夾層鍋 30年代，美國(guó)發(fā)明了蝶閥，50年代傳入日本，到60年代才在日本普遍采用，而在我國(guó)推廣則是70年代后的事了。目前世界上一般在DN300毫米以上蝶閥已逐漸代替了閘閥。蝶閥與閘閥相比有開閉時(shí)間短，操作為矩小，安裝空間小和重量輕。以DN1000為例，蝶閥約2T，而閘閥約3.5T，且蝶閥易與各種驅(qū)動(dòng)裝置組合，有良好的耐久性和可靠性。

? ?電加熱夾層鍋橡膠密封蝶閥缺點(diǎn)是作節(jié)流使用時(shí)，由于使用不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生氣蝕，使橡膠座剝落、損傷等情況發(fā)生。為此，現(xiàn)在國(guó)際上又開發(fā)金屬密封蝶閥，氣蝕區(qū)減小，近幾年我國(guó)也開發(fā)了金屬密封蝶閥，在日本近年來(lái)還開發(fā)耐氣蝕、低振動(dòng)、低噪聲的梳齒形蝶閥。

? ?電加熱夾層鍋一般密封座的壽命在正常情況下，橡膠15年-20年，金屬的80年-90年。但如何正確選用則要根據(jù)工況要求。

? ?蝶閥的開度與流量之間的關(guān)系，基本上呈線性比例變化。如果用于控制流量，其流量特性與配管的流阻也有密切關(guān)系，如兩條管道安裝閥門口徑、形式等全相同，而管道損失系數(shù)不同，閥門的流量差別也會(huì)很大。

? ?如果閥門處于節(jié)流幅度較大狀態(tài)，閥板的背面容易發(fā)生氣蝕，有損壞閥門的可能，一般均在15°外使用。

? ?蝶閥處于中開度時(shí)，閥體與蝶板前端形成的開口形狀以閥軸為中心，兩側(cè)形成完成不同的狀態(tài)，一側(cè)的蝶板前端順流水方向而動(dòng)，另一側(cè)逆流水方向而動(dòng)，因此，一側(cè)閥體與閥板形成似噴嘴形開口，另一側(cè)類似節(jié)流孔形開口，噴嘴側(cè)比節(jié)流側(cè)流速快的多，而節(jié)流側(cè)閥門下面會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓，往往會(huì)出現(xiàn)橡膠密封件脫落。

? ?蝶閥操作力矩，因開度及閥門啟閉方向不同其值各異，鹵肉熟食電加熱鹵煮鍋批發(fā)，臥式蝶閥，特別是大口徑閥，由于水深，閥軸上、下水頭差所產(chǎn)生的力矩也不容忽視。另外，閥門進(jìn)口側(cè)裝置彎頭時(shí)，形成偏流，力矩會(huì)有增加。閥門處于中間開度時(shí)，由于水流動(dòng)力矩起作用，操作機(jī)構(gòu)需要自鎖。

電加熱夾層鍋夾層鍋設(shè)備介紹

1、鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

2、支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

3、材質(zhì)

?內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

設(shè)備特點(diǎn)

1、加熱效率高

電加熱夾層鍋夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

2、安全方便

電加熱夾層鍋夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋使用安全提示：

　　1、開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時(shí)放出因高溫而生成的油氣，進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險(xiǎn)。

　　2、電加熱夾層鍋必須有效接地，否則，可導(dǎo)致危險(xiǎn)事故的發(fā)生。

　　3、工作結(jié)束后，嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出，發(fā)生事故。

　　4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水！

電加熱夾層鍋故障常見及處理：

　　1、如果溫度升的太快，不開鍋：導(dǎo)油少。

　　2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。

　　3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。

　　4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，定是油中有水，請(qǐng)立即更換。

? ? ? 5、請(qǐng)一定連接地線。電加熱夾層鍋

諸城市雅辰機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，諸城市北依濰坊，東臨青島，南靠日照，是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的食品機(jī)械生產(chǎn)基地。我公司引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，并與業(yè)界精英 合作，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。諸城市雅辰機(jī)械有限公司具有壓力容器(證書編號(hào):TS2237E79-2020)制造資質(zhì)，主要生產(chǎn)制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、松香鍋、行星攪拌炒鍋、食用菌滅菌設(shè)備、硫化罐、真空包裝機(jī)和清洗風(fēng)干設(shè)備及各種不銹鋼成套加工設(shè)備等，是食品加工設(shè)備專業(yè)制造商。產(chǎn)品設(shè)備銷往全國(guó)多個(gè)省市、自治區(qū)及出口東南亞、中亞等多個(gè)國(guó)家。 公司主要生產(chǎn)雅辰牌殺菌鍋（釜）、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、食用菌滅菌設(shè)備、硫化罐、真空包裝機(jī)、清洗風(fēng)干線、攪拌罐等機(jī)械設(shè)備，夾層鍋品種有立式夾層鍋、可傾斜式夾層鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有臥式、立式、電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、雙層殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、多鍋串聯(lián)等一百多品種，其中高溫殺菌、蒸煮設(shè)備在食品、化工等領(lǐng)域應(yīng)用范圍亦逐漸擴(kuò)大。公司一貫堅(jiān)持客戶為上的經(jīng)營(yíng)理念，一切為客戶著想。在產(chǎn)品的售前、售中、售后各方面為客戶提供完美的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)體系。一次合作，期待永遠(yuǎn)；一次交流，終生為友。雅辰公司力爭(zhēng)以更好的生產(chǎn)技術(shù)，更好的質(zhì)量把控，更好的售后服務(wù)為國(guó)內(nèi)外客戶提供更好的食品加工機(jī)械設(shè)備。讓客戶放心，讓客戶滿意，讓客戶沒(méi)有后顧之憂。