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北京果木烤鴨，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。 相傳，烤鴨之 美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當今世界較優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純白京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右， 是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。

經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。

青島膳學派餐飲培訓地址： 青島市城陽區(qū)重慶北路93號（汽車北站往北200米）

特色項目推薦：

茶油鴨 2.饞嘴鴨 3.香酥雞香酥鴨 4.掛爐烤鴨 5.北京烤鴨 6.手撕板鴨 7.吊爐烤鴨 8.穿骨香手撕烤鴨 9.燜爐烤鴨 10.脆皮烤鴨 11.啤酒烤鴨 12.醬鴨 13.黑鴨 14.鹽酥雞鹽酥鴨 15.爆烤鴨16：鹽焗鴨17：鹽水鴨18.竹編雞竹編鴨 19.紅皮鴨 20.道口燒雞 21.甜皮鴨 22.醉仙鴨 23.白切雞 24.鹽水雞 25.鹽水鴨 26.麻油鴨 27.叫花雞 28.醬雞醬鴨 29.片皮烤鴨 30.手撕烤鴨 31.竹筒荷葉雞 32.竹筒豬蹄 33.樟茶鴨 34.醬板鴨 35.鹵雞鹵鴨 36.不老雞不老鴨 37.壇子雞 38.蒸香鴨 39.醉香鴨 40.稻香鴨 41.鹽焗雞 42.醬香鴨 43.口水雞 44.鹽水鵝 45.桂花鴨 46.果木烤鴨 47.燜爐烤鴨 48.掛爐烤鴨 49.手撕烤板鴨 50.茶香鴨等等。

青島膳學派培訓學校小吃培訓班，健味、好吃不貴，百吃不厭，能夠時刻給顧客帶來嗅覺和味覺的享受，在市場中備受人們的歡迎與喜愛。青島膳學派培訓學校小吃，能夠為投資者帶來很多的優(yōu)勢，這些優(yōu)勢能夠有效地提高合作店的市場競爭力，讓投資者更快盈利。哪里有小吃技術(shù)培訓？青島膳學派培訓學校小吃，特色小吃非常多，總部提供相關(guān)小吃技術(shù)培訓，一對一教學，輕松學會。

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膳學派一直秉承“學技術(shù)”，必須以經(jīng)營的實體店為教學案例，來教學員”。因為廚房教學和實體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗是不同的，也方便于學員與學員中間互相交流，可考察中意的小吃項目的實體店經(jīng)營狀況，以便參考。 膳學派堅持“實體教學 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式，讓學員長期贏利。

真正做到“包教包會。實體教學”讓學員高興的來 放心的學 滿意的歸。由于我們是用在經(jīng)營的實體店教學 所以我們不會浪費材料。不用請專業(yè)廚師 所以我們的學費更加優(yōu)惠。做餐飲，學技術(shù) 就來我們青島膳學派特色小吃培訓基地，歡迎各地學員來公司實地考察。

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教學理念：本公司一向秉承“知之為知之,不知為不知,不以小利而使人大失,師授己之長徒學以致用。”的教學理念,只授經(jīng)典特長,拒絕濫竽充數(shù),精心為每一位學員教授最新的配方,最全的技術(shù),以保障學員在激烈的餐飲市場競爭中脫穎而出,生意興隆。



學習流程：咨詢客服—考察校區(qū)—品嘗味道—簽訂合同—開始學習—成功畢業(yè)—配方傳授—物料配送—運營指導