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    核桃炭疽病、褐斑病、黑斑病防治方案
    一、癥狀表現(xiàn)：
    炭疽病主要危害果實，產(chǎn)生黑褐色稍凹陷、圓形或不規(guī)則形病斑，嚴(yán)重時使全果腐爛，干縮脫落。天氣潮濕時，在病斑上產(chǎn)生輪紋狀排列的粉紅色小點。
    褐斑病主要危害核桃葉、新梢、果實。在嫩葉上病斑褐色，多角形，在較老葉上病斑呈圓形，中央灰褐色，邊緣褐色，有時外圍有黃色暈圈，中央灰褐色部分有時形成穿孔，嚴(yán)重時病斑互相連接。有時葉柄上亦出現(xiàn)病斑。枝梢上病斑長形，褐色，稍凹陷，嚴(yán)重時病斑包圍枝條使上部枯死。果實受害時表皮初現(xiàn)小而稍隆起的褐色軟斑，后迅速擴大漸凹陷變黑，外圍有水漬狀暈紋，嚴(yán)重時果仁變黑腐爛。老果受侵只達外果皮。植株發(fā)病輕重與濕度有關(guān)，雨后蔓延迅速，該病菌的潛育期，果實上為5-34d，葉片上8-18d。展葉及花期最易感病。河北中部地區(qū)7月下旬到8月中旬為發(fā)病盛期；山東一般從5月中下旬開始發(fā)生。
    核桃黑斑病是細菌性病害，又叫黑腐病，是核桃果實和葉片的主要病害，核桃產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生且危害嚴(yán)重。該病主要危害核桃果實、葉片、嫩悄、芽和雌花序。造成果實變黑、腐爛、早落，使核仁干癟減重，出油率降低，甚至不能食用。
    防治方案
    治療方案：靚果安150-300倍+沃豐素600倍+大蒜油1000倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天左右。
    二、預(yù)防方案：
    1）萌芽前半個月：使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    2）展葉期：使用靚果安的300倍，沃豐素600倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天。
    3）第一次生理落果期：使用靚果安300-500倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧。（保果）
    4）果實生長期：使用靚果安300-500倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧4次以上，每次間隔10-15天。
    5）秋季采果后：使用潰腐靈200-300倍+沃豐素600倍+有機硅進行噴霧1次。
    6）落葉2/3后，使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    三、預(yù)期效果標(biāo)準(zhǔn):
    1)防治病效果：葉片濃綠、厚實，老葉輕的痊愈，嚴(yán)重的則脫落，新葉無病斑，光合作用強，果樹的長勢良好。
    1）營養(yǎng)復(fù)壯效果：
    葉片：大、厚、亮、柔軟、黑綠；
    當(dāng)年生枝條：色鮮、粗壯、節(jié)間短、不毛長；
    主干：粗皮脫落、光滑、富有年輕態(tài)；
    果實：色亮、型美、糖度高；
    次年春天：花芽飽滿、樹體返青快；
    抗逆性強：抗病、抗凍能力增強。
    3）使用安全：花期、幼果期均可使用，對果樹不會產(chǎn)生藥害，對有關(guān)不會產(chǎn)生果銹。
    4）無抗藥性，可連續(xù)使用。
    5）無毒無殘留，不影響綠色有機標(biāo)準(zhǔn)。

    防治方案
    治療方案：靚果安150-300倍+沃豐素600倍+大蒜油1000倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天左右。
    預(yù)防方案：
    1）萌芽前半個月：使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    2）開花期：使用靚果安500倍+有機硅噴霧一次。（?；ǎ?br>3）展葉期：使用靚果安的300倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天。
