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第一章 2019年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 37
1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本特征 37
1.1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)定義 37
1.1.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)特性 37
1.1.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理體制 37
1.1.4 糕點(diǎn)及面包行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 38
1.2 2019年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 38
1.2.1 2019年中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 38
1.2.2 2019年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格走勢(shì) 42
1.2.3 2019年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 54
1.2.4 2019年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額 56
1.2.5 2019年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 61
1.2.6 2019年進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 67
1.3 2019年糕點(diǎn)及面包行業(yè)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境分析 70
1.3.1 2019年中國(guó)人口及分布總體情況 70
1.3.2 2019年中國(guó)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 72
1.4 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)政策分析 74
1.4.1 《糕點(diǎn)通則》的出臺(tái)及影響分析 74
1.4.2 《食品餡料》新國(guó)標(biāo)的實(shí)施分析 76
1.4.3 近年月餅包裝市場(chǎng)規(guī)范政策分析 76
1.4.4 糕點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度分析 77
1.4.5 中國(guó)糧食制粉出口配額許可證管理制度分析 78
1.4.6 2019年中國(guó)《食品安全法》正式實(shí)施 81
1.4.7 2019年中國(guó)食品添加劑相關(guān)法規(guī)分析 81
1.5 2019年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模分析 84
1.5.1 2019年中國(guó)面包市場(chǎng)規(guī)模分析 84
1.5.2 2019年中國(guó)蛋糕市場(chǎng)分析 91
1.5.3 2012中國(guó)月餅市場(chǎng)分析 92
1.5.4 2019年月餅市場(chǎng)成本價(jià)格趨勢(shì)分析 93
1.6 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展概況 93
1.6.1 2017-2019年中國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行情況分析 93
1.6.2 2017年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 94
1.6.3 2012年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 95
1.6.4 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 95
1.6.5 2019年中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)量情況 96
1.6.6 2019年中國(guó)餅干產(chǎn)量情況 98
1.6.7 中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策 99
1.7 行業(yè)生命周期判斷 101
第二章 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況 104
2.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本運(yùn)行情況 104
2.1.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析 104
2.1.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 104
2.2 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化狀況 105
2.2.1 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及變化趨勢(shì) 105
2.2.2 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金變化情況 106
2.3 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模狀況 107
2.3.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品變化情況 107
2.3.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值情況 107
2.3.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)出口交貨值情況 108
2.4 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況 108
2.4.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢(shì) 108
2.4.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變化情況 108
2.4.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化情況 109
2.4.4 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析 109
2.5 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)獲利狀況 110
2.5.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)情況及趨勢(shì) 110
2.5.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損情況 110
第三章 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資分析 111
3.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)管理效益 111
3.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益 111
3.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 112
3.3.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 112
3.3.2 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分析 113
3.3.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)毛利率分析 113
3.3.4 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)率分析 114
3.3.5 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 115
3.4 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)償債能力分析 116
3.5 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行產(chǎn)銷能力分析 117
3.5.1 2017年度中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷率 117
3.5.2 2017年度中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投入-產(chǎn)出分析 117
3.5.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本占收入的比重 118
3.5.4 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入的比重 119
3.5.5 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率 119
3.6 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)融資能力分析 119
第四章 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 121
4.1 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力分析 121
4.1.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 121
4.1.2 2017-2019年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 123
4.1.3 2017-2019年?yáng)|北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 123
4.1.4 2017-2019年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 124
4.1.5 2017-2019年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 124
4.1.6 2017-2019年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 125
4.1.7 2017-2019年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 125
