生鮮配送公司教你實(shí)用的蔬菜選購(gòu)技巧

　　有異味的

　　不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，殘留多，或使用了劣質(zhì)的蔬菜會(huì)有很刺鼻的異味，買(mǎi)之前可以先拿起來(lái)聞一聞。

　　太硬的西紅柿

　　越硬的西紅柿植物使用越多，好不要買(mǎi)，或者買(mǎi)回來(lái)別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

　　清洗過(guò)的

　　市場(chǎng)上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒(méi)人稀罕?！毕催^(guò)的菜不是問(wèn)題，工廠飯?zhí)檬卟伺渌?，而是有?xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，蔬菜上門(mén)配送，都很難去除的。

現(xiàn)在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多餐廳在這一年內(nèi)關(guān)門(mén)大吉。為了避免自身無(wú)法運(yùn)作，東莞麻涌蔬菜配送，餐飲管理者都會(huì)開(kāi)始尋找蔬菜配送公司來(lái)降低成本。而尋找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，這樣才好選擇優(yōu)的蔬菜配送公司。今天小編就來(lái)為大家分享下多年經(jīng)驗(yàn)蔬菜配送的生鮮運(yùn)輸具體流程。

　　一、提前下單

　　餐廳老板每天下午6前通過(guò)微信、電話、傳真、郵箱等方式聯(lián)系訂單部，需要詳細(xì)說(shuō)明送貨時(shí)間、斤兩、規(guī)格、要求等內(nèi)容，訂單部做記錄并與客戶做確認(rèn)。確認(rèn)后的訂單交由數(shù)據(jù)中心文員匯總分類(lèi)并錄入系統(tǒng)，訂單發(fā)到采購(gòu)部。在第二天10點(diǎn)之前送進(jìn)冷凍倉(cāng)庫(kù)。采購(gòu)?fù)瓿珊?，采?gòu)部要逐項(xiàng)核對(duì)和確認(rèn)訂單的條目，并在系統(tǒng)更新采摘記錄。

　　二、分揀

　　蔬菜配送公司管理人員依單從倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)取食材并按食品類(lèi)別分送到各個(gè)分揀流水線上。在這過(guò)程中，他們會(huì)對(duì)肉類(lèi)瓜皮去毛，再去骨取肉，分類(lèi)放好。對(duì)于禽類(lèi)就會(huì)嚴(yán)密做好保鮮措施，而在對(duì)于魚(yú)類(lèi)會(huì)提前宰殺去鱗拔毛，后分類(lèi)再放好。

　　三、生鮮配送

　　生鮮配送不僅可以保證食材全都是正宗的基地種植（因?yàn)樗挟a(chǎn)品全都有記錄在案）；還能保證食品全都是足稱(chēng)足量，明碼標(biāo)價(jià)。除此之外，他們的生鮮配送還能保證到達(dá)時(shí)依舊新鮮。這也就是22年配送經(jīng)驗(yàn)的蔬菜配送公司不同的地方。

　　食堂生鮮蔬菜配送

　　四、售后服務(wù)

　　很多企業(yè)到了第三步就已經(jīng)配送結(jié)束了。其實(shí)，為了推進(jìn)健康的、適度的、可持續(xù)的消費(fèi)理念，都會(huì)與顧客分享成功和生活的意義，也會(huì)對(duì)客戶目前所需進(jìn)行回訪，保證客戶一定能夠滿意。

　　生鮮食材配送的難題淺析

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程的快速推進(jìn)，生鮮配送這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)也正在快速的煥發(fā)新機(jī)。生鮮電商正在走進(jìn)我們的生活，與我們?cè)絹?lái)越近。它不僅方便了我們的生活，也讓電商的發(fā)展方向更加的靈活多變。

　　但限于目前居民的生活水平以及物流運(yùn)輸?shù)臈l件，生鮮電商配送依然有很多的問(wèn)題存在，需要我們?nèi)タ朔?/p>

　　一：需要擁有一定的平臺(tái)流量。這就同樣不需要有太多的解釋?zhuān)昧髁空叩锰煜乱呀?jīng)越來(lái)越被人們所接受。在互聯(lián)網(wǎng)中強(qiáng)者恒強(qiáng)，新鮮食材配送，用戶在選擇一個(gè)平臺(tái)是往往會(huì)先尋找自己偏好的非大眾化的平臺(tái)。而且也是會(huì)根據(jù)一些需求找一些服務(wù)比較好的平臺(tái)，至于如何讓用戶在體驗(yàn)后選擇下來(lái)，這就需要看看是否能抓住用戶的心了。

　　二：需要提高送貨效率。送貨效率可以說(shuō)也是十分重要的，想要有比較好的服務(wù)狀態(tài)，首先速度以及質(zhì)量是關(guān)鍵，這就需要考驗(yàn)速度的時(shí)候。對(duì)于當(dāng)前正處在初級(jí)階段的線上生鮮配送行業(yè)而言，絕大部分用戶所能體驗(yàn)到的直觀的服務(wù)之一就是配送效率，用戶能夠在比較短的時(shí)間內(nèi)快地收到自己想要買(mǎi)的東西，也就是所謂的“佳消費(fèi)體驗(yàn)”。

東莞市花覓供應(yīng)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)為餐飲行業(yè)提供食材配送的服務(wù)公司。主要經(jīng)營(yíng)范圍有：供應(yīng)鏈管理，膳食管理服務(wù)，預(yù)包裝食品，散裝食品，日用品，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜，鮮肉，水果配送服務(wù)公司自成立以來(lái)就秉承著“規(guī)范經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念。全體同仁攜手拼搏，執(zhí)著進(jìn)取，業(yè)績(jī)蓬勃發(fā)展，公司擁有專(zhuān)業(yè)管理人才及優(yōu)質(zhì)配送系統(tǒng)服務(wù)，目前與‘非誠(chéng)勿烤’‘廚嫂當(dāng)家’‘香格里拉’‘飯菜真香’等餐廳配送服務(wù)到業(yè)內(nèi)企業(yè)一致的認(rèn)可與好評(píng)，在管理、隊(duì)伍、業(yè)績(jī)、服務(wù)等方面充分顯示出榮茂的強(qiáng)大實(shí)力。我們憑借雄厚的實(shí)力，規(guī)范的管理理念，為您的企業(yè)提供綠色健康，安全新鮮的食材。