一般說到配送問題,九不離十都會與道路,汽車還有人員問題。
那我們來進(jìn)行分析一下:
1道路路線
農(nóng)產(chǎn)品配送,會考慮到崎嶇山路及偏遠(yuǎn)地區(qū)。目現(xiàn)階段來說道路比以前好走一些,大多都可以通較小的面包車等,偏遠(yuǎn)地區(qū)問題需要設(shè)立站點(diǎn)——農(nóng)產(chǎn)品配送中轉(zhuǎn),由當(dāng)?shù)剌^大城市或縣統(tǒng)一配送,汽車到達(dá)不了的,可以安排人員通過單車或摩托車等工具彌補(bǔ)最后一公里。
2農(nóng)產(chǎn)品的周期性
我們大家都知道,農(nóng)產(chǎn)品都有一個保鮮周期,對它的保鮮很重要,還要考慮到季節(jié)性變化。根據(jù)氣溫氣候特征,有針對性的制定一套方案出來,要考慮到農(nóng)產(chǎn)品本身的一個自然狀態(tài)。有條件可以采用特殊技術(shù)處理,比如冰凍技術(shù),溫室恒溫等。如果條件不允許,可以根據(jù)實(shí)際情況提前做好路線規(guī)劃及產(chǎn)品保鮮工作,以最快短時間配送出去,做到及時性。
3站點(diǎn)問題
上面已經(jīng)簡單提到過一些思路,對農(nóng)產(chǎn)品站點(diǎn)問題的解決,需要考慮站點(diǎn)設(shè)備設(shè)施齊全,還要考慮如何解決氣溫溫度的調(diào)控,讓其農(nóng)產(chǎn)品一直處于保鮮狀態(tài)。
農(nóng)產(chǎn)品配送模式有哪些
農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家給消費(fèi)者實(shí)在帶來了不少的便利。雖然目前所占市場比例還不大,但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展,目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。
一、基地直配式
這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時效。
二、倉儲中心分撥式
這種模式是建立大型的倉儲配送中心,在基地收購好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲在配送中心,根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者,這種模式優(yōu)勢是品種豐富,缺點(diǎn)是時效性略差,構(gòu)建大型配送倉儲中心成本較高。
三、社區(qū)點(diǎn)配送式
這種模式是在密集的社區(qū)開配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高,配送點(diǎn)一方面可以線下營業(yè)銷售,一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會積壓庫存。
四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式
這種模式就類似于外賣,工廠蔬菜配送食堂承包,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時間內(nèi)配送給客戶,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時效性強(qiáng),運(yùn)營成本低,缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。
就上面提到的關(guān)注點(diǎn),萬家歡都有著面面俱到的服務(wù),對于配送過程中出現(xiàn)的問題也都有著自己的解決方式,1、庫存盤算查詢,做好每一筆商品出入庫登記,可以清楚查詢到哪天退貨記錄,甚至是商品損耗情況。當(dāng)庫存不足將提醒及時補(bǔ)貨,庫存過剩占用過多的資源,及時選擇清理庫存。通過對庫存管理進(jìn)行控制,盡量降低庫存數(shù)量,控制好成本。2、智能規(guī)劃排車,司機(jī)能查看到自己配送的訂單信息、商家信息,方便清點(diǎn)商品又能避免重復(fù)送貨或送錯貨,盡可能規(guī)避司機(jī)遲到現(xiàn)象。3、配送單模板。不同的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送公司,面對不同的客戶,有不同的送貨單格式要求,可以靈活設(shè)置送貨單抬頭信息,如果您連接了稱重一體機(jī),出庫金額會自動更新同步,方便區(qū)分下單金額跟出庫金額,也無需再反復(fù)修改訂單。
在萬家歡服務(wù)的生鮮配送行業(yè),除了傳統(tǒng)的生鮮配送供應(yīng)商,現(xiàn)在還有著很多跨界而來的創(chuàng)業(yè)公司,見證了生鮮配送隊(duì)伍的壯大。
但這也為生鮮行業(yè)帶來一個弊端,實(shí)力良莠不齊的配送隊(duì)伍,嚴(yán)重影響了人們對生鮮行業(yè)的看法,這對那些有實(shí)力的生鮮配送公司是非常不利的。
要知道,對于食材配送商來說,C端的客戶實(shí)在太分散了,用戶獲取成本太高,而B端客戶像學(xué)校,企事業(yè)單位的食堂有很多的好處,客源比較集中,能產(chǎn)生的價值比較大。而一般的蔬菜配送公司,給食堂客戶提供的商品不僅僅只有蔬菜,食品還有各種的肉類,這能帶來的利潤是非常多的。