4.1.8 2017-2019年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 126
4.2 2019年中國(guó)不同規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況 126
4.2.1 2017-2019年中國(guó)大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 126
4.2.2 2017-2019年中國(guó)中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 126
4.2.3 2017-2019年中國(guó)小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 127
4.3 2019年中國(guó)不同性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況 127
4.3.1 2017-2019年中國(guó)國(guó)有糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 127
4.3.2 2017-2019年中國(guó)集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 128
4.3.3 2017-2019年中國(guó)股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 128
4.3.4 2017-2019年中國(guó)股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 128
4.3.5 2017-2019年中國(guó)民營(yíng)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 129
4.3.6 2017-2019年中國(guó)外商及港澳臺(tái)投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 129
4.3.7 2017-2019年中國(guó)其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 130
第五章 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 132
5.1 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 132
5.2 中國(guó)糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 132
5.2.1 中國(guó)糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 132
5.2.2 中外糕點(diǎn)行業(yè)對(duì)比 133
5.2.3 品牌份額 134
5.3 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)集中度及企業(yè)排名分析 135
第六章 2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 136
6.1 好麗友食品(上海)有限公司 136
6.1.1 公司基本情況 136
6.1.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 136
6.1.3 2019年企業(yè)償債能力分析 137
6.1.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 138
6.1.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 138
6.1.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 139
6.2 樂(lè)天(青島)食品有限公司 140
6.2.1 公司基本情況 140
6.2.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 140
6.2.3 2019年企業(yè)償債能力分析 140
6.2.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 141
6.2.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 142
6.2.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 142
6.3 康師傅 143
6.3.1 企業(yè)概括 143
6.3.2 餅干產(chǎn)品系列 145
6.3.3 餅干公司經(jīng)營(yíng)分析 145
6.4 天津頂園食品有限公司 145
6.4.1 公司基本情況 145
6.4.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 146
6.4.3 2019年企業(yè)償債能力分析 146
6.4.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 147
6.4.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 148
6.4.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 148
6.5 杭州頂園食品有限公司 149
6.5.1 公司基本情況 149
6.5.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 149
6.5.3 2019年企業(yè)償債能力分析 150
6.5.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 151
6.5.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 151
6.5.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 152
6.6 百事食品(中國(guó))有限公司 153
6.6.1 公司基本情況 153
6.6.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 154
6.6.3 2019年企業(yè)償債能力分析 155
6.6.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 156
6.6.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 156
6.6.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 157
6.7 卡夫集團(tuán) 157
6.7.1 公司概括 157
6.7.2 中國(guó)投資 158
6.7.3 餅干品牌 158
6.7.4 2012年經(jīng)營(yíng)狀況 158
6.7.5 卡夫并購(gòu)動(dòng)態(tài) 158
6.8 卡夫食品(北京)有限公司 159
6.8.1 公司基本情況 159
6.8.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 159
6.8.3 2019年企業(yè)償債能力分析 160
6.8.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 161
6.8.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 162
6.8.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 162
6.9 東莞徐記食品有限公司 163
6.9.1 公司基本情況 163
6.9.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 163
6.9.3 2019年企業(yè)償債能力分析 164
6.9.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 165
6.9.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 165
6.9.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 166
6.10 東莞徐記食品有限公司南寧分公司 167
6.10.1 公司基本情況 167
6.10.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 167
6.10.2 2019年企業(yè)償債能力分析 168
6.10.3 2019年企業(yè)盈利能力分析 169
6.10.4 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 169
6.10.5 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 170
6.11 福建達(dá)利食品有限公司 170
6.11.1 公司基本情況 170
6.11.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 171
6.11.3 2019年企業(yè)償債能力分析 172
6.11.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 173
6.11.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 173
6.11.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 174
6.12 成都達(dá)利食品有限責(zé)任公司 175
6.12.1 公司基本情況 175
6.12.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 175
6.12.3 2019年企業(yè)償債能力分析 176
6.12.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 177
6.12.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 177
6.12.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 178
6.13 濟(jì)南達(dá)利食品有限公司 178
6.13.1 公司基本情況 179
6.13.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 179
6.13.3 2019年企業(yè)償債能力分析 179
6.13.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 180
6.13.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 181
6.13.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 181
