油煙機清洗的好處

油煙機的使用誤區(qū)：油煙機現(xiàn)已成為家庭必備的廚衛(wèi)電器。您在做飯的過程中，油煙機是始終開著，還是看到鍋里的油燒熱產(chǎn)生油煙后再打開，等菜炒好就立刻關(guān)掉?

估計大多數(shù)人都會選擇后者，一方面是為了省電，另一方面始終開著似乎是多此一舉。其實，這是油煙機的使用誤區(qū)。油煙機在使用的過程中要早開晚關(guān)，它的使用應該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走，其實這只是油煙機的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用的過程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物。如果只在炒菜時打開油煙機，炒完立即關(guān)掉，是無法把燃氣燃燒時所產(chǎn)生的廢氣全部排出的。

正確的使用方法是只要烹調(diào)一開始就打開油煙機。不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調(diào)結(jié)束了也不要馬上關(guān)掉油煙機，應該再讓它運轉(zhuǎn)幾分鐘，以便將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大限度地排出去。這時再關(guān)機，廚房環(huán)境就比較健康安全了?！〈送?，一些消費者在使用油煙機的過程中往往都是等到油垢積累得很厚、很臟才進行清潔，這也是不正確的。