工業(yè)明膠廠家是一種生物大分子，故具有高分子的一些性質(zhì)，將干燥的膠置于適量的水中時(shí)，首先看到它們的外層慢慢地脹大起來(lái)，隨著時(shí)間的推延，脹大現(xiàn)象逐步向內(nèi)層發(fā)展，這種現(xiàn)象稱之為“溶脹”，通俗也稱為“膨脹”。膨脹后的明膠加溫至35℃以上就會(huì)與水形成均勻的溶液。簡(jiǎn)言之工業(yè)明膠廠家首先在冷水中浸泡膨脹60分鐘，然后在80℃以下水浴中熔化。溫度過(guò)高會(huì)破壞黏度。

工業(yè)明膠廠家是這種從小動(dòng)物的結(jié)締或外皮機(jī)構(gòu)中的膠原蛋白一部分水解反應(yīng)出去的蛋白。它具備很多優(yōu)質(zhì)的物理學(xué)及物理性質(zhì)，如產(chǎn)生交叉性疑膠、黏結(jié)性、表層活性等，在食品產(chǎn)業(yè)中普遍地作為膠凍、瀝青乳化劑、增稠劑、粘合劑和回應(yīng)劑等。工業(yè)明膠廠家運(yùn)用于制做包裝袋子黏合劑、沙輪片、砂紙的黏合功效，橡塑制品的防脆化功效等層面應(yīng)用前須用涼水侵泡數(shù)鐘頭，那樣可避免加溫時(shí)發(fā)病許多汽泡和末完全漲大所發(fā)病的僵塊。

工業(yè)明膠廠家分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠等。由于具有凝膠性、固水性、黏合性和溶解性等物理性能，明膠是制作jiao囊的理想材料，加水和其他輔料后，通過(guò)現(xiàn)代jiao囊技術(shù)就能制成各種類型、形狀、色彩的空心jiao囊。食用明膠是國(guó)家允許的食品添加劑，用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⒈苛?、酸乳制品等?/p>

夏縣久久動(dòng)物膠業(yè)有限公司位于山西省運(yùn)城市夏縣禹工鄉(xiāng)西其里村北2公里處。于2014年5月組建,現(xiàn)有職工40人（其中吸納殘疾人15人，無(wú)勞動(dòng)能力者5人）。專業(yè)技術(shù)人員4人,高專業(yè)職稱2人。公司總資產(chǎn)達(dá)4000萬(wàn)元以上,占地33000多平方米。年生產(chǎn)工業(yè)明膠1000噸、顆粒膠1000噸,產(chǎn)值達(dá)3500萬(wàn)元以上，年實(shí)現(xiàn)利稅800萬(wàn)元以上。皮明膠生產(chǎn)項(xiàng)目屬于國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。是國(guó)家資源節(jié)約與綜合利用政策之資源綜合利用目錄三,回收綜合利用再生資源生產(chǎn)產(chǎn)品,*39條：利用雜骨、皮邊角料生產(chǎn)的骨膠、明膠。工業(yè)明膠、顆粒膠、主要用于金屬冶煉、砂輪切割片、砂布、家具的粘合及環(huán)保紙袋、紙盒的粘接等行業(yè)。皮明膠屬于**動(dòng)物蛋白膠。