現(xiàn)在市面上的酒種類很多,質(zhì)量也高低不平,外表也大都相似,當(dāng)然想買到正宗的酒可得下一番功夫,不然鐵定被坑買到假酒,接下來(lái)小編就給大家來(lái)出出主意。 首先,口感,正品在你打開(kāi)酒瓶會(huì)聞到一種量子糧食所特有的味道,酒有香味但是又不嗆鼻子,喝到口中,雖然有點(diǎn)苦但是又不澀,而且不容易上頭,而酒精勾兌的會(huì)有明顯的嗆鼻子的味道,喝了以后很容易上頭。第二點(diǎn):往手心中滴入一滴白酒,然后雙手用力揉搓,秦皇島原漿酒加盟、摩擦,如果是糧食酒的話,會(huì)發(fā)出清香的氣味,而且保留的時(shí)間很長(zhǎng),反之,如果是后對(duì)的兩只手在那上面揉搓摩擦?xí)l(fā)出一些不好聞的刺鼻氣味,而且保留的時(shí)間也非常短暫。 所以說(shuō)原漿酒就是糧食酒,是沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌的酒,秦皇島原漿酒加盟,而辨別它的最 好方法就是品嘗,真正的原漿酒不會(huì)辣鼻子,秦皇島原漿酒加盟,有香味,喝后不容易上頭,也不怎么難受。原漿制作的酒對(duì)人的身體比較好,而且味道和香氣聞起來(lái)好。
對(duì)于原漿酒,您是否了解呢?飲用酒精勾兌的酒,喝時(shí)辛辣刺鼻、喝完了容易頭疼;雖然一兩次飲用無(wú)明顯傷害,但是長(zhǎng)期會(huì)對(duì)身體造成巨大的負(fù)擔(dān)和損傷。那么原漿酒怎么鑒別呢?鑒別原漿酒有四個(gè)方法: 一:手搓法。取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正純糧酒; 二:空杯留香法。將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒; 三:用氫氧化鈉,也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。 四:加水法。朝酒杯里1:1比例加水,純糧食酒會(huì)變色,變成模糊的乳白色,而酒精勾兌的酒是不會(huì)變色的。
那么原漿酒是從基酒而來(lái)的,原漿總有一個(gè)很明顯的區(qū)別,就是它是從每一個(gè)批次的就當(dāng)中提取出來(lái)的,然后進(jìn)行封壇儲(chǔ)存,大約儲(chǔ)存一年以上或者是3五年的時(shí)間,這些原漿酒都是有年份的,然后拿出來(lái)勾兌新酒,而且一般真正的純糧食酒,他們才會(huì)用到原漿酒。并且一般來(lái)說(shuō)他們用到的原漿酒的量也是非常少的。 所以這樣看來(lái)要想制造純糧食酒的話,其實(shí)成本并不算太高,只不過(guò)是要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,這也是為什么在日常生活當(dāng)中,我們大家都覺(jué)得儲(chǔ)存年限非常長(zhǎng)的原漿酒才是比較好喝的白酒,當(dāng)然儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的白酒,它的價(jià)值相對(duì)也比較高一些。
四川盤古酒道酒業(yè)有限公司位于四川省成都市,生產(chǎn)基地位于中國(guó)白酒釀造基地邛崍市,公司始建于1985年,經(jīng)過(guò)30多年的艱苦創(chuàng)業(yè)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),窖池3600多口、年產(chǎn)原酒15000噸以上、常年儲(chǔ)藏優(yōu)質(zhì)原酒不低于30000噸的主要以生產(chǎn)多糧型、單糧型,濃香調(diào)味酒、基酒的邛酒骨干明星原酒企業(yè)。 工廠占地面積260畝,建筑面積46600多平方米,全廠干部職工510余人,其中高中級(jí)工程師、釀造師、勾兌師、技術(shù)員、優(yōu)秀評(píng)酒師16人,會(huì)計(jì)師6人。并擁有6條瓶裝酒灌生產(chǎn)線,可日產(chǎn)瓶裝酒30000件。 常年提供的高、中、低檔五糧型、單糧型優(yōu)質(zhì)基酒、調(diào)味酒受到專家和客戶的好評(píng)。6條瓶裝酒灌裝流水線,日產(chǎn)瓶酒可達(dá)3萬(wàn)件。同時(shí)開(kāi)展瓶裝酒貼牌加工業(yè)務(wù),通過(guò)ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,濃香型大曲酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范企業(yè)。我廠是一家具有釀造、灌裝、營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化大型酒類企業(yè)。 企業(yè)理念以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)作保障,不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,開(kāi)拓創(chuàng)新,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,從而獲得了很多榮譽(yù),得到了業(yè)內(nèi)專家和廣大客戶的肯定:被邛崍市工商局授予“重合同守信用企業(yè)”和“免年檢企業(yè)”;被邛崍市消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予“誠(chéng)信單位”;被市政府授予“納稅明星企業(yè)”。被成都市技術(shù)監(jiān)督局授予“經(jīng)營(yíng)質(zhì)量信得過(guò)單位”;“計(jì)量準(zhǔn)確可靠單位”;被四川省質(zhì)量公正檢驗(yàn)鑒定評(píng)價(jià)中心授予“產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤單位”;四川省釀酒協(xié)會(huì)“理事單位”等等?! ? 盤古酒道館是四川盤古酒道酒業(yè)有限公司旗下致力打造的一家專業(yè)原漿白酒全國(guó)連鎖加盟平臺(tái)。盤古酒道館堅(jiān)持核心產(chǎn)區(qū)酒窖直供模式,沒(méi)有中間商環(huán)節(jié)。酒道館的經(jīng)營(yíng)模式是體驗(yàn)式營(yíng)銷,在酒道館由從業(yè)人員向大家展示一些斟酒姿勢(shì)及講解一些酒類文化,享受藝術(shù),了解文化,傳承酒道,主動(dòng)消費(fèi);讓更多的人會(huì)買酒,會(huì)喝酒,并可達(dá)到健康飲酒。在酒道館,并非只是買主與買主的關(guān)系,還是有著學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)酒文化共同目標(biāo)的朋友關(guān)系。 華夏文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中華民族用勤勞和智慧創(chuàng)造出五千年的輝煌成就。翻開(kāi)綿長(zhǎng)的歷史畫卷,儀狄采百果以造“神水”,禹帝得“佳釀”而宴天下,從《詩(shī)經(jīng)》到《楚辭》,從劉伶醉夢(mèng)整三年,到李白斗酒詩(shī)百篇,多少雅士文人因酒而成就千古美談,五千年文明史中國(guó)酒文化始終貫穿之中,具有濃厚的歷史沉淀,而用一個(gè)詞來(lái)概括這一文化,"酒道"是為之最恰當(dāng)?shù)?。酒道館不僅是一個(gè)品酒,飲酒的場(chǎng)所,更是一個(gè)弘揚(yáng)中國(guó)酒道文化的場(chǎng)所。在酒道館,你可以品酒、品藝術(shù),可以應(yīng)酬、談生意,也可以約會(huì)、談感情??傊@一場(chǎng)所的存在意義就是讓現(xiàn)代人在品酒的同時(shí),體驗(yàn)酒文化,讓酒文化回歸現(xiàn)代,讓飲酒者健康飲酒。在酒道館,既可促進(jìn)感情、促成生意,又可愉悅性情,陶冶情操。盤古酒道館將是推動(dòng)我國(guó)釀酒業(yè)提高質(zhì)量和傳承酒文化的必然趨勢(shì)。