6.14 湖北達(dá)利食品有限公司 182
6.14.1 公司基本情況 182
6.14.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 183
6.14.3 2019年企業(yè)償債能力分析 183
6.14.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 184
6.14.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 185
6.14.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 185
6.15 吉林達(dá)利食品有限公司 186
6.15.1 公司基本情況 186
6.15.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 186
6.15.3 2019年企業(yè)償債能力分析 188
6.15.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 188
6.15.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 189
6.15.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 190
6.16 北京港榮食品有限公司 190
6.16.1 公司基本情況 190
6.16.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 191
6.16.3 2019年企業(yè)償債能力分析 191
6.16.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 192
6.16.4 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 193
6.16.5 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 194
6.17 廣東港榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 194
6.17.1 公司基本情況 194
6.17.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 195
6.17.3 2019年企業(yè)償債能力分析 195
6.17.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 196
6.17.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 197
6.17.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 197
6.18 廣東集味村食品有限公司 198
6.18.1 公司基本情況 198
6.18.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 199
6.18.3 2019年企業(yè)償債能力分析 200
6.18.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 201
6.18.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 201
6.18.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 202
6.19 上海城光明小食品有限公司 202
6.19.1 公司基本情況 202
6.19.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 203
6.19.3 2019年企業(yè)償債能力分析 204
6.19.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 205
6.19.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 205
6.19.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 206
6.20 福建省長(zhǎng)汀盼盼食品有限公司 207
6.20.1 公司基本情況 207
6.20.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 207
6.20.3 2019年企業(yè)償債能力分析 208
6.20.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 209
6.20.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 209
6.20.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 210
6.21 華嘉食品有限公司 211
6.21.1 公司基本情況 211
6.21.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 211
6.21.3 2019年企業(yè)償債能力分析 212
6.21.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 213
6.21.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 214
6.21.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 214
6.22 江西必旺食品有限公司 215
6.22.1 公司基本情況 215
6.22.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 216
6.22.3 2019年企業(yè)償債能力分析 216
6.22.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 217
6.22.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 218
6.22.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 218
6.23 上海元祖夢(mèng)果子有限公司 219
6.23.1 公司基本情況 219
6.23.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 219
6.23.3 2019年企業(yè)償債能力分析 220
6.23.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 221
6.23.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 221
6.23.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 222
6.24 上海杏花樓食品有限公司 222
6.24.1 公司基本情況 222
6.24.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 223
6.24.3 2019年企業(yè)償債能力分析 223
6.24.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 224
6.24.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 225
6.24.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 225
6.25 青島景泰島食品有限公司 225
6.25.1 公司基本情況 225
6.25.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 226
6.25.3 2019年企業(yè)償債能力分析 227
6.24.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 228
6.25.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 228
6.25.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 229
6.26 山東麥麗香食品有限公司 229
6.26.1 公司基本情況 229
6.26.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 230
6.26.3 2019年企業(yè)償債能力分析 230
6.26.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 231
6.26.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 232
6.26.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 232
6.27 賓堡(北京)食品有限公司 233
6.27.1 公司基本情況 233
6.27.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 233
6.27.3 2019年企業(yè)償債能力分析 234
6.27.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 235
6.27.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 235
6.27.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 236
6.28 福馬咪咪(福建)食品工業(yè)有限公司 236
6.28.1 公司基本情況 236
6.28.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 237
6.28.3 2019年企業(yè)償債能力分析 237
6.28.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 238
6.28.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 239
6.28.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 239
6.29 北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰?240
6.29.1 公司基本情況 240
6.29.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 240
6.29.3 2019年企業(yè)償債能力分析 241
6.29.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 241
6.29.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 242
6.29.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 242
6.30 濟(jì)寧市康泉食品有限公司 242
