擁有一個(gè)私人酒窖并不是把它搭建出來(lái)，放幾瓶好酒那么簡(jiǎn)單。葡萄酒是有生命的酒，就像嬰兒一樣，每天都在慢慢成長(zhǎng)，所以對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求非常高。一個(gè)合格的酒窖需要具備遺下幾個(gè)基本條件：

1、避光：選擇冷光源，避免太陽(yáng)光直射。

太陽(yáng)光的照射容易使葡萄酒加速氧化，白熾燈會(huì)產(chǎn)生熱量，熒光燈則會(huì)有不可見(jiàn)的紫外線，破壞酒體結(jié)構(gòu)。一般情況下需要保持柔弱的光線，冷光源。

2、避震：減少出入，減少震動(dòng)。

韓劇、偶像劇中經(jīng)常出現(xiàn)酒窖約會(huì)的場(chǎng)景，實(shí)際上，酒窖是不允許人們經(jīng)常出入的，因?yàn)檎饎?dòng)會(huì)加速葡萄酒的化學(xué)反應(yīng)速度，對(duì)葡萄酒成熟過(guò)程有很大影響。所以酒窖的設(shè)計(jì)，從選址、柜體的設(shè)計(jì)到酒窖內(nèi)設(shè)備的選擇，都要遵循減震原則，盡量不去干預(yù)葡萄酒的自然生長(zhǎng)。

3、恒溫恒濕：溫度8℃-18℃，濕度60%-70%RH。

紅葡萄酒較適合的儲(chǔ)存溫度在12℃-16℃之間，白葡萄酒和香檳的儲(chǔ)存溫度則在10℃-12℃，不銹鋼恒溫酒柜，的儲(chǔ)藏溫度是15℃-18℃，過(guò)高的溫度會(huì)影響酒的酸度，過(guò)低則會(huì)鎖住香氣，影響酒的生長(zhǎng)。一個(gè)合格的酒窖溫度應(yīng)該常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

葡萄酒的儲(chǔ)藏對(duì)濕度要求也很高。環(huán)境干燥會(huì)使軟木塞中的水份流失，外界的空氣很容易進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)，致酒產(chǎn)生氧化和漏液。環(huán)境潮濕，濕度**過(guò)70%以上時(shí)，酒瓶的瓶塞、標(biāo)簽等容易受潮發(fā)霉腐爛、滋生細(xì)菌，影響酒的品質(zhì)。一般儲(chǔ)藏濕度在60%-70%RH是較適宜的。

酒柜造型3、餐邊酒柜：可以說(shuō)餐邊酒柜是較為常見(jiàn)的家用酒柜了，兼具了美酒的儲(chǔ)存功能和餐具的存放功能，實(shí)用性很強(qiáng)大。

酒柜造型4、陳列架式酒柜：現(xiàn)代家具的設(shè)計(jì)思路活躍新潮，為了達(dá)到將餐廳與客廳的隔斷，不少人都選擇了這種像古代陳列架一樣的酒柜，既能將空間隔斷，也方便主人的取存。

酒柜造型5、展廳式酒柜：傳統(tǒng)的酒柜樣式，這樣的酒柜通常是起一個(gè)裝飾作用，透明的玻璃很好的將內(nèi)部的陳設(shè)顯示出來(lái)，就像博物館的展廳，正在等行的人前來(lái)駐足欣賞。

二、家庭酒柜設(shè)計(jì)需要注意的地方

1、酒柜要有色玻璃或紫外線過(guò)濾膜的門(mén)，防止陽(yáng)光紫外線。

2、酒柜設(shè)計(jì)每層高度尺寸應(yīng)是30至40cm，置放酒瓶部分應(yīng)斜放，柜子不能太深，方便拿取。

3、若擁有敞開(kāi)式客廳、餐廳，可用落地式酒柜做屏風(fēng)，分隔生活區(qū)域。

4、若有大量藏酒，且酒柜品質(zhì)要求高，可用整體儲(chǔ)酒間，空間盡量相對(duì)密封低溫;藏酒不多，可用餐邊柜暫時(shí)儲(chǔ)酒。

5、展示型酒柜可移動(dòng)儲(chǔ)酒柜，關(guān)上門(mén)，儼然是藝術(shù)品裝置;開(kāi)門(mén)后，搖身變化為多功能展示柜，書(shū)、雜志、酒杯、酒瓶一并展現(xiàn)。

6、整體櫥柜嵌入式電子儲(chǔ)酒柜。無(wú)論是數(shù)量，還是品質(zhì)，都可以滿足你的需要，好處就在于有足夠大的空間和溫度控制器。 恒溫酒柜合理靈活的層架設(shè)計(jì)，全部是靈活式，每個(gè)層架推拉至1/3位，方便用戶隨意拿取美酒;每個(gè)層架實(shí)行擺放一層酒瓶的原則，這樣可以讓每瓶酒享受的溫度、濕度一致。

佛山市東弘鋼匠金屬制品有限公司坐落于全國(guó)**的不銹鋼之都——佛山瀾石。是一家集彩色不銹鋼，不銹鋼產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制作加工、銷(xiāo)售、不銹鋼商業(yè)VI、整體設(shè)計(jì)服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)不銹鋼綜合性企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有：彩色不銹鋼板、不銹鋼電梯裝飾板,不銹鋼制品、不銹鋼屏風(fēng)、不銹鋼花盆,不銹鋼展示架,不銹鋼酒柜,不銹鋼茶幾,不銹鋼盲文,不銹鋼相框,不銹鋼異形線條,不銹鋼門(mén)套,不銹鋼踢腳線,不銹鋼拉手,不銹鋼金屬標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、金屬logo、不銹鋼異形制品、信報(bào)箱等。本產(chǎn)品因其裝飾效果和耐腐蝕性能都遠(yuǎn)遠(yuǎn)**普通不銹鋼，其耐磨、抗刻劃、耐擦洗性能也很強(qiáng)，可加工性能及其他各方面性能都與普通不銹鋼一樣，因此，它將成為普通不銹鋼產(chǎn)品的替代品，進(jìn)入所有使用不銹鋼的行業(yè)。廣范運(yùn)用于酒店、賓館、娛樂(lè)場(chǎng)所、品牌專(zhuān)賣(mài)店、建筑物的電梯廂板、車(chē)廂板、廳堂墻板、背景、天花板、建筑裝潢、招牌等.彩色不銹鋼板有鏡面、拉絲、和紋、噴砂等各種表面，有黑金色、寶石藍(lán)色、金黃色、翡綠色、紫紅色、古銅色，香檳金色、玫瑰金色等漂亮的色彩，圖案豐富.在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，我們秉承著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、守信”的服務(wù)宗旨，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾恚?*的設(shè)備工藝，*特的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以及全體員工多年的勤奮努力下，東弘鋼匠真誠(chéng)與廣大客戶共同攜手并進(jìn)拓展市場(chǎng)，并朝著較專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、**化的方向邁進(jìn)。公司愿以真實(shí)的質(zhì)量，優(yōu)惠的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，竭誠(chéng)與廣大新老客戶攜手發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。