為什么熬中藥要用砂鍋

砂鍋的主要成分是硅酸鹽，不會與中藥中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)破壞藥性。鐵、鋁鍋則極易在煎煮過程中和中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生毒素。且砂鍋受熱均勻，實木中藥柜廠家，傳熱慢，實木中藥柜，煎藥時水分不易蒸發(fā)，不容易糊鍋。

中藥不宜過夜服用更多

空氣、溫度、時間和細(xì)菌污染等因素使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，以致藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對人體健康不利。

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