有好的一面就有壞的一面,這么多的配送業(yè)務(wù),一旦出問題產(chǎn)生的后果也是非常嚴(yán)重。在萬家歡的了解中,隨著大家對食品配送的安全衛(wèi)生要求意識的不斷提高,B端客戶怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品配送公司就顯得非常重要了。
今天萬家歡就跟大家來分享一下,怎樣選擇優(yōu)質(zhì)的食品配送公司,主要還是要看這家配送公司的食品是否符合如下三點(diǎn)(生鮮配送商們也可以檢查一下是否做到了):
一、看食品的名稱等基本信息。這些商品標(biāo)簽上打印的食品的凈含量標(biāo)簽,生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián)系方式,還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證,這些信息是現(xiàn)在消費(fèi)者們借以了解商品信息的重要來源,也是食材配送企業(yè)的重要信息。要注意有些商家可能會以次充好,弄虛作假,要選擇有三方檢測認(rèn)證的商家。
二、看食品的配料表。食品配料表是食品中一個非常重要的組成部分,消費(fèi)者可根據(jù)食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇,配料有食品原料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的,主要成分排在最前面。配料表對于很多消費(fèi)者來說就是一個參照表,以選擇利于自己身體健康的食品。
三、看營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽對于消費(fèi)食品來說是更加具體和詳細(xì)的說明,選擇適合自身的食品營養(yǎng)元素可以起到很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。營養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分,標(biāo)簽上表明了食物營養(yǎng)成分、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱,這對合理的營養(yǎng)選擇以及避開對身體無益的營養(yǎng)素是非常有意義的。國家規(guī)定,我國所有上市的預(yù)包裝食品都須標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽。
只有雙方一起努力,互相監(jiān)督,加強(qiáng)聯(lián)系,結(jié)合萬家歡的大數(shù)據(jù)管理平臺,做到更加好、客觀的檢測以及更加有效的數(shù)據(jù)沉淀和分析,實(shí)現(xiàn)陽光采購、規(guī)范采購、安全采購目標(biāo),有效解決食材供應(yīng)鏈上下游供需兩端信息對接效率低的問題。
萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、伙食承包、蔬菜配送等業(yè)務(wù)的后勤伙食服務(wù)公司。公司依據(jù)自身的業(yè)務(wù)快速拓展及公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃,服務(wù)于眾多領(lǐng)域。公司自創(chuàng)建之日起,就秉承用心服務(wù),做到較好的企業(yè)管理理念,透明的管理制度,廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬?吸納好的管理模式,實(shí)行要學(xué)習(xí),不要淘汰的口號,通過爬坡式的培訓(xùn)方式及企業(yè)內(nèi)部的人才選拔機(jī)制和晉升渠道,培養(yǎng)出自己特色管理團(tuán)隊(duì).企業(yè)通過多年的發(fā)展,并與大型無公害農(nóng)場、農(nóng)戶、大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場直接掛鉤.形成了公司+農(nóng)戶的供應(yīng)鏈體系.從而保證了伙食質(zhì)量.公司經(jīng)過多年的探索和發(fā)展,結(jié)合多家外資大型企業(yè)飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式,吸取了先進(jìn)的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗(yàn).采納了眾多飯?zhí)霉芾韺<业慕ㄗh,形成了特色的經(jīng)營管理模式.以管理創(chuàng)新為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ),不斷地改善員工服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)和伙食質(zhì)量.增強(qiáng)自身綜合實(shí)力,創(chuàng)造出了驕人的業(yè)績..公司先后通過ISO:2015國際質(zhì)量體系及ISO:2200食品安全雙認(rèn)證,使公司的管理水平及食品安全體系上升了一個新的臺階。同時我們將通過不斷的自我完善,提高管理水平及服務(wù)質(zhì)量,回報廣大客戶的信賴。