機(jī)械類設(shè)備：這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，豆?jié){機(jī)，咖啡機(jī)，制冰機(jī)等產(chǎn)品，這些機(jī)械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來(lái)配備的。

制冷保溫設(shè)備：為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為最常見(jiàn)。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。

廚房設(shè)備

社會(huì)發(fā)展的日新月異，讓人們的物質(zhì)生活有了質(zhì)的飛躍，物質(zhì)需求得到滿足之后，人們開(kāi)始追求精神上的享受。隨著市場(chǎng)上的品牌越來(lái)越多，單位廚房設(shè)備，競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，消費(fèi)者的選擇空間也會(huì)越來(lái)越大。消費(fèi)者認(rèn)知水平、審美標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升， 廚房設(shè)備企業(yè)在市場(chǎng)上的產(chǎn)品款式必須更加切合消費(fèi)者的需求，才能更好地立足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之地。

注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入創(chuàng)新意識(shí)

隨著設(shè)計(jì)在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)日益明顯，許多人開(kāi)始注重 廚房設(shè)備產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)。有相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，單位廚房設(shè)備清單，未來(lái)一定是個(gè)性化市場(chǎng)，單位為食堂購(gòu)買廚房設(shè)備， 廚房設(shè)備行業(yè)需要由量向質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，設(shè)計(jì)創(chuàng)新既是滿足市場(chǎng)的需求，是品牌特色和個(gè)性的一種表達(dá)，也是企業(yè)生存所需的重要能力。只有把握產(chǎn)品升級(jí)的“高地”， 廚房設(shè)備企業(yè)才能一路領(lǐng)跑，也才躍居行業(yè)高地，真正屹立不倒。

筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁，智能的單位廚房設(shè)備，存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。

另外，把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的，同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵，其實(shí)，只要在用之前用清水沖洗一下就可以，蒙上布反而會(huì)妨礙水分的散發(fā)。

萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、伙食承包、蔬菜配送等業(yè)務(wù)的后勤伙食服務(wù)公司。公司依據(jù)自身的業(yè)務(wù)快速拓展及公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃，服務(wù)于眾多領(lǐng)域。公司自創(chuàng)建之日起,就秉承用心服務(wù),做到較好的企業(yè)管理理念,透明的管理制度,廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬?吸納好的管理模式,實(shí)行要學(xué)習(xí),不要淘汰的口號(hào),通過(guò)爬坡式的培訓(xùn)方式及企業(yè)內(nèi)部的人才選拔機(jī)制和晉升渠道,培養(yǎng)出自己特色管理團(tuán)隊(duì).企業(yè)通過(guò)多年的發(fā)展,并與大型無(wú)公害農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶、大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)直接掛鉤.形成了公司+農(nóng)戶的供應(yīng)鏈體系.從而保證了伙食質(zhì)量.公司經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展,結(jié)合多家外資大型企業(yè)飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式,吸取了先進(jìn)的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗(yàn).采納了眾多飯?zhí)霉芾韺＜业慕ㄗh,形成了特色的經(jīng)營(yíng)管理模式.以管理創(chuàng)新為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ),不斷地改善員工服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)和伙食質(zhì)量.增強(qiáng)自身綜合實(shí)力,創(chuàng)造出了驕人的業(yè)績(jī)..公司先后通過(guò)ISO：2015國(guó)際質(zhì)量體系及ISO：2200食品安全雙認(rèn)證，使公司的管理水平及食品安全體系上升了一個(gè)新的臺(tái)階。同時(shí)我們將通過(guò)不斷的自我完善，提高管理水平及服務(wù)質(zhì)量，回報(bào)廣大客戶的信賴。