6.30.1 公司基本情況 242
6.30.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 243
6.30.3 2019年企業(yè)償債能力分析 244
6.30.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 245
6.30.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 245
6.30.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 245
6.31 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司 246
6.31.1 公司基本情況 246
6.31.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 246
6.31.3 2019年企業(yè)償債能力分析 247
6.31.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 247
6.31.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 248
6.31.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 249
6.32 芝蘭雅烘焙原料(無(wú)錫)有限公司 249
6.32.1 公司基本情況 249
6.32.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 249
6.32.3 2019年企業(yè)償債能力分析 250
6.32.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 250
6.32.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 251
6.32.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 252
6.33 上海新雅食品有限公司 252
6.33.1 公司基本情況 252
6.33.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 252
6.33.3 2019年企業(yè)償債能力分析 253
6.33.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 253
6.33.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 254
6.33.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 254
6.34 上??身炇称酚邢薰?255
6.34.1 公司基本情況 255
6.34.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 255
6.34.3 2019年企業(yè)償債能力分析 256
6.34.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 256
6.34.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 257
6.34.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 258
6.35 寧波新美心食品工業(yè)有限公司 258
6.35.1 公司基本情況 258
6.35.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 259
6.35.3 2019年企業(yè)償債能力分析 259
6.35.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 260
6.35.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 260
6.35.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 261
6.36 江西彩云食品有限公司 261
6.36.1 公司基本情況 261
6.36.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 263
6.36.3 2019年企業(yè)償債能力分析 264
6.36.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 264
6.36.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 265
6.36.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 266
6.37 四川米老頭食品工業(yè)有限公司 266
6.37.1 公司基本情況 266
6.37.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 267
6.37.3 2019年企業(yè)償債能力分析 268
6.37.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 269
6.37.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 269
6.37.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 270
6.38 上海新語(yǔ)面包食品有限公司 271
6.38.1 公司基本情況 271
6.38.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 272
6.38.3 2019年企業(yè)償債能力分析 272
6.38.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 273
6.38.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 274
6.38.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 274
6.39 北京義利面包食品有限公司 275
6.39.1 公司基本情況 275
6.39.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 276
6.39.3 2019年企業(yè)償債能力分析 277
6.39.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 277
6.39.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 278
6.39.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 279
6.40 南昌市鮮徠客食品有限公司 279
6.40.1 公司基本情況 279
6.40.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 281
6.40.3 2019年企業(yè)償債能力分析 282
6.40.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 283
6.40.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 283
6.40.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 284
6.41 江西金冠食品有限公司 285
6.41.1 公司基本情況 285
6.41.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 285
6.41.3 2019年企業(yè)償債能力分析 286
6.41.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 287
6.41.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 287
6.41.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 288
6.42 廈門(mén)安德魯森食品有限公司 289
6.42.1 公司基本情況 289
6.42.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 289
6.42.3 2019年企業(yè)償債能力分析 290
6.42.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 291
6.42.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 291
6.42.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 292
6.43 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司 293
6.43.1 公司基本情況 293
6.43.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 293
6.43.3 2019年企業(yè)償債能力分析 294
6.43.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 295
6.43.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 295
6.43.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 296
6.44 北京好利來(lái)工貿(mào)有限公司 297
6.44.1 公司基本情況 297
6.44.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 297
6.44.3 2019年企業(yè)償債能力分析 298
6.44.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 299
6.44.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 299
6.44.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 300
6.45 上海陸仕食品有限公司 301
6.45.1 公司基本情況 301
6.45.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 301
6.45.3 2019年企業(yè)償債能力分析 302
6.45.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 303
6.45.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 304
6.45.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 304
6.46 上海馬哥孛羅面包有限公司 305
6.46.1 公司基本情況 305
