養(yǎng)生貴在健脾益胃,而食養(yǎng)是健脾益胃的重要方面。快餐中哪些食物有健脾益胃之效呢?下面小編給大家介紹一下。
1、常吃利水滲濕的食物,如鯽魚、泥鰍、扁豆、冬瓜、蕹菜、綠豆芽等,這些食物均有健脾之功。
2、多吃苦味食物,如苦瓜、草頭、百合、馬蘭、萵筍、蘆薈(蘆薈食品)、慈姑、黃花菜等,這類食物既可清泄暑熱,又健脾利胃,增進(jìn)食欲。
3、吃酸味食物,如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄(葡萄食品)、山楂、楊梅、獼猴桃等,既能斂汗止瀉,又可生津止渴,健脾益胃消食。若吃涼拌菜加點醋,還可開胃殺菌消毒。
我們有多年的廚房餐廳運作經(jīng)驗和一支不錯的職工隊伍,建立了穩(wěn)定、長期的符合食品安全衛(wèi)生要求的肉食、海鮮、蔬菜、果品等原材料供應(yīng)商,希望通過我們的努力能讓您吃到新鮮健康美味的食品!
豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據(jù)豆類的營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆。
工作餐中豆類及豆制品含蛋白質(zhì)很高,一般在20~40%之間,大豆含量極高。有人計算,1斤黃豆蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋或12斤牛奶。因此,快餐配送外包,黃豆被人們稱之為“植物肉”。豆類及豆制品的蛋白質(zhì)不僅含高,而且質(zhì)量也好。豆類蛋白質(zhì)的蛋氨酸組成與動物蛋白質(zhì)相似。接近人體需要,其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量豐富,因此宜與谷類混配食用。
工作餐中豆類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
中式快餐的好處:
1、便捷高效,快速食用,節(jié)省時間,這也算是快餐的最l大好處;
2、價格適中,普及性強(qiáng),易被大眾所接受。
快餐缺點:
1、高脂高糖,易造成營養(yǎng)過剩,產(chǎn)生肥胖;
2、添加劑、色素使用過多,經(jīng)常吃快餐容易產(chǎn)生各類疾病;
3、部分快餐選材單一,長期食用會造成營養(yǎng)不良;
4、目前多數(shù)快餐公司在包裝和餐具選用上不注意環(huán)保衛(wèi)生,這些材料威脅著人體的健康。
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