豐縣燒餅是江蘇省別具特色的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。其他地方只要是帶芝麻的烤餅，統(tǒng)叫燒餅，唯獨(dú)豐縣，將兩口大黑鍋扣在一起，中間燒木炭烤的圓圓的餅，才叫燒餅。

豐縣燒餅選用優(yōu)質(zhì)面粉、芝麻、植物油、糖稀、五香佐料為主要原料，手工制作，做成圓餅后將背面貼在倒扣的鐵鍋內(nèi)，用木碳文火烘烤。一般三四層，邊上打有花刀，上面一層涂有糖稀，沾上芝麻，商用新型燒餅爐哪里有賣，中間層有調(diào)味的佐料。剛出爐的燒餅外脆里內(nèi)，香咸可口。由于燒餅分層，所以可在邊上撕開(kāi)，往里面夾些其他的食物一同食用，譬如夾上面所說(shuō)的，夾羊盤(pán)腸（一種羊雜碎），早飯的時(shí)候還可以?shī)A油條。外形美觀，光亮微黃，新型燒餅爐，食之松脆，香甜可口，色香味型俱佳，食用方便，冷熱皆可，既可做主食，也可做副食，老幼皆

宜。

顧山燒餅，顧名思義是江陰顧山鎮(zhèn)所產(chǎn)的燒餅，商用新型燒餅爐，又因其始制于每年的春天，且其餡所用之薺菜，也是春天之物，故顧山燒餅亦名春餅。

顧山燒餅是取優(yōu)質(zhì)的薺菜剁成末，和切成丁的板油加糖做餡，出爐后，碧綠的薺菜和著融化的板油，鮮綠油亮，清香四溢。在江陰，商用新型燒餅爐廠，人們凡去顧山，都會(huì)帶回幾簍用竹絲扁簍包裝的顧山燒餅，讓全家人品嘗。

虞城縣順達(dá)廚具廠是全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅鍋、全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)、旋轉(zhuǎn)燒餅鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系'本廠技術(shù)力量雄厚，國(guó)家專利四項(xiàng)。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅鍋是市場(chǎng)上受歡迎的產(chǎn)品之一，具有節(jié)能優(yōu)點(diǎn)，比市場(chǎng)上燒餅鍋節(jié)省3分之2的液化氣，時(shí)間5分鐘一鍋。虞城縣順達(dá)廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。