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    想吃雙皮奶不用買,教你自己在家做,方法很簡(jiǎn)單,口感香濃美味!夏天天氣比較熱,那么這個(gè)時(shí)候人們是沒(méi)芝麻糊回收有太大的胃口吃飯,所以很多人也都會(huì)比較喜歡吃上一些比較清涼解暑的食物,這個(gè)時(shí)候一些人于冷飲相來(lái)說(shuō)也是情有獨(dú)鐘的,冷飲的口感吃起來(lái)冰冰涼涼非常過(guò)癮,但是實(shí)際上冷飲的種類是比較多的,那么在這個(gè)夏天的時(shí)候也是少不了這樣一道非常美味的冷飲,叫做雙皮奶,也是非常經(jīng)典的一道甜品,不僅顏色看起來(lái)培根回收是比較純正的口感,吃起來(lái)也確實(shí)是非常香濃,尤其是有奶粉那種比較獨(dú)特的清香味,喝起來(lái)確實(shí)非常過(guò)癮。
    這個(gè)雙皮奶很多人也會(huì)直接在外邊買上一些,雖然說(shuō)口感非常美味,但是實(shí)際上我們想要喝的話也是可以自己在家里面做出來(lái)的,可是在制作的過(guò)程中,我們也是有必要選用水奶粉來(lái)制作,而且于那些脂肪含量比較高的奶粉相來(lái)說(shuō)形成的奶皮也會(huì)更加醇厚,口感更香濃,但是水奶粉它的脂肪含量甚至比普通的奶粉要高出更多,所以說(shuō)我們?cè)谧鲞@個(gè)雙皮奶的時(shí)候,也是有必要選擇水奶粉??墒菍?shí)際上水奶粉在生活中冷凍雞胗回收并不是特別普及,想要買到也并不是那么容易,當(dāng)然我們也是可以用一些其他的方法來(lái)替代,我們可以在普通的奶粉里面加入一些淡奶油,可是這個(gè)比例一定要掌握好,千萬(wàn)不能夠太濃,而且也不能夠太大,所以說(shuō)想要截出來(lái)特別的奶皮,又不破壞它比較爽滑的口感也是需要掌握些技巧的那么接下來(lái)給大家分享一下這個(gè)雙皮奶的正確做法。



    1首先我們需要準(zhǔn)備些食材,全脂奶粉一袋227克,蛋清30克,煉奶30冷凍味增回收克,淡奶油25克,蜜豆適量,芒果適量。把所有食材全部都準(zhǔn)備好之后,我們也可以直接把奶粉和蛋奶粉含有煉奶,全部都倒入到鍋里面,用小火加熱的過(guò)程中,一定要攪拌均勻,煮到微微冒泡的時(shí)候可以把火給關(guān)掉了,千萬(wàn)不要煮到滾開(kāi)的狀態(tài)。
    2把這些煮好的奶直接倒入到烤碗里邊,等到碗里邊的奶慢慢的冷卻,但是在冷卻的過(guò)程中表面會(huì)結(jié)出一層奶皮,差不多一袋奶粉剛好裝進(jìn)兩個(gè)烤碗里面。
    3然后我們需要把蛋清用筷子打散差不多,蛋清的量也是一個(gè)小雞蛋的量可以了。
    4結(jié)好奶皮之后,我們也可以直接把碗里邊的奶倒入到另外的一個(gè)碗里面,再倒入的過(guò)程中,我們需要用筷子或者是刀劍擋住奶皮之后,再到需要把奶皮留在碗里邊備用。
    5而且在倒的時(shí)候并不需軟糖回收要把這些奶全部都倒完,只需要流入一些在碗底,這樣的話奶皮并不會(huì)粘連在碗底,而且是能夠漂浮起來(lái),如果說(shuō)奶皮在碗底被粘住了,一會(huì)兒是特別難漂浮起來(lái)的。



    6然后我們也可以直接把倒出來(lái)的這些奶倒入蛋清里邊,把它們攪拌均勻。
    7接下來(lái)我們需要把奶液過(guò)濾一下,去除上面的泡沫,這樣做出來(lái)的口感相來(lái)說(shuō)也會(huì)更加爽滑細(xì)膩。
    8在貼著碗壁把已經(jīng)過(guò)篩后的奶液慢慢的倒入到這個(gè)烤碗里面。
    9倒的過(guò)程中奶皮也會(huì)重新浮起來(lái),也得到了一碗表面浮著奶皮的奶液了。
    10那么這個(gè)時(shí)候我們也可以直接在烤網(wǎng)上面蓋上一層保鮮膜,在蒸鍋里邊加入適量的水,水開(kāi)之后把碗放入里邊再轉(zhuǎn)成中小火,繼續(xù)煮15分鐘的時(shí)間可以了。
    11出鍋的時(shí)候我們需要趕快把保鮮膜拿掉,這樣的話讓雙皮奶自然冷卻,再冷卻的過(guò)程中也會(huì)形成第2層奶皮,那么這個(gè)時(shí)候雙皮奶做好了。
    這樣的話表面的奶皮是非常厚的雙皮奶,我們也可以直接在加熱之后可以直接使用了,或者說(shuō)是放在冰箱里面冷藏過(guò)后再食用,但是這樣一碗特別地道的雙皮奶上面也是必須看見(jiàn)表面的褶皺才可以,尤其是上面再加上一些蜜豆或者是芒果,相來(lái)說(shuō)口感也會(huì)更好一些,你們學(xué)會(huì)了嗎?
    步驟1
    如冷凍牛肉丸回收?qǐng)D備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓回收攪拌均勻。
    步驟3



