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    多功能橫軸攪拌炒鍋-豆沙餡炒制設(shè)備-橫軸炒鍋電話

  • 作者:諸城市邦廚機械有限公司 2019-09-18 02:23 46
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    多功能橫軸攪拌炒鍋使用臥式U型鍋體,夾套采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業(yè)用電,每個加熱方式都各有優(yōu)劣。無段變速與渦輪、豆沙餡炒制設(shè)備減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機械用材。在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體全方位充分接觸,使攪拌充分無死角橫軸炒鍋電話。

    多功能橫軸攪拌炒鍋鍋體的卸料、復位采用電機傳動控制,操作極為方便。自動化程度高,節(jié)省人力物力,效率更高。如果使用真空炒制可降低炒制溫度,尤其適用于熱敏感原料的炒制,豆沙餡炒制設(shè)備避免了因過度受熱引起物料顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。受熱面積大,熱效率高,降低能耗,節(jié)電節(jié)能,縮短了炒制時間橫軸炒鍋電話。

    多功能橫軸攪拌炒鍋通過螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并使其充分混合,通過攪拌裝置將不斷已加熱和未加熱物料混合均勻,刮邊攪拌。技術(shù)性能高,操作方便。豆沙餡炒制設(shè)備使用于高粘度食品物料預煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機械傳動卸料、復位。本機使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全,使用少量高效蒸汽壓力,適于高溫加熱橫軸炒鍋電話。


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