    4）第一次生理落果期：使用靚果安300-500倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧。（保果）
    5）果實生長期：使用靚果安300-500倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧4次以上，每次間隔10-15天。
    6）秋季采果后：使用潰腐靈200-300倍+沃豐素600倍+有機硅進行噴霧1次。
    7）落葉2/3后，使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    大蒜油具有殺菌、抑菌，殺蟲、驅(qū)蟲，解毒，抗病毒，延長食品保質(zhì)期的功效。原因在于成分中含有大蒜素、硫代亞磺酸酯、二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物等等。大蒜素是具有辛辣味和蒜臭味的揮發(fā)性油狀物，起到解毒、驅(qū)蟲和殺滅空氣中病菌的作用。三硫化物、二硫化物對病原微生物有較強的抑制和殺滅作用，起殺菌、抑菌、延長食品保質(zhì)期的作用。大蒜油中另一個辛辣味和蒜臭味的來源是硫代亞磺酸酯, 具有抗病毒活性。大蒜素與硫代亞磺酸酯在室溫下很不穩(wěn)定,易轉(zhuǎn)化為阿霍烯、乙烯基二硫雜苯類和硫醚類等有機硫化合物。硫醚化合物具有殺蟲作用。
    1、殺菌、抑菌2種方式及作用機理：
    1）觸殺：大蒜素中的主要活性物質(zhì)硫醚基(S-O-S),其中二硫醚和三硫醚能夠透過病菌的細胞膜進入細胞質(zhì)中，將含巰基的酶氧化為雙硫鍵，從而抑制細胞分裂，破壞病菌和患病細胞的正常代謝。
    2）熏蒸：大蒜油是一種不與水相溶,具有揮發(fā)性液態(tài)的有機硫化合物，能揮發(fā)到空氣中，與空氣中的病菌接觸并殺滅。
    抗真菌機理： 破壞巰基酶，通過對巰基的氧化使蛋白質(zhì)失去活性;對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發(fā)生競爭性抑制;非競爭性地抑制真菌內(nèi)某些酶的活性。
    抗細菌機理： 大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巰基相結(jié)合，使細菌缺少半胱氨酸，而抑制了細菌的生長和繁殖。
    2、解決蟲害有2種方式及作用機理
    1）胃毒（喜食）：散發(fā)獨特的大蒜香味，使動物產(chǎn)生食欲感，使之迅速攝食, 昆蟲吃了之后，硫烷基會使害蟲的蛋白質(zhì)合結(jié)構(gòu)改變，致使肌肉松馳，使其厭食達到餓殺效果。
    2）驅(qū)蟲(不喜食)：硫醚化合物對害蟲有防御作用，在嗅覺觸覺上刺激害蟲和干攏信息號，致使害蟲不愛在作物上取食。
    3、促進作物循環(huán)
    大蒜素中的多硫醚化合物具有強的抗氧化能力，能夠保持細胞活性，延緩植株衰老，同時加快作物的生理循環(huán)，創(chuàng)造更多的養(yǎng)分，復(fù)壯樹體，提高抗病能力。
    大蒜素含有多種活性成分，能提高機體細胞的免疫功能。其具有活化有糖脂質(zhì)組織的細胞膜的功能，可加快細胞的新陳代謝速度，增強活力，增強機體的免疫力。還能調(diào)節(jié)自身循環(huán)，如病、殘葉片加快脫落，減少營養(yǎng)的損耗。
    4、解毒保?。捍笏馑乜娠@著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。
    5、抗病毒活性：硫化亞磺酸鹽含量越高，抗病毒活性越好。
    6、延長食品的保鮮期：二硫、三硫化合物抑制食品儲藏時霉菌的生長，延長保質(zhì)期。
    桃樹細菌性穿孔病、褐斑穿孔病、瘡痂病、褐腐病防治方案
    防治方案
    治療方案：靚果安300倍+沃豐素600倍+大蒜油1000倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天左右。
    預(yù)防方案：