6.46.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 306
6.46.3 2019年企業(yè)償債能力分析 307
6.46.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 308
6.46.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 308
6.46.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 309
6.47 曼可頓食品(北京)有限公司 310
6.47.1 公司基本情況 310
6.47.2 2019年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 310
6.47.3 2019年企業(yè)償債能力分析 312
6.47.4 2019年企業(yè)盈利能力分析 312
6.47.5 2019年企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 313
6.47.6 2019年企業(yè)成本費(fèi)用分析 314
第七章 2017-2019年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)預(yù)測(cè) 315
7.1 中國(guó)烘烤食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 315
7.1.1 中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 315
7.1.2 中國(guó)烘焙食品產(chǎn)品趨勢(shì) 315
7.1.3 中國(guó)焙烤食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 319
7.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 320
7.2.1 糕點(diǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì) 320
7.2.2 特色面包的市場(chǎng)前景 320
7.2.3 中式糕點(diǎn)的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 320
7.3 2019-2025年中國(guó)烘焙食品零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 323
7.3.1 2019-2025年中國(guó)面包零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 323
7.3.2 2019-2025年中國(guó)蛋糕零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 324
7.3.3 2019-2025年中國(guó)月餅零售市場(chǎng)預(yù)測(cè) 324
7.4 2019-2025年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè) 325
7.4.1 2019-2025年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測(cè) 325
7.4.2 2019-2025年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 325
第八章 2019-2025年中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資及營(yíng)銷分析 327
8.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資環(huán)境分析 327
8.2 中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 328
8.2.1 原材料風(fēng)險(xiǎn) 328
8.2.2 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 328
8.2.3 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 328
8.2.4 需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 329
8.2.5 退出障礙高 329
8.3 中國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資策略分析 330
8.3.1 市場(chǎng)區(qū)域選擇 330
8.3.2 消費(fèi)群體選擇 330
8.3.3 投資建議 330
8.4 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析及建議 331
8.4.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售模式分析 331
8.4.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析 333
8.4.3 糕點(diǎn)及面包企業(yè)營(yíng)銷策略發(fā)展及建議 335
圖表目錄
圖表1 2018年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值初步核算數(shù)據(jù) 20
圖表2 GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度 21
圖表3 2012-2018年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 22
圖表4 2019年2季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值初步核算數(shù)據(jù) 23
圖表5 GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度 24
圖表6 2019年1-6月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 25
圖表7 2013年6月-2019年6月我國(guó)豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)情況 26
圖表8 2013年6月-2019年6月我國(guó)鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)情況 26
圖表9 2019年1-6月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲跌幅 28
圖表10 2019年1-6月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 29
圖表11 2019年6月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 29
圖表12 2013年6月-2019年6月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 31
圖表13 2013年6月-2019年6月工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格漲跌幅 32
圖表14 2013年6月-2019年6月生產(chǎn)資料出廠價(jià)格漲跌幅 33
圖表15 2013年6月-2019年6月生活資料出廠價(jià)格漲跌幅 33
圖表16 2019年6月份工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格主要數(shù)據(jù) 34
圖表17 2012-2018年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度 37
圖表18 2012-2018年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度 37
圖表19 2012-2018年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度 39
圖表20 2013年6月-2019年6月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額分月同比增長(zhǎng)速度 40
圖表21 2019年1-6月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù) 41
圖表22 2013年6月-2019年6月我國(guó)固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)同比增速 44
圖表23 2019年1-6月分地區(qū)投資相鄰兩月累計(jì)同比增速 45
圖表24 2013年6月-2019年6月我國(guó)固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速 46
圖表25 2019年1-6月份固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)主要數(shù)據(jù) 46
圖表26 2012-2018年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額增長(zhǎng)分析 49
圖表27 中國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成 53
圖表28 2012-2018中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表55
圖表29 我國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 63
圖表30 2014-2019年6月中國(guó)面包市場(chǎng)規(guī)模 73
圖表31 2014-2019年6月中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)消費(fèi)量 74
圖表32 2013-2019年7月中國(guó)月餅市場(chǎng)銷售額 75
圖表33 2017年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造基本經(jīng)濟(jì) 76
圖表34 2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造基本經(jīng)濟(jì) 77
圖表35 2019年1-6月中國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表78
圖表36 2019年1-6月中國(guó)餅干產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 80
圖表37 糕點(diǎn)及面包產(chǎn)業(yè)行業(yè)所處生命周期示意圖 83
圖表38 行業(yè)生命周期、戰(zhàn)略及其特征 84
圖表39 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造企業(yè)數(shù)量 86
