盲目的喜好，知茶，懂生活。

茶藝是一種高雅的藝術(shù)，學(xué)茶藝好處多多，你知道多少？ 1、靜心神：泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境，常處于這種環(huán)境中會給人一種心曠神怡的感覺，有助于使人靜心神、修身性，感覺自身沉浸在文化當(dāng)中，浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。 2、重細節(jié)：沖泡茶的過程是極為講究的，而且非常注重當(dāng)中的細節(jié)。在選擇茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等這些環(huán)節(jié)上都需要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習(xí)茶藝過程，可以慢慢培養(yǎng)一個人的細心、耐性。 3、懂禮節(jié)：在社會上，人與人之間的交流都要做到相互尊重，做好相互之間的禮節(jié)。泡茶也不例外，相互之間的禮節(jié)是不可缺少的，學(xué)習(xí)茶藝，經(jīng)常泡茶容易培養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習(xí)慣，待人處事更懂禮儀。 4、共和諧：學(xué)茶藝、懂茶品的人，通常都不會直接評價一款茶的好壞，而是從客觀上講述茶葉的特點。如待人處事一般，不要輕易去評價別人。接觸茶藝時間久了，就會養(yǎng)成言語謹慎的習(xí)慣，做事學(xué)會多分析、少評論，懂得更好地與人和諧相處。 5、宜取舍：茶道講究天人合一、歸于自然，學(xué)茶藝要懂得尊重其自然規(guī)律，循序漸進，沖泡過程不能急于求成。長期泡茶，就會懂得，需要綜合自身的素養(yǎng)、能力，來做相對對自己合適的事。

如何享受一杯茶是屬于哲學(xué)，是一種藝術(shù)。品茶，因人、因時、因地，有各種狀況，無法一概而論，所謂：茶有隨時隨地味，佛有隨緣隨喜法。 茶藝學(xué)習(xí)的內(nèi)容包含技藝、禮法和道三部分： （1）技藝：就是茶的技術(shù)及藝術(shù)，其范圍包含研究茶葉的栽培、生產(chǎn)、制造、銷售，到如何泡好一壺茶及如何享受一杯茶，它既是科學(xué)的，也是藝術(shù)的。技術(shù)到了爐火純青的地步就是藝術(shù)了。 （2）禮法：文化的存在，表現(xiàn)在禮節(jié)、法度上，禮法指導(dǎo)茶事的規(guī)矩，有了嚴整的規(guī)矩，完美的形式，才能形成茶藝，才能提升茶文化的高度和深度；沒有禮節(jié)、法度，猶如交通沒有規(guī)則，大家亂開車，就一團亂，不是文明社會。當(dāng)然，規(guī)則并非全世界完全一樣，大原則、大方向一致，“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道法自然。并不是不要規(guī)矩，隨便的行事，而是遵循存在方式和狀態(tài)，禮法的根本精神在此。 （3）道：是茶文化的核心，是技藝、禮法運作發(fā)動的起點；也是技藝、禮法運作的目標(biāo)。藝術(shù)里一定有道，沒有道就不能成為藝術(shù)。

廈門鳳婷萱文化傳播以弘揚中華傳統(tǒng)國藝美學(xué)，傳播中華傳統(tǒng)文化為己任。將中華古典美學(xué)融入現(xiàn)代都市生活。其中涵蓋了具有鳳婷萱風(fēng)格特色的中華傳統(tǒng)服飾文化，詩歌文化，民族樂器、茶道、花道以及香道文化等，并定期舉辦文化雅集。承接各類文化活動，企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、商業(yè)演出等。