海紅果白蘭地特產(chǎn)文化：山西地區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重干旱，尤以晉西北的河曲縣為甚。連著幾個月都不下雨，田地干裂，莊稼幾近枯死，人們到處找水吃。村民中有善雨者便組織大家到龍王廟求雨。幾天過去了，龍王就是不肯降雨，這時河曲河神的小女兒海紅動了側(cè)隱之心，看著牲畜和人都快熬不住了，她心急如焚。海紅先去求河神降點雨，河神堅持說沒有龍王的旨意，他不能降雨。海紅見沒有說服父親，便決定私自降雨，一連下了幾天雨，莊稼返青了，人畜也有水吃了，大地恢復(fù)了生機。人們非常高興，以為是龍王降雨，就去龍王廟祭祀感謝。龍王心想，我沒下雨啊，怎么來感謝我呢？經(jīng)過查問，原來是海紅降雨，不禁龍顏大怒，立即將海紅召來，說她違抗天意，私自下雨，凌遲處死，隨著鋼dao飛舞，海紅的血肉一片片灑落在了河曲大地上。第二年春天，人們發(fā)現(xiàn)凡是海紅血肉灑落之處，長出了一株株的小樹，到了秋天，樹上綴滿了紅瑩瑩的果子。為了紀(jì)念這位好心的女神，人們就把這種樹叫做海紅樹，果實稱為海紅果。

海紅果白蘭地生產(chǎn)廠家擁有國內(nèi)1流的海紅果深加工生產(chǎn)線，且“海紅果釀造技術(shù)”已取得三項國家發(fā)明專利。海紅果白蘭地廠家釀造海紅果酒時，若海紅果未成熟，則果汁偏酸偏澀，出汁率低，糖度低。若海紅果過熟，則易腐爛，果汁易氧化，出汁率低，酒體“不豐滿”。故我們選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮、成熟的海紅果為原料，無腐爛，易壓碎，糖分高，果汁多。將精選出來的海紅果先后進行三重清洗然后破碎壓榨成果汁。海紅果汁在合適的溫度下，通過酵母的作用，把糖轉(zhuǎn)化成CO2、酒精和其他風(fēng)味物質(zhì)。通過控溫發(fā)酵，保留了海紅果中揮發(fā)性香氣成分，使它溶解在酒液里，進而保障產(chǎn)品口味柔和純正，果香與酒香協(xié)調(diào)濃郁。

海紅果是秦晉蒙交界地帶的特色果品，其栽植歷史悠久。據(jù)府谷《縣志》記載，在清代時期海紅果可代替山楂入藥。府谷縣古城鎮(zhèn)王家梁現(xiàn)尚存于200多年樹齡的海紅果樹，樹冠圓周46米，枝繁葉茂，生機盎然，年產(chǎn)鮮果500公斤左右。府谷縣趙五家灣鄉(xiāng)、麻鎮(zhèn)、清水川的海紅果個兒大圓潤，秋天呈深紫色，同時本地群眾對海紅果樹情有獨鐘，稱海紅果樹為“搖錢樹”，并有“家有5株海紅子，頂養(yǎng)一個好兒子”的美喻。

2000年11月份當(dāng)?shù)仄髽I(yè)送北京市營養(yǎng)源研究所分析海紅果的分析結(jié)果是：含維生素B1（0.013mg/kg）、維生素B2(1.12mg/kg)、維生素C(47.8mg/kg)、胡蘿卜素(2.22mg/kg)、總酸(以檸蒙酸汁0.97%)、磷0.015%、鉛（未檢出）、鈣（0.031%）、鋅（0.41mg/kg）、鐵（4.1mg/kg）、鉀（0.20%）、銅（0.62mg/kg）、錳（0.74mg/kg）。

內(nèi)蒙古蒙特農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司位于晉、陜、蒙三省交界的“金三角”地區(qū)中的準(zhǔn)格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)緯10路9號，始建于2009年12月，是一家以農(nóng)牧業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)、以農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品深加工為主方向、集種植、養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品深加工企業(yè)。2、建筑規(guī)模公司總占地面積62218㎡，建筑面積43100㎡，主要建筑包括原料保鮮庫、材料庫、生產(chǎn)車間、發(fā)酵車間、包裝車間、恒溫成品庫、冷庫、窖藏庫、辦公區(qū)、生活區(qū)和其他輔助性建筑等。3、團隊組織公司組建以來以較好企業(yè)、較好技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求、規(guī)范自身，在實踐中不斷完善現(xiàn)有公司規(guī)章制度，開拓創(chuàng)新，銳意進取，采用先進的、科學(xué)的、合理的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式和管理理念，成功打造出一支善于創(chuàng)新、敢于挑戰(zhàn)、勤于實踐、樂于奉獻的多領(lǐng)域、多層次、多專業(yè)的精英團隊，主要由多年從事釀酒行工作經(jīng)驗工程技術(shù)人員、釀造發(fā)酵工程師、生物工程專業(yè)研究生、食品專業(yè)研究生、電氣自動化專業(yè)技術(shù)人員、食品檢驗專業(yè)技術(shù)人員、市場銷售專業(yè)分析師等人員組成，其中具有大專以上學(xué)歷的職工占職工總?cè)藬?shù)的68%，為公司的正常運行、快速發(fā)展、穩(wěn)定增長奠定了堅實的基礎(chǔ)。4、產(chǎn)品認(rèn)證2013年8月21日，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢驗、審核，公司主要產(chǎn)品海紅白酒和海紅果酒全部通過QS認(rèn)證，獲得生產(chǎn)許可證。5、企業(yè)榮譽2014年3月，公司被鄂爾多斯市人民評為“鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、2013年6月4日被中國互聯(lián)網(wǎng)中心評為“優(yōu)質(zhì)海紅果飲品供應(yīng)商”、2014年3月14日被中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會評為“技術(shù)水平達到同領(lǐng)域國內(nèi)較高水平”并頒科學(xué)技術(shù)成果證書、2015年5月被準(zhǔn)格爾旗評為“優(yōu)選中小企業(yè)”的榮譽稱號；這既是對公司以往工作成績的認(rèn)可，又是對公司今后工作的期許和勉勵，希望公司能夠繼續(xù)努力，承擔(dān)起更艱巨的歷史使命和社會責(zé)任。而公司也必將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任，政府的支持，以大恒心、大毅力、大決心、大氣魄勇往直前，創(chuàng)造更加輝煌的未來。