圖表40 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造從業(yè)人員 86
圖表41 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 87
圖表42 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造資產(chǎn)合計(jì) 87
圖表43 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造銷售稅金 88
圖表44 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造產(chǎn)成品 89
圖表45 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造工業(yè)銷售產(chǎn)值 89
圖表46 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造出口交貨值 90
圖表47 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 90
圖表48 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 90
圖表49 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 91
圖表50 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造利息保障倍數(shù) 91
圖表51 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造利潤(rùn) 92
圖表52 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造虧損面 92
圖表53 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造投資增長(zhǎng)率 93
圖表54 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造投資收益率 93
圖表55 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造投資增長(zhǎng)率 93
圖表56 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造投資收益率 94
圖表57 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 94
圖表58 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造成本費(fèi)用利潤(rùn)率 95
圖表59 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造成本費(fèi)用利潤(rùn)率 95
圖表60 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造毛利率 95
圖表61 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造毛利率 96
圖表62 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造銷售利潤(rùn)率 96
圖表63 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造銷售利潤(rùn)率 97
圖表64 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 97
圖表65 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 97
圖表66 2013-2018年我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造償債能力 98
圖表67 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造償債能力 98
圖表68 2011-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造產(chǎn)銷率 99
圖表69 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造成本占收入的比重 100
圖表70 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造銷售費(fèi)用占收入的比重 101
圖表71 2011-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造人均銷售率 101
圖表72 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造成長(zhǎng)能力 103
圖表73 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造償債能力 103
圖表74 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造盈利能力 103
圖表75 2012-2019年6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造運(yùn)營(yíng)能力 104
圖表76 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 104
圖表77 2012-2019年6月華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力表105
圖表78 2012-2019年6月東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力表105
圖表79 2012-2019年6月華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 106
圖表80 2012-2019年6月華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 106
圖表81 2012-2019年6月華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 107
圖表82 2012-2019年6月西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 107
圖表83 2012-2019年6月西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析預(yù)測(cè) 108
圖表84 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)大型企業(yè)數(shù)據(jù) 108
圖表85 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)中型企業(yè)數(shù)據(jù) 108
圖表86 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)小型企業(yè)數(shù)據(jù) 109
圖表87 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)國(guó)有企業(yè)數(shù)據(jù) 109
圖表88 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)集體企業(yè)數(shù)據(jù) 110
圖表89 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)股份合作企業(yè)數(shù)據(jù) 110
圖表90 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)股份制企業(yè)數(shù)據(jù) 110
圖表91 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)民營(yíng)企業(yè)數(shù)據(jù) 111
圖表92 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)外商及港澳臺(tái)企業(yè)數(shù)據(jù) 111
圖表93 2019年1-6月我國(guó)糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)其他企業(yè)數(shù)據(jù) 112
圖表94 我國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu) 114
圖表95 我國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)品牌份額 116
圖表96 我國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)企業(yè)市場(chǎng)分額 117
圖表97 好麗友食品(上海)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 118
圖表98 好麗友食品(上海)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 119
圖表99 好麗友食品(上海)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 119
圖表100 好麗友食品(上海)有限公司銷售毛利率變化情況 120
圖表101 好麗友食品(上海)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 120
圖表102 好麗友食品(上海)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 121
圖表103 樂(lè)天(青島)食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 122
圖表104 樂(lè)天(青島)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 122
圖表105 樂(lè)天(青島)食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 123
圖表106 樂(lè)天(青島)食品有限公司銷售毛利率變化情況 123
圖表107 樂(lè)天(青島)食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 124
圖表108 樂(lè)天(青島)食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 124
圖表109 天津頂園食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 128
圖表110 天津頂園食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 128
圖表111 天津頂園食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 129
圖表112 天津頂園食品有限公司銷售毛利率變化情況 129