新資源食品是指在中國首次研制、發(fā)現(xiàn)或者引進(jìn)的無食用習(xí)慣，或者僅在個別地區(qū)有食用習(xí)慣的，符合食品基本要求的物品。新資源食品的試生產(chǎn)、正式生產(chǎn)由衛(wèi)生b部審批，發(fā)給“新資源食品試生產(chǎn)衛(wèi)生審查批件”，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)新食試字（XX）第X號”，試生產(chǎn)的新資源食品在廣告宣傳和包裝上必須在顯著的位置上標(biāo)明“新資源食品”字樣及新資源食品試生產(chǎn)批準(zhǔn)文號。

土筍凍營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調(diào)節(jié)大腦功能的?；撬岫喾N成分；

加上內(nèi)含星蟲是一種含有多種氨基酸的高蛋白海產(chǎn)食品，福建土筍凍，故有“海灘香腸”的美譽，深受泉州地區(qū)及國內(nèi)外消費者青睞。

土筍凍，起源于福建省泉州市安海，是一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。土筍凍是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。相傳發(fā)明人是民族英雄鄭成功。

它含有膠質(zhì)，主要原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學(xué)名可口革囊星蟲。身長二、三寸。經(jīng)過熬煮，土筍凍代理，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀，其肉清，味美甘鮮。

據(jù)中國質(zhì)量萬里行有關(guān)專家介紹:地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為一項與國際接軌的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，已被世界上許多國家所采用，是世界通行的國際品牌保護(hù)制度。

世界貿(mào)易組織(WTO)在有關(guān)貿(mào)易的知識產(chǎn)權(quán)(TRIPS)協(xié)議中，對地理標(biāo)志的定義為:地理標(biāo)志是鑒別原產(chǎn)于一成員國領(lǐng)土或該領(lǐng)土的一個地區(qū)或一地點的產(chǎn)品的標(biāo)志，但標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量、聲譽或其他確定的特性應(yīng)主要決定于其原產(chǎn)地。因此，地理標(biāo)志用于鑒別某一產(chǎn)品的產(chǎn)地，即是該產(chǎn)品的產(chǎn)地d標(biāo)志，如同一張張地方名片，使產(chǎn)品具有了特殊的質(zhì)量和文化象征。

隨著全球經(jīng)濟一體化的加深，地理標(biāo)志在經(jīng)濟上的重要性日益增強，成為提高本國產(chǎn)品國際競爭力的利器之一。據(jù)杜邦中國集團總經(jīng)理王建平介紹，國際跨國公司非常重視包括地理標(biāo)志等知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的工作，杜邦公司橢圓形標(biāo)志誕生一百年，杜邦公司將與相關(guān)部門協(xié)力推進(jìn)中國知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，他認(rèn)為中國企業(yè)要打造世界名m牌，沒有捷徑可走，只有不斷加強企業(yè)自身科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)能力。

中國已經(jīng)建立了比較完善的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、專家評價體系、質(zhì)量保證體系、檢驗檢測體系和執(zhí)z法打j假體系，有效保證了地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽。如北京烤鴨等。

迄今為止，安海土筍凍，質(zhì)檢系統(tǒng)已對全國近700多個產(chǎn)品實施了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，核準(zhǔn)了6000多個企業(yè)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，產(chǎn)品范圍涉及酸角類、酒類、茶葉、水果、傳統(tǒng)工藝品、食品、中藥材、水產(chǎn)品等，保護(hù)產(chǎn)值近6000億元。'十一五'期間，中國受保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量將達(dá)1200多個，受保護(hù)產(chǎn)品產(chǎn)值有望達(dá)到8000億元。

據(jù)悉，為普及地理標(biāo)志產(chǎn)品相關(guān)知識，加強農(nóng)產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，土筍凍，中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會將在10至20個城市開展地理標(biāo)志產(chǎn)品識真辨假巡展活動，調(diào)查、收集中國地理標(biāo)志產(chǎn)品資源y數(shù)據(jù)、基本信息數(shù)據(jù)、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)體系框架情況，同時摸清地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品被假j冒侵權(quán)、濫用標(biāo)志和假j冒偽l劣問題現(xiàn)狀，從而切實保護(hù)名優(yōu)企業(yè)和名優(yōu)特產(chǎn)品。

晉江市安海鎮(zhèn)長虎士筍凍加工點專做土筍凍,本店是經(jīng)歷了三代人九十幾年的歷史,為了更好的服務(wù)客戶,本店可長期合作，可提供技術(shù)培訓(xùn)。本店采用嚴(yán)格的管理體系,選料精細(xì)講究,制作美味的土筍凍讓顧客流連忘返。產(chǎn)品講究物美價廉,通過專業(yè)的團隊不斷研發(fā)創(chuàng)新,滿足更多顧客的口味需求,通過多方位的品牌宣傳,打響知名度,現(xiàn)跟本店合作的企業(yè)涉及到全國各地,港澳及東南亞都有,也歡迎您的加入!