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酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘I钪姓劦骄频南阈?,均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑,清香型白酒加盟代理費,為什么又不以香來劃分呢?因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法規(guī),從原料到工藝都嚴加規(guī)定。并在商標上注明,消費者可以識別。因此,世界各國均采用或借鑒其辦法來進行管理。
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水是酒的血液,曲是酒的骨架。大凡名酒產(chǎn)地,必有佳泉,水質(zhì)好,自然釀出的酒好?,F(xiàn)代科學揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5號井”水的奧妙:地下水源豐富;水質(zhì)優(yōu)良,其含水層為第四系松散巖類孔隙水,地層中鍶、鈣、鉬、鎂、鋅、碘、鐵、鎂元素含量高,不僅利于釀酒,而且本來就是對人體有益的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水,對人體有較好的保健作用,這樣的優(yōu)質(zhì)水,自然會釀出好汾酒。清代詩人、書法家、醫(yī)學家傅山先生曾題詞“得造花香”正是對汾酒和竹葉青酒的健體的高度贊揚。
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明末農(nóng)民起義李自成進軍北京,路經(jīng)杏花村暢飲汾酒,贊譽為“盡善盡美”。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中,列舉當時全國知名酒類五十余種,其中推汾酒為首,另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后,其聲譽更是宇內(nèi)交馳,名聲大噪。于是,閻錫山責令其副官設立晉裕汾酒有限公司,吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放后,汾酒獲得了新生,正式成立了杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進一步總結了歷史傳統(tǒng)經(jīng)驗,清香型白酒,改進生產(chǎn)工藝,清香型白酒加盟費用,使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目,汾酒以其清澈透明,清香純正,清香型白酒加盟條件,綿甜清爽,余味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續(xù)被評為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之列。一九八零年又榮獲國務yuan頒發(fā)的金質(zhì)獎章,近兩年多以來,汾酒除滿足國內(nèi)人民的需要外,還遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區(qū)。
山西杏花汾璽酒業(yè)股份有限公司是山西杏花村汾牌系列酒營銷有限責任公司直接授權的酒類營銷公司,負責汾酒集團系列酒全國運營、銷售、市場服務;是實現(xiàn)汾酒集團戰(zhàn)略目標的重要拼圖。