藥用

棗可供藥用，有養(yǎng)i胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，果樹苗木生產(chǎn)商，棗仁可以安i神，為重要藥品之一。[6] 棗樹葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。近代化學分析表明，尤其是棗果，含有人體所需18種氨基酸，維生素A、B1、B2、C、E、P和煙酸，尤其是維生素C、維生素P極為豐富，具有'天然維生素丸'之稱，醫(yī)i藥價值為中國研究最早、應用最廣。

【性味】味甘；性溫。

【功效】具有補脾胃，益i氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性的功效。

【功能主i治】脾胃虛弱、氣血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失i眠、婦人臟躁、營衛(wèi)不和等證。

結果枝組的培養(yǎng)

總的要求是枝組群體左右不擁擠，個體之間上下不重，果樹苗木哪家好，使其均勻地分布在各主側枝上。其方法是隨主側枝的延長，以培養(yǎng)主枝的同樣手法，促使主枝和側枝發(fā)生棗頭。然后依據(jù)空間大小，枝勢的強弱，來決定枝組大小密度。一般主側枝的中下部，棗頭延伸空間大，長勢強，可培養(yǎng)成1.5米長的大型枝組，當棗頭達到所需要長度之后，及時摘心，促其下部二次枝加粗生長。若生長勢弱，果樹苗木，達不到要求，可緩放一年進行。

主側枝的中上部，棗頭長勢強，使延伸空間小，為保證通風透光條件，層次清楚，宜培養(yǎng)成80-100厘米長的中型枝組，安插在大中型枝組空間。各枝組的距離一般保持100厘米左右。多余萌發(fā)的棗頭，應以基部疏掉，以節(jié)省養(yǎng)分，防止相互干擾。以后隨樹齡的增大，主側枝的延長，仍按上述方法培養(yǎng)不同類型的結果枝組，在采用處然園頭形樹冠，要特別注意主側枝的均勻配備，防止因互相擁擠而使樹體失掉平衡，造成不良后果。在修剪方法上同上述一樣。

棗股是一種短縮性的結果母枝，絕大多數(shù)是由二次枝主芽萌發(fā)而成，以二次枝中部的棗股質(zhì)較好。棗股的頂芽是主芽，每年延續(xù)生長，但生長量很小，僅1-2米米。隨著棗股頂芽生長，其周圍的副芽抽生棗吊2-5個，以后隨棗股年齡的增加，果樹苗木價格，棗吊數(shù)量也增加。在正常情況下，棗股頂芽每年只萌發(fā)一次，在發(fā)芽抽生棗吊的同時，頂部又隨形成頂芽而停止生長，若營養(yǎng)充足，并受到災害或短截等刺激后，還會第二次抽生棗吊開花結果，而本身再伸長1-2米米。這些特性是棗樹不同枝型功能專門化的表現(xiàn)，同時也是棗樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良好性狀。

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