    1）萌芽前半個月：使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    2）開花前：使用靚果安500倍+有機硅噴霧一次。（?；ǎ?br>3）展葉期：使用靚果安的300倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧2次，每次間隔10天。
    4）第一次生理落果期：使用靚果安300-500倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧。（保果）
    5）果實生長期：使用靚果安300-500倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+有機硅噴霧4次以上，每次間隔10-15天。
    6）秋季采果后：使用潰腐靈200-300倍+沃豐素600倍+有機硅進行噴霧1次。
    7）落葉2/3后，使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。
    六、預(yù)期效果標(biāo)準(zhǔn)
    1）防治病效果：桃樹葉片、果實沒有出現(xiàn)病斑現(xiàn)象，葉片長勢良好，濃綠、厚實，果實大、表面光澤、色澤均勻。
    2）營養(yǎng)復(fù)壯效果：
    葉片：大、厚、亮、柔軟、黑綠；
    當(dāng)年生枝條：色鮮、粗壯、節(jié)間短、不毛長；
    主干：光滑、富有年輕態(tài)；
    果實：色亮、面光、型美、糖度高；
    次年春天芽：花芽飽滿、樹體返青快；
    抗逆性強：抗病、抗凍能力增強。
    3）使用安全：花期、幼果期均可使用，對果樹不會產(chǎn)生藥害。
    4）無抗藥性，可連續(xù)使用。
    5）無毒無殘留，不影響綠色有機標(biāo)準(zhǔn)。
    大蒜油具有殺菌、抑菌，殺蟲、驅(qū)蟲，解毒，抗病毒，延長食品保質(zhì)期的功效。原因在于成分中含有大蒜素、硫代亞磺酸酯、二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物等等。大蒜素是具有辛辣味和蒜臭味的揮發(fā)性油狀物，起到解毒、驅(qū)蟲和殺滅空氣中病菌的作用。三硫化物、二硫化物對病原微生物有較強的抑制和殺滅作用，起殺菌、抑菌、延長食品保質(zhì)期的作用。大蒜油中另一個辛辣味和蒜臭味的來源是硫代亞磺酸酯, 具有抗病毒活性。大蒜素與硫代亞磺酸酯在室溫下很不穩(wěn)定,易轉(zhuǎn)化為阿霍烯、乙烯基二硫雜苯類和硫醚類等有機硫化合物。硫醚化合物具有殺蟲作用。
    1、殺菌、抑菌2種方式及作用機理：
    1）觸殺：大蒜素中的主要活性物質(zhì)硫醚基(S-O-S),其中二硫醚和三硫醚能夠透過病菌的細胞膜進入細胞質(zhì)中，將含巰基的酶氧化為雙硫鍵，從而抑制細胞分裂，破壞病菌和患病細胞的正常代謝。
    2）熏蒸：大蒜油是一種不與水相溶,具有揮發(fā)性液態(tài)的有機硫化合物，能揮發(fā)到空氣中，與空氣中的病菌接觸并殺滅。
    抗真菌機理： 破壞巰基酶，通過對巰基的氧化使蛋白質(zhì)失去活性;對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發(fā)生競爭性抑制;非競爭性地抑制真菌內(nèi)某些酶的活性。
    抗細菌機理： 大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巰基相結(jié)合，使細菌缺少半胱氨酸，而抑制了細菌的生長和繁殖。
    2、解決蟲害有2種方式及作用機理
    1）胃毒（喜食）：散發(fā)獨特的大蒜香味，使動物產(chǎn)生食欲感，使之迅速攝食, 昆蟲吃了之后，硫烷基會使害蟲的蛋白質(zhì)合結(jié)構(gòu)改變，致使肌肉松馳，使其厭食達到餓殺效果。
    2）驅(qū)蟲(不喜食)：硫醚化合物對害蟲有防御作用，在嗅覺觸覺上刺激害蟲和干攏信息號，致使害蟲不愛在作物上取食。
    3、促進作物循環(huán)
    大蒜素中的多硫醚化合物具有強的抗氧化能力，能夠保持細胞活性，延緩植株衰老，同時加快作物的生理循環(huán)，創(chuàng)造更多的養(yǎng)分，復(fù)壯樹體，提高抗病能力。
    大蒜素含有多種活性成分，能提高機體細胞的免疫功能。其具有活化有糖脂質(zhì)組織的細胞膜的功能，可加快細胞的新陳代謝速度，增強活力，增強機體的免疫力。還能調(diào)節(jié)自身循環(huán)，如病、殘葉片加快脫落，減少營養(yǎng)的損耗。
    4、解毒保?。捍笏馑乜娠@著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。
    5、抗病毒活性：硫化亞磺酸鹽含量越高，抗病毒活性越好。
    6、延長食品的保鮮期：二硫、三硫化合物抑制食品儲藏時霉菌的生長，延長保質(zhì)期。
    作用 成分 方式 作用機理
    殺菌、抑菌 大蒜素、二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物 觸殺、熏蒸 滅真菌：破壞巰基酶，通過對巰基的氧化使蛋白質(zhì)失去活性;對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發(fā)生競爭性抑制;非競爭性地抑制真菌內(nèi)某些酶的活性。
    滅細菌：是由于大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巰基相結(jié)合，使細菌缺少半胱氨酸，而抑制了細菌的生長和繁殖。
    殺蟲、驅(qū)蟲 硫烷基、硫醚化合物 胃毒（喜食）、驅(qū)蟲(不喜食) 胃毒（喜食）：散發(fā)獨特的大蒜香味，使動物產(chǎn)生食欲感，使之迅速攝食, 昆蟲吃了之后，硫烷基會使害蟲的蛋白質(zhì)合結(jié)構(gòu)改變，致使肌肉松馳，使其厭食達到餓殺效果。
    驅(qū)蟲(不喜食)：硫醚化合物對害蟲有防御作用，在嗅覺觸覺上刺激害蟲和干攏信息號，致使害蟲不愛在作物上取食。
    促進作物循環(huán) 多硫醚化合物、多種活性成分 大蒜素中的多硫醚化合物具有強的抗氧化能力，能夠保持細胞活性，延緩植株衰老，同時加快作物的生理循環(huán)，創(chuàng)造更多的養(yǎng)分，復(fù)壯樹體，提高抗病能力。
    大蒜素含有多種活性成分，能提高機體細胞的免疫功能。其具有活化有糖脂質(zhì)組織的細胞膜的功能，可加快細胞的新陳代謝速度，增強活力，增強機體的免疫力。還能調(diào)節(jié)自身循環(huán)，如病、殘葉片加快脫落，減少營養(yǎng)的損耗。
    解毒保健 大蒜素 大蒜素可顯著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。
    抗病毒活性 硫代亞磺酸酯 硫化亞磺酸鹽含量越高，抗病毒活性越好。
    延長食品的保鮮期 二硫、三硫化合物 觸殺 二硫、三硫化合物抑制食品儲藏時霉菌的生長，延長保質(zhì)期。
    1、問：土豆瘡痂病的上病原因是什么？為什么難以防治？
    問：土豆瘡痂病應(yīng)該如何防治？
    答：馬鈴薯瘡痂病是一種世界性病害，主要由土壤中的放線菌（細菌）入侵造成的，病菌可以在土壤、病殘體、病薯中越冬，帶菌土壤、帶菌肥料和病薯為主要的侵染源。在塊莖膨大期侵染致害形成癥狀，薯表面最后形成瘡痂狀的褐斑。染病地塊病原菌越冬后成為來年初侵染源，作為種薯失去其種用作用，作為商品薯產(chǎn)值也會大幅度下降。
    土豆瘡痂病作為疑難病害，其疑難之處在于：（1）瘡痂病是土傳病害，菌源無法全部消滅，即使做大幅度、高強度土壤消毒殺菌措施，效果也是一般，解決不了實質(zhì)問題；
    （2）病菌發(fā)育最適合溫度是25-30℃，土壤溫度21-24℃時；中性或微堿性沙壤土；馬鈴薯重迎茬口。這三方面是瘡痂病最適合發(fā)生的條件，一般在塊莖發(fā)育的早期病菌從氣孔、皮孔或傷口侵入感病，因此氣候土壤不是人為能改變的，只能想辦法去預(yù)防和治療。
    （3）傳統(tǒng)的防治方法采用灌根，馬鈴薯種植面積大的地區(qū)，灌根根本不現(xiàn)實，即使小面積也有嚴(yán)重的局限性：a、不能側(cè)底根除土壤中所有菌源，再侵染避免不了；b、不能完全根除已經(jīng)侵入植株體內(nèi)的菌源；
    （4）以防為主綜合防治，已經(jīng)上病的再用藥就晚了，可能控制危害但不可能做到瘡痂癥狀消失。


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