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中國的美食,無論是隨處可見的街頭小吃還是傳統(tǒng)的八大菜系,都是我大中華美味佳肴的一員,而在這些美食當中,繼老干媽之后,又有一種美食在國外風靡,那是我們習以為常的包子。近年在美國劍橋廣場上,一家中式餐廳正式開業(yè),這家餐廳主要經(jīng)營各種餡的包子,不僅有我們常見的香菇青菜餡、各類肉餡,也有迎合老外口味的龍蝦餡等,這家餐廳一經(jīng)開業(yè)便生提子回收意極其火爆。老外排隊嘗鮮,不亞于我們到肯德基排隊的盛況。網(wǎng)友直呼:這么猛嗎?包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品人體健康是非常有好處的。發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強大的功能。給大家介紹一顏值很高的小豬包子,小孩特別喜歡吃!
小豬包子
By初味日記
配料:
紅曲粉(耳朵、鼻子)適量、竹炭粉(眼睛、嘴巴)適量、牛奶(裝飾用)適量、中筋面粉150毫升、紅曲粉半小勺、玉米油適量、細砂糖13克、酵母(干)15克、牛奶85克、精鹽1克、無適量
烹飪步驟:
1中筋面粉、酵母、紅曲粉、鹽、細砂糖倒入大碗中。(酵母和鹽、糖不要直接接觸到)
2一邊攪拌干材料,一邊慢慢加入牛奶,攪成絮狀。
3換手揉成光滑的面團,靜置10分鐘。
4面團分出25g一個、8g一個。剩下的面團平均分成6個約35g每個,揉圓。
525g的面團加紅曲粉揉勻,搓廢舊物品回收圓作為耳朵、鼻子。8g的面團加竹炭粉揉勻,搓圓作為眼睛和嘴巴。
635g的面團分別揉成圓,按扁后用搟面杖搟成鴨舌狀,長度約10cm。
7面片純凈水回收折一下,在中間處用筷子壓出印子。
8面片上刷一層薄油,折后放入油紙。
9面餅表面刷上一層牛奶,沾上小豬的五官。
10放入烤箱發(fā)酵至1倍大。
11燒開一鍋水,放入包子,整10-12分鐘,關火燜2-3分鐘再開蓋即可。(強烈建議:蒸籠表面蓋一塊蒸布再放蓋子,防止水蒸氣滴落到包子表面形成坑坑洼洼)
烹飪小貼士:
1、經(jīng)冷凍目魚回收過發(fā)酵的包子、饅頭有利于消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解。因此,身體消的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐好吃面包等發(fā)酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都干勁充足;但于要的人來說,晚餐好少吃饅頭,以免發(fā)胖。
2、顏色:面粉顏色越白,加工精度越高,但其維生含量也越低。如果保管時間長了或受潮了,面粉顏色會加深,說明品質也降低了。
3、包子的外形也可以自己發(fā)揮,更能吸到小朋純凈水回收友哦
你們家喜歡吃包子嗎
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步驟1
如冷凍牛肉丸回收圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓回收攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更容易打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶回收分別與適量蝦醬回收慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉回收驟10
倒入肥腸回收2/3慕斯后,再放入叉燒醬回收一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風機吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ∥覀兠刻於夹枰ㄟ^各種食物來攝取我們?nèi)梭w必需的一些營養(yǎng)物質和微量元,而不同的食材里面含有的營養(yǎng)物質和微量元也各不相同,因此我們常常奶酪回收需要將各種食材進行適當?shù)拇钆洹6鞍踪|也是我們?nèi)梭w日常所需,這時候雞蛋和肉來攝取適量的蛋白質十分關鍵了。那么這個街頭的雞蛋面包又能給我們帶來怎樣豐富的營養(yǎng)補充呢?
首先我們先準備好一個稍大的碗里面裝著12克左右融化的黃油,再將32克的細砂糖加入其中,然后倒入120克左右的純牛奶,用打蛋器將其攪拌均勻,再打入一顆雞蛋繼續(xù)攪拌均勻即可將90克左右的低筋面粉過篩加入其中,并加入一小勺的泡打粉,繼續(xù)混合奶粉回收攪拌均勻至稍微粘稠可以將其倒入另一個碗中。
再往這個碗里面打入一顆雞蛋,這時候一切都準備緒了。我們可以將這個碗放入烤箱中,將烤箱的溫度調到200度,烤制15分鐘可以啦。這時候烤箱里面的面包正在快速膨脹成型,后出來的雞蛋西柚回收面包香味實在是太濃郁了,還有這好看的樣子更是誘人呀。接著我們可以將它從碗里面取出來放進盒子里面帶走或者是放在盤子上切開吃掉,都是十分不錯的選擇呀。
在面包中間的雞蛋,蛋白和蛋黃分明像是荷包蛋似的,旁目魚回收邊的面包蛋香濃郁,烤制以后的雞蛋面包味道真的特別香,吃上一口那酥軟的面包也是太棒了,再搭配上一杯牛奶或者是冷凍苔菜回收豆?jié){更加了。
這個街頭雞蛋面包真是太棒了,好看又好吃,這個像太陽一樣溫暖的面包在口中像一個花椒回收太陽照耀著我們明媚著我們的胃口,讓人胃口大開。一大家人一下子將這面包給吃完了一點也不剩。
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