“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，促進水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

生物轉(zhuǎn)筒

生物轉(zhuǎn)筒是生物轉(zhuǎn)盤的變型，是從20世紀(jì)70年代中期發(fā)展起來的，在丹麥、德國發(fā)展很快。丹麥研制了單轉(zhuǎn)筒型，德國則發(fā)展了多轉(zhuǎn)筒型，轉(zhuǎn)筒內(nèi)的填料有塑料球、塑料環(huán)和波紋盤片等。有些生物轉(zhuǎn)筒外還設(shè)有集氣裝置以增加水中溶氧量。其典型的3種生物轉(zhuǎn)筒形式為:(1)外殼結(jié)構(gòu)為硬聚乙烯塑料，內(nèi)裝聚氯1乙烯波紋圓盤片，轉(zhuǎn)筒由16只小轉(zhuǎn)筒組成;(2)筒體外殼為鋼制，筒內(nèi)固定在軸上硬聚乙烯波紋的盤面呈多邊形;(3)轉(zhuǎn)筒的筒體四周裝有小容器，當(dāng)轉(zhuǎn)筒向上轉(zhuǎn)時，小容器內(nèi)盛滿了水，向下轉(zhuǎn)動時，水被灑在塑料球上，空容器內(nèi)充滿空氣進入水中，凈化水的體積為生物轉(zhuǎn)筒體積的15~25倍。

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（三）

十、監(jiān)控系統(tǒng)

監(jiān)控系統(tǒng)包括水下監(jiān)控系統(tǒng)和管理監(jiān)控系統(tǒng)。水下監(jiān)控系統(tǒng)主要是為了監(jiān)控生物在水下的活動，進食情況。以便養(yǎng)殖管理者能更好及時地了解養(yǎng)殖品種的實時狀態(tài)，防患于未然。管理監(jiān)控系統(tǒng)是為了防火防盜及其其它突發(fā)情況。這些監(jiān)控數(shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及時上傳到管理者的電腦或手機上，實現(xiàn)漁場管理的智能化。作圖為水下監(jiān)控系統(tǒng)與個人手機終端相連組成的即時水下監(jiān)控系統(tǒng)。

十一、自動喂食系統(tǒng)

對于一個工廠化水平養(yǎng)殖漁場來講，人工喂食的勞動力成本是一項不小的支出，而集約化的漁業(yè)管理模式讓自動喂食顯得十分必要。同時，自動喂食可以做到定時定量。隨著水生物不斷的長大，喂食量也應(yīng)該同步增加。規(guī)律性喂食對水生物的生長具有重要的意義。左圖為國外大型工廠化水生產(chǎn)養(yǎng)殖場使用的自動喂食裝置。

十二、太陽能系統(tǒng)

太陽能系統(tǒng)不僅包括一系列的太陽能發(fā)電裝置，也包括在電路控制，電力存儲等附帶設(shè)備。在工廠化水平養(yǎng)殖系統(tǒng)的計劃設(shè)計階段，管理者應(yīng)該考慮到養(yǎng)殖場頂棚就建立透光保溫板。太陽能可以提供一部分養(yǎng)殖場所消耗的電能。如照明系統(tǒng)和電氣控制總成。如何進一步拓展工廠化水平養(yǎng)殖所消耗的電能，是水產(chǎn)從業(yè)者應(yīng)該進一步研究的重要課題。

十三、魚菜共生模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖會產(chǎn)生含有氨或硝*鹽等物質(zhì)的廢水。如果用設(shè)備處理，投入較高。而且設(shè)備運行所消耗的成本也相當(dāng)可觀。如果在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入水培蔬菜系統(tǒng)，這些氨氮等物質(zhì)將會成為水生蔬菜的頭號肥料。從而達到“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)蔬菜雙重豐收的效果。魚菜共生讓動物植物 微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù) 循環(huán)性 零排放的低碳生產(chǎn)模式。左圖為魚菜共生系統(tǒng)模型。

日本對蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

日本對蝦具有耐低溫、養(yǎng)殖成本低、活蝦適宜長途運輸、市場活蝦出售、市場售價高等優(yōu)點，一直是海水池塘養(yǎng)殖的優(yōu)勢品種。近年來，“零排放”圈養(yǎng)系統(tǒng)，日照沿海地區(qū)規(guī)?；l(fā)展冬季工廠化暖式大棚存養(yǎng)日本對蝦，進一步提高其經(jīng)濟效益。根據(jù)這一特點，日照市東港區(qū)養(yǎng)殖戶司軍昔經(jīng)過探索，利用工廠化暖式大棚養(yǎng)殖日本對蝦，獲得成功。2017年7月中旬放苗，2018年1月15日開始收獲。養(yǎng)殖面積500m 2 ，產(chǎn)值20余萬元，取得了良好的經(jīng)濟效益。

