?1、油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;指示燈顯示應正常,應符合GB5226.1的要求;油炸機內的導電線不得裸1露。
2、采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
3、采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
4、外觀質量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。
5、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志。特別要防止燙1傷、防火、防漏電。
6、油炸流水線油炸機應符合GB16798《食品機械安全衛(wèi)生》的規(guī)定。
7、設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產(chǎn)品質量或污染的評估造成影響。電加熱油炸機,電加熱油炸機
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,電加熱油水混合油炸機豆泡油炸機,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。電加熱油炸機,電加熱油炸機
山東恒爾專業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。
該設備采用油水混合工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高1端客戶的批量生產(chǎn)。
我公司生產(chǎn)的油炸流水線質量好,價格優(yōu),售后有保障!電加熱油炸機,電加熱油炸機
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司坐落于中國罕見的恐龍化石寶庫,世界鴨嘴恐龍化石出土源地中國恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城。諸城更是國內有名的食品機械產(chǎn)業(yè)基地。山東恒爾工業(yè)裝備有限公司是一家生產(chǎn)、銷售、安裝、售后及貿(mào)易出口于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司主要生產(chǎn)各類速凍設備,烘干設備,蔬菜類加工設備,肉制品加工設備,全自動真空包裝設備以及殺菌設備。幾十個品種,上百個規(guī)格的食品加工應用設備。公司恪守“信譽是企業(yè)的根本,質量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,為食品行業(yè)提供性價比高,產(chǎn)品質量過硬的食品機械。公司生產(chǎn)的每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工,以滿足不同客戶的需求。免費提供解決方案。公司秉承“誠信為本,品質為先”的經(jīng)營理念,向客戶鄭重承諾:我公司設有專業(yè)的售后服務管理部門,做到24小時內給予滿意答復,并且定期電話回訪和跟蹤服務,熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導洽談。公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造節(jié)能的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,關注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。相信選擇山東恒爾,會提供給您不一樣產(chǎn)品應用解決方案。期待您的咨詢和參觀。