    吉利丁先在奶粉中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更容易打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶回收分別與適量蝦醬回收慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉回收驟10
    倒入肥腸回收2/3慕斯后,再放入叉燒醬回收一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳奶粉混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∥矣盟崮套隽藥状蔚案夂?,突然想,能不能用酸奶做面包呢?主要是我買了一大瓶酸奶,家里除了我吃,沒(méi)有人吃了。何不嘗試用它來(lái)代替水、代替奶粉來(lái)和面,做一次酸奶面包看看?想到去做,事實(shí)證明,酸奶也能做面包,只是和面的時(shí)候,面粉用量不是太好掌控。除此之外,沒(méi)別的毛?。?br>加上用電飯煲代替烤箱,我覺(jué)得挺適合在家板栗回收做來(lái)當(dāng)主食吃的。喜歡吃面食的朋友,可以嘗試一下。
    材料:酸奶100克,奶粉50克,雞蛋一枚,面粉300克,酵母粉25克,白糖5克,鹽1克或不放。黃油20克。
    您也可以嘗試全部用酸奶代替奶粉和面,我是為了消耗沒(méi)吃完的奶粉,所以用的酸奶和牛柚干回收奶的混合液和面。
    芝麻少許,蜜紅豆少許、肉松少許,蔥花少許,我這是家里剩余的食材利用一下,您喜歡吃啥放啥餡,也可以什么都不放,做成面包胚,抹果醬、夾菜吃。
    依舊用面包機(jī)代替手來(lái)揉面了,把除黃油以外的材料放進(jìn)面包機(jī)。
    揉面的過(guò)程中,看一下面團(tuán)的濕硬度,如果感覺(jué)面才太稀,再加點(diǎn)面粉進(jìn)去。等面團(tuán)初步揉好時(shí),加入15克黃油,另外留5克黃油用電子產(chǎn)品回收來(lái)抹面包表面。揉好后的面團(tuán),是一個(gè)比較柔軟的狀態(tài)。
    上次我用電飯煲烤制面包時(shí),感覺(jué)底部會(huì)略焦脆,這次我提前剪了一個(gè)鋁箔紙。把鋁箔紙折成小四方形,剪去邊角,呈一個(gè)圓片狀。
    然后把它墊放在電飯鍋內(nèi)膽底部。但墊了鋁箔紙后,后面的烤制時(shí)間得加長(zhǎng)些了。
    把面團(tuán)分成幾等份,我是分了六等份。您隨意。每個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi)后,包入喜歡的餡料。
    鴨舌回收然后把面團(tuán)卷起來(lái),再豎著按扁,再搟開(kāi),再卷起來(lái),再壓扁,反正可以多卷幾次,這樣做出來(lái)的面包,層次感會(huì)更豐富。
    把包好餡揉好的面包依次放進(jìn)電飯煲里,在放進(jìn)去時(shí),用手指涂沫一些軟化的黃油,防止粘底。全部放好后,蓋上鍋蓋,先不用著急按下開(kāi)關(guān),開(kāi)讓它次醒發(fā),如下圖,面包體發(fā)次醒發(fā)后會(huì)變得蓬松,體積是原來(lái)的15倍以上了,這時(shí),我們?cè)侔聪码婏堨业目熘箧I。
    糕點(diǎn)回收要是您追求面包顏值,那可以在次醒發(fā)好后,在面包表面刷上一層雞蛋液,再撒上一些蔥花或黑芝麻點(diǎn)綴。我呢,是把剩下軟化后的黃油全抹在面包表面上了。
    因?yàn)槭菈|了鋁箔紙的,面包下面略有上色,也沒(méi)有焦黃。您可以再蓋上鍋蓋,燜上20分鐘或半小時(shí)??偟臓F燒時(shí)間為一小時(shí)左右。
    為啥用電飯煲代替烤箱做面包呢,我是覺(jué)得電飯煲燜烤出來(lái)的面包,不會(huì)太干。那為啥不直接蒸呢,蒸出冷凍鰱魚(yú)回收來(lái)的是饅頭!烤出來(lái)的是面包,口感還是不太一樣的好嗎?

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    發(fā)貨地址:廣東佛山包裝說(shuō)明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:1689.00 噸產(chǎn)品規(guī)格:不限
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