現(xiàn)把工廠化暖式大棚養(yǎng)殖日本對蝦的技術(shù)介紹如下：

一、養(yǎng)殖池設(shè)施及放苗準(zhǔn)備

養(yǎng)殖池的建設(shè)材料主要有混凝土、水泥磚、透明塑料薄膜等。池子的形狀一般為圓形或八角形，規(guī)格為20m 2 ～30m 2 ，池深90cm～100cm，池底平坦，排污口設(shè)在池底中央。用塑料方框筐倒扣罩在排污口上，以排污口為中心，用磚壘內(nèi)徑40cm的圓圈，高15cm的內(nèi)池；進水口設(shè)置２個，朝同一方向進水，以使水流旋轉(zhuǎn)?；蛴枚焦S化養(yǎng)殖大菱鲆的閑置池，具備相應(yīng)的配套設(shè)施，如地下深水井、增氧設(shè)施等。

日本對蝦喜歡棲息于沙底，具有較強的潛沙特性，白天潛伏在深度2cm～3cm的沙底內(nèi)。先用漂*粉消毒養(yǎng)殖池，然后鋪設(shè)15cm左右的細(xì)沙，鋪設(shè)細(xì)沙前，一般用二級砂濾的海水沖洗細(xì)沙，把沙中的雜質(zhì)或微生物等沖洗掉，同時也起到殺菌消毒的作用。

進水施肥，培育基礎(chǔ)餌料。一般在放苗前10天～15天，蝦池進水70cm左右，選擇晴天進行施肥，每立方水體施尿素3g～5g，以后每周視池水肥度情況進行追肥、施底改和投放有益菌。

二、蝦苗放養(yǎng)

（一）蝦苗的選擇和運輸

日本對蝦的養(yǎng)殖苗種，應(yīng)選擇全長在0.8cm以上、個體差異較小、規(guī)格整齊、體色透明、體表清潔無寄生物、健壯活潑、彈跳力強(撈起一部分放入水盆內(nèi)用手?jǐn)囁r苗全部逆水游動，然后全部散開。盆的底部放些沙子，很快就會潛入其中）的蝦苗。同時應(yīng)對培育池水質(zhì)、使用的餌料、親蝦來源及狀況，進行認(rèn)真了解和觀察。

蝦苗的裝運使用無毒的塑料薄膜袋較好，一個容積為30L的薄膜袋，在水溫20℃情況下，運輸時間在5小時左右時可裝苗1.5萬尾；10小時左右時可裝苗1.2萬尾；15小時左右時可裝苗0.8萬尾，不超過20小時。

（二）放養(yǎng)密度

日本對蝦種放養(yǎng)密度400尾/m 2 ～500尾/m 2 ，放養(yǎng)密度不宜過大或過低。

三、餌料投喂

（一）日投餌量的確定

養(yǎng)殖期可以用手抄網(wǎng)定量法，測定池中蝦的總重量，然后確定投餌量。一般情況下，蝦體重1g～5g時日投餌量按總蝦重的7%～10%投喂，蝦體重5g～10g時按4%～7%投喂，蝦體重10g～20g時按3%～4%投喂（均指人工配合飼料干重）。

（二）投餌時間和數(shù)量

日本對蝦白天潛伏在池底沙中很少活動，日落后出來攝食，而在午夜飽食之后又逐漸恢復(fù)潛沙。根據(jù)這一習(xí)性，餌料投喂應(yīng)在日落后開始而于午夜時結(jié)束（一般夏季18:00以后，秋冬季17:00以后）。其中，日落后一個多小時內(nèi)為日本對蝦攝食最盛期，此時可投喂日餌料量的50%，3小時后再投35%，午夜時投15%，視日本對蝦攝食數(shù)量再作調(diào)整。在投餌過程中，切忌將餌料投放池內(nèi)方框筐周圍。進入冬季，根據(jù)水溫的變化，養(yǎng)殖模式由喂養(yǎng)變?yōu)榇骛B(yǎng)，減少配合飼料投喂，改為以喂沙蠶為主。兩個大蝦黑虎蝦

四、水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖日本對蝦最關(guān)鍵的是對養(yǎng)殖水質(zhì)的調(diào)控。工廠化溫室大棚養(yǎng)殖一年可養(yǎng)兩茬蝦，4月中旬水溫偏低，養(yǎng)殖過程中水溫逐漸升高，一般水溫由16℃逐漸升到28℃。而7月中旬第二茬放苗時，水溫偏高，養(yǎng)殖過程后期水溫逐漸降低。冬季，自然海水水溫偏低，應(yīng)取地下深水井的海水，在日照地區(qū)，地下深水井的海水的鹽度、水溫度、pH值等都適合日本對蝦的生存習(xí)性。并且水源水質(zhì)符合GB11607的要求，養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY5052的要求。

