其實經(jīng)過消毒設(shè)備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的，因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要，但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機(jī)。

市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。

食品安全問題的頻發(fā)，使得大家對食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到前所未有的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時，會否關(guān)注到餐具安全?

選購消毒柜一定要根據(jù)使用用途或者餐具種類選擇合適容量和消毒方式，其次一定要看消毒效果如何，最后則是要選擇大品牌以及售后服務(wù)有保證的產(chǎn)品。安裝消毒柜時，在組裝櫥柜時一定要留有空位和適當(dāng)?shù)纳峥臻g。

日常生活中長時間將消毒柜當(dāng)碗柜使用，其實是一個很大的誤區(qū)，長期不通電使用消毒功能，餐具消毒機(jī)器價格，不但影響消毒柜使用壽命，還可能使消毒柜變成“毒柜”，影響人體健康。

以紅外線消毒柜為例，消毒柜是經(jīng)紅外線加熱管通電加熱，雖說消毒柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外線加熱管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外線發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座等部件，縮短使用壽命。消毒柜每周至少通電消毒1～2次，這樣既可以起到殺菌的作用，又可延長其使用壽命。

山東省博興縣伊德欣廚業(yè)有限公司，是一家以科研、設(shè)計、制造、營銷于一體的專業(yè)化廚具生產(chǎn)企業(yè)。本廠專業(yè)生產(chǎn)各種蒸飯柜、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，品種齊全,誠信經(jīng)營,擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理體制。先后通過了ISO9001-2008版國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證和GB/T18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。全系列產(chǎn)品取得了國家頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證等，多年來，企業(yè)以“質(zhì)量求精、信譽(yù)取勝、不斷創(chuàng)新、”為理念，集國內(nèi)外同類產(chǎn)品之精華為一身，不斷推出高科技、新產(chǎn)品。伊德欣廚業(yè)將一如既往，以百倍的信心，高度的責(zé)任感及完善的售后服務(wù)，為客戶提供品種新穎、品質(zhì)優(yōu)良、價格優(yōu)惠的產(chǎn)品。并與廣大新老客戶共創(chuàng)輝煌美好的明天