牡蠣生蠔為海水清洗，清洗機和分選機精準化精細化分選，威海乳山原產(chǎn)地海域養(yǎng)殖，威海金給利公司是威海當?shù)仞B(yǎng)殖加銷售乳山牡蠣的標桿企業(yè)。
我們的優(yōu)勢一：人工挨個分揀過重，高精密電子秤，嚴格按照行業(yè)標準，規(guī)格重量保證。得益于獨特的海域條件和氣候環(huán)境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。乳山牡蠣成為地理標志商標。牡蠣養(yǎng)殖品種以太平洋牡蠣為主，采取筏式養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖區(qū)域主要分布于西至乳山口、東至浪暖口的開闊水域內(nèi)。牡蠣產(chǎn)業(yè)已成為乳山市漁業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
酸菜1000克，海蠣子肉500克，豬肉800克，八角少許，花椒粉適量，橄欖油少許，骨頭湯適量，鹽少許。

方法步驟鍋中加入少許油，燒熱，放入八角，花椒粉中火爆香；然后下入肉片翻炒至變白，然后加入酸菜絲翻炒2分鐘；接著放入骨頭湯，大火煮沸后加入海蠣子肉，再次煮開；然后轉為文火煲煮15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。
把生蠔清洗干凈，去掉表面的泥污，挖出蠔肉，焯水備用。燒熱鍋，倒入少許橄欖油，把姜絲放入爆香，翻炒片刻再將大蔥放入一起翻炒注入適量開水，用大火煮沸，倒入生蠔，調(diào)入少許鹽、胡椒粉。關火前將香菜加入即可。

威海市金給利農(nóng)副產(chǎn)品有限公司是集農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)生產(chǎn)、加工、銷售為一體新型的生產(chǎn)型公司，公司總部位于威海市乳山市。公司下設乳山市浩帆牡蠣養(yǎng)殖合作社及威海市永華果蔬合作社兩個主要專業(yè)合作社。
威海市金給利農(nóng)副產(chǎn)品有限公司主要水產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋乳山牡蠣、爬蝦、海紅、扇貝、刺參等，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋煙臺蘋果、大櫻桃、無花果等。
　　公司主要水產(chǎn)品牌有吉蠣生蠔、金給利牡蠣兩個主要乳山牡蠣品牌，涵蓋中高檔牡蠣的鮮活品、半殼牡蠣、全殼牡蠣的各種規(guī)格的的生產(chǎn)加工。
　　另外公司提供爬蝦肉（蝦姑肉、皮皮蝦肉）冷凍品加工，海參冷凍品加工，扇貝、貽貝（海虹）等貝類冷凍品加工等外包業(yè)務。