（一）鹽度

雖然日本對蝦為廣鹽性蝦類，對鹽度的適宜范圍是15～30，但高密度養(yǎng)時適應(yīng)低鹽度能力較差。因此養(yǎng)蝦的海水鹽度宜相應(yīng)的提高。使用地下深水井的海水鹽度一般在27左右。

（二）溫度

日本對蝦屬熱帶種類，最適溫范圍為25℃～30℃，在8℃～10℃停止攝食，5℃以下容易死。夏秋季節(jié)水溫偏高；冬季，向養(yǎng)殖池中抽用地下海水，地下水溫在13℃～-15℃，能確保日本對蝦存活。

（三）溶解氧

日本對蝦在池養(yǎng)中忍受溶氧的臨界點是2mg/L，低于這一臨界點即開始死。因此在存養(yǎng)期間需要人工充氧，溶氧量保持在5mg/L以上。

（四）pH

日本對蝦對pH值適應(yīng)值為7.8～9之間。而地下深海水pH值較穩(wěn)定，一般在8.2左右。

每 天 早 晨 定 時 排 放 池 水20cm～30cm，然后再添加到原水位。定期使用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等微生物制劑改善底質(zhì)和水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)浮游生物比例不協(xié)調(diào)時應(yīng)及時采取措施進行調(diào)節(jié)。定期在白天進入池內(nèi)取出方框筐，清理附著在筐上的污物。Ingredients for Thai tom yam soup laid out on a

五、病害防治

堅持“以防為主，**為輔”的方針。一，穩(wěn)定水質(zhì)，在整個養(yǎng)殖過程中保持水色、pH、透明度等水體理化指標(biāo)的相對穩(wěn)定，保持較高的溶解氧；二，在配合飼料里定期添加水產(chǎn)用多維和免*多糖增強對蝦自身免*力，定期對對蝦進行檢查，發(fā)現(xiàn)對蝦白天不潛沙，行動呆滯、體色暗淡、腸道空、體表不干凈無光澤、鰓發(fā)黃發(fā)黑時應(yīng)特別注意，結(jié)合水色、底質(zhì)以及天氣等因素分析原因并及時采取措施以免發(fā)生重大損失。

六、日常觀測

（一）對蝦攝食情況

攝食情況反映投放餌料是否適當(dāng)，底質(zhì)和水質(zhì)是否正常，直接影響對蝦的生長和健康情況。

（二）對蝦生長情況

生長情況的觀測主要有成活數(shù)和平均體重的估測，體長測定和蛻殼情況等。

（三）對蝦活動情況

根據(jù)日本對蝦生活習(xí)性觀察其活動情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，如對蝦不潛沙、活動力降低、反映遲鈍、浮頭或在水面打轉(zhuǎn)等，應(yīng)及時采取措施進行處理。

（四）蝦池底質(zhì)和水質(zhì)情況

包括池底顏色和氣味，水質(zhì)指標(biāo)的日常觀測等。

七、出池銷售

把存養(yǎng)池的水放干，掘沙取蝦，上市銷售。

八、效益分析

養(yǎng)殖日本對蝦一般在7月中旬放養(yǎng)入工廠化大棚池，春節(jié)前后銷售，養(yǎng)殖時間6個月左右。前3個多月是蝦的生長時間，蝦的規(guī)格150尾/kg，而后2個多月是蝦的存養(yǎng)時間，主要是靠利用市場銷售價差，獲取利潤。到2018年1月15日開始出售，日本對蝦銷售價格達到200元/kg左右，每平方米產(chǎn)蝦2kg左右，產(chǎn)值20余萬元，獲利潤12萬余元。

九、注意事項

放苗時，育苗池水鹽度和蝦池水的鹽度差不大于3，水溫差不大于2℃。

放苗前期，為滿足對蝦的生長營養(yǎng)需求，可投喂豐年蟲，蝦長到3cm后，投喂鮮餌料。可以用新鮮野雜魚和配合飼料按3:7投喂。采用傍晚時投喂新鮮野雜魚，夜間投喂配合飼料的方法。

4月下旬投放頭茬蝦苗，建議放苗密度在300尾/m 2 ～400尾/m 2 。第二次投放蝦苗時間，在6月底或7月上旬，保證對蝦的生長時間。

放苗的同時全池潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品，提高蝦苗成活率。

養(yǎng)殖過程中，溫室大棚要注意采光，棚頂要用透光性好透明塑料薄膜。

武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司是由武漢農(nóng)研興農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和武漢農(nóng)科院生物智造投資管理有限公司合作創(chuàng)立的，專注于開發(fā)、推廣新型環(huán)保型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備。公司注冊資金800萬元。公司坐落于武漢市農(nóng)業(yè)科技研究院，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)南側(cè)，擁有占地200畝的太陽能工廠化水產(chǎn)育苗和養(yǎng)殖示范基地，在江夏區(qū)綜合村工業(yè)園建設(shè)開發(fā)、生產(chǎn)各種現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備的生產(chǎn)基地。