“茶歇”：美國的心理學家華生較早提出了“Break”即“工間休息”的概念，他認為“工間休息”非常有助于緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間“茶歇”不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，較能促進企業(yè)內(nèi)部人際間的良好溝通。 會場茶歇 此項費用基本上是按人數(shù)預算的，預算時可提出不同時段茶歇的食物、飲料組合。承辦者告知的茶歇價格通常包含服務人員費用，如果主辦方需要非程序服務，可能需要而外的預算。通常情況下，茶歇的種類可分為西式與中式兩種——西式基本上以咖啡、紅茶、西式點心，上海茶歇品牌企業(yè)、水果等為主，中式則以開水，上海茶歇品牌企業(yè)、綠茶或者花茶、果茶，上海茶歇品牌企業(yè)、水果、咖啡、水果及點心為 主。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、果汁、礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生較早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

大致上茶歇的分類是中式與西式： 中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人參茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。 西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。上海曦季餐飲專注于茶歇定制，自助餐上門，冷餐會定制。

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