1、最后用方格花塑料雨布從垛頂自上向下，包裹到底邊，然后用繩索在菌垛四周捆三道，再從頂部向下捆二道，菌垛就算包好了。2、把常壓滅菌鍋爐放到距菌垛一米左右的地方，隨州滅菌鍋爐，在鍋爐底部墊兩層磚，其意是抬高鍋爐，利于通風和清除爐渣。然后把蒸汽導管接好，一頭插進菌垛底部（木杠以下），不要插進去太深，以20cm-30 cm為宜。要注意使導汽管口平伸，不要向上蹺或向下蹺。3、鍋爐點火后，待菌垛內(nèi)的冷汽排凈，下部開始冒熱汽后，可以把菌垛底邊四周的農(nóng)膜及塑料雨布輕壓，并且留出排水口，如果碼垛的地表不平，一定要使排水口留在垛底的最底處。4、鍋爐點火后要盡量保持旺火，不要使火忽大忽小。鍋爐水位要穩(wěn)在水位線的中下部。下水開關(guān)開到能使爐內(nèi)水汽平衡為宜，不要開一下，關(guān)一下。5、待垛內(nèi)下部溫度達到100℃（在菌垛下部第四層處量）后，把垛底邊壓實，出水口一直保留。鍋爐再燒8-10個小時，即達到滅菌的目的。6、垛內(nèi)溫度達到100℃的時間沒有定數(shù)，根據(jù)菌袋的多少而言，先進香菇滅菌鍋爐，以2000袋為例，冬季約3-4小時，其它時間約2.5-3.5小時.

關(guān)于食用菌設(shè)備的操作規(guī)范有哪些的問題，食用菌設(shè)備具體的操作規(guī)范是怎樣的

1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常，有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。 ?

2.打開電源開關(guān)，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件：

（1） 蒸汽源壓力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa會造成進蒸汽氣動閥打不開。

（2）水源壓力：0.15~0.3MPa，超過這個范圍會造成抽真空不正常。沒有水的情況不能使用真空泵，缺水會造成真空泵損壞。

（3）壓縮空氣壓力：0.4~0.7MPa。

3.關(guān)好后門，打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門，確認滅菌參數(shù)正確后啟動滅菌程序，進入自動運行。 ?

4.整個滅菌程序運行結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，香菇滅菌大型鍋爐多錢，水閥，開后門，等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源，壓縮空氣閥。此時滅菌室內(nèi)很熱，后門暫時不關(guān)，等內(nèi)室完全冷卻再關(guān)上，否則內(nèi)室會因冷卻產(chǎn)生負壓。

?隨著食用菌栽培技術(shù)的不斷進步，食用菌產(chǎn)業(yè)將會在規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、安全、加工、效益等多個方面呈現(xiàn)出增量化的趨勢，隨著人們對健康的關(guān)注，食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟將逐漸形成，食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、zhi療gao血壓的作用，近年來還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增qiang人體抗ai能力的物質(zhì)。所以，食用菌產(chǎn)品將在食品安全體系中承擔重任，食用菌栽培模式已進入機械化、規(guī)范化、規(guī)?；较虬l(fā)展，隨著食用菌產(chǎn)量的增加，蘑菇種植消毒滅菌鍋爐，食用菌常規(guī)的滅菌方式已滿足不了快速發(fā)展的需求，作為一個高溫高壓滅菌鍋廠家來淺談一下滅菌鍋的好處有哪些？

【滅菌鍋技術(shù)要求】：

1、滅菌鍋主體材質(zhì)為Q345R專用板材制作，外帶保溫層，保溫層厚度約為30mm.

2、滅菌鍋設(shè)計為雙開門，可以一端進一端出。

3、鍋內(nèi)配置有：溫度計、安全閥 、壓力表、硅膠密封墊子各1套。

4、設(shè)計壓力為0.35Mpa，測試壓力為0.44Mpa，設(shè)計溫度為147℃。

5、帶有電腦自動化控制柜一臺，殺菌鍋溫度、時間、壓力均為自動化控制。

6、加熱方式可以選擇電加熱或者蒸汽加熱。

7、殺菌鍋設(shè)計有安全連鎖裝置，已通過省技術(shù)監(jiān)督局鑒定。

隨州市隆興食用菌機械設(shè)備有限公司，位于中國香菇之鄉(xiāng)、編鐘古韻隨州市。公司始創(chuàng)于2017年，是一家集開發(fā)，生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的食用菌設(shè)備專業(yè)廠家。本公司主導產(chǎn)品有食用菌電腦程控全自動裝袋機、電磁自動裝袋機、自動扎口機、自走式拌料機、刺孔增氧機、木屑粉碎機、烘干機、食用菌常壓滅菌鍋爐、食用菌全自動流水生產(chǎn)線等專業(yè)設(shè)備。本廠產(chǎn)品自研制成功到推向市場以來，以其實惠的價格、過硬的質(zhì)量、超長的使用壽命、優(yōu)質(zhì)完善的售后服務(wù)使本公司系列食用菌機械暢銷到全國各地，贏得了廣大菇農(nóng)和食用菌生產(chǎn)基地的一致好評。“誠信為本，服務(wù)至上、創(chuàng)新超越、合作共贏”！