千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司-農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司自成立以來,一直為長三角地區(qū)企事業(yè)機構(gòu)食堂提供生鮮食材加工及配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過近十五年的不懈努力,農(nóng)產(chǎn)品蔬菜配送公司,現(xiàn)已成為長三角地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)具有影響力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之一。 千喜鶴公司專業(yè)為各類機構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等上萬個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有綜合配送中心。各類物流車輛多輛,配送線路百余條條,能做到全程冷鏈覆蓋,全程品控。 田野一直積極倡導(dǎo)的“冷鏈覆蓋、全程品控”的配送服務(wù)理念得到了各行各業(yè)客戶的一致認可。
品類繁多,分類復(fù)雜:
品種、產(chǎn)區(qū)、規(guī)格、包裝、精品貨、統(tǒng)貨等等,每一種價格都不一樣,都有追逐的客戶。如果依靠傳統(tǒng)的根據(jù)外形色澤進行區(qū)分,不僅會對蔬菜進行損傷,而且剩下的產(chǎn)品質(zhì)量會越來越差,造成嚴重的損耗。
解決辦法:商務(wù)有關(guān)部門發(fā)布的《關(guān)于加快推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的指導(dǎo)意見》中就提出了要引導(dǎo)推廣農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝等標準,推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)格化、流通品牌化等等。分級可使蔬菜產(chǎn)品更加的規(guī)格化,便于農(nóng)產(chǎn)品流通運輸?shù)沫h(huán)節(jié),提高運輸?shù)男?,同時對于客戶來說,分級可以滿足消費多樣化和層次性的要求,為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價提供依據(jù)。
儲存時間短,產(chǎn)品損耗大:
蔬菜屬生鮮產(chǎn)品,儲存保鮮一方面要求高,另一方面時間也短,大部分產(chǎn)品都在幾天之內(nèi),一不小心,就會造成損失。
另外對蔬菜來說,產(chǎn)品損耗非常大,先不說其它因素,光是水分自然蒸發(fā)存在損耗,再加上運輸、搬運、轉(zhuǎn)運、加工等,損耗可謂無所不在。
解決辦法:由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性的特點和較高的質(zhì)量要求,所以物流特別要求綠色物流,要求在整個運輸、倉儲過程中,做到不變質(zhì)、不污染、不破損。這些要求在一定程度上需要通過精包裝、建設(shè)專業(yè)設(shè)備等方式來實現(xiàn)。并且隨著未來的趨勢,冷鏈物流也將成為農(nóng)產(chǎn)品配送公司不可或缺的一環(huán)。
千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實力雄厚,管理制度完善,運作方式獨特的專業(yè)膳食公司,以企事業(yè)、學(xué)校、工廠等單位食堂承包為主營項目,兼營糧油配送,凈菜加工配送,廚房規(guī)劃、設(shè)計、改造等服務(wù)。公司致力于以專業(yè)精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。千喜鶴的使命是努力構(gòu)造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系,建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應(yīng)鏈,為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案,提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì),從而使客戶能夠?qū)W⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù),提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。