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    德陽專業(yè)定制組合式油煙凈化機(jī)組型號 生產(chǎn)廠家

  • 作者：四川中科大成科技有限責(zé)任公司 2019-11-26 07:13 560
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    高壓靜電油煙凈化器特點(diǎn)：


    本產(chǎn)品采用靜電凈化和機(jī)械凈化的雙重作用，具有高效收塵，不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，根據(jù)不同的場所凈化處理，采用不同的模塊化凈化或采用單元可用分體抽屜式結(jié)構(gòu)凈化，易安裝、維護(hù)、清洗特別方便。當(dāng)檢修門被打開時(shí)，高壓電源即自動(dòng)切斷，使用安全可靠。靜電電源控制系統(tǒng)具有過電壓、過電流、短路自動(dòng)保護(hù)裝置，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。


    高壓靜電油煙凈化器用途：


    靜電油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。


    高壓靜電油煙凈化器是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進(jìn)行電離的過程，使煙氣里油膩荷電，在電場的作用下吸附在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，能高效的捕集煙氣里的油霧，即使對亞微米的油粒子也能進(jìn)行有效的捕捉。
    高壓靜電油煙凈化器適用范圍:
    飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等。
    德陽專業(yè)定制組合式油煙凈化機(jī)組型號
    油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
    7．1　安裝并正常運(yùn)行符合4．2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)。縣級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測。
    7．2　新老污染源執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)值。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日之前已開業(yè)的飲食業(yè)單位或已批準(zhǔn)設(shè)立的飲食業(yè)單位為現(xiàn)有飲食業(yè)單位，未達(dá)標(biāo)的應(yīng)限期達(dá)標(biāo)排放。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起批準(zhǔn)設(shè)立的飲食業(yè)單位為新飲食業(yè)單位，應(yīng)按“三同時(shí)”要求執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。
    7．3　油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國家認(rèn)可的單位檢測合格才能安裝使用。
    7．4　本標(biāo)準(zhǔn)由縣級以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
    附錄A
    飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法
    金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測定油煙的采樣及分析方法
    A．1　原理
    用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實(shí)驗(yàn)室后用四氯化碳作溶劑進(jìn)行超聲清洗，移入比色管中定容，用紅外分光光度法測定油煙的含量。
    A．2　試劑
    A．2．1　四氯化碳：在2600cm－1～3300cm－1之間掃描吸光度值不超過0．03（4cm比色皿），一般情況下，分析純四氯化碳蒸餾一次便能滿足要求。
    A．2．2　高溫回流食用花生油（或菜籽油、調(diào)和油等）。高溫回流油的方法：在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油，插入量程為500攝氏度的溫度計(jì)，先控制溫度于120攝氏度，敞口加熱30min，然后在其正上方安裝一空氣冷凝管，升溫至300攝氏度，回流2h，即得標(biāo)準(zhǔn)油。
    A．3　儀器和設(shè)備
    A．3．1　儀器：紅外分光儀，能在3400cm－1至2400cm－
    1之間吸光值進(jìn)行掃描操作，并配合4cm帶蓋石英比色皿。
    A．3．2　超聲清洗器。
    A．3．3　容量瓶：50ml、25ml。
    A．3．4　油煙采樣器與濾筒。
    A．3．5　比色管：25ml。
    A．3．6　帶蓋聚四氟乙烯圓柱形套筒。
    A．3．7　煙塵測試儀，其采樣系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)要求參照GB/T　16157－1996。
    A．4　采樣和樣品保存
    A．4．1　采樣：
    采樣布點(diǎn)、采樣時(shí)間和頻次、采樣工況均見標(biāo)準(zhǔn)正文中。
    A．4．1．1　采樣步驟
    參照GB/T　16157－1996的煙塵等速采樣步驟進(jìn)行。
    （1）采樣前，先檢查系統(tǒng)的氣密性。
    （2）加熱用于濕度測量的全加熱采樣管，潤濕干濕球，測出干、濕球溫度和濕球負(fù)壓；測量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑；測量煙氣動(dòng)、靜壓等條件參數(shù)。
    （3）確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。
    （4）裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時(shí)需小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內(nèi)，特別注意不要污染濾筒表面。
    （5）將采樣管放人煙道內(nèi)，封閉采樣孔。
    （6）設(shè)置采樣時(shí)間，開機(jī)。
    （7）記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負(fù)壓、溫度及采樣時(shí)間。
    （8）油煙采樣器采集油煙。
    A．4．2　樣品保存：收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋；樣品在24小時(shí)內(nèi)測定，可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。
    A．5　試驗(yàn)條件
    A．5．1　濾筒在清洗完后，應(yīng)置于通風(fēng)無塵處晾干；
    A．5．2　采樣前后均保證沒有其它帶油漬的物品污染濾筒。
    A．6　樣品測定步驟
    （1）把采樣后的濾筒用重蒸后的四氟化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋；
    （2）把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min；
    （3）把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比包管中；
    （4）再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超聲清洗5min；
    （5）把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中；
    （6）再用少許四氯化碳清洗濾簡及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標(biāo)線；
    （7）紅外分光光度法測定：測定前先預(yù)熱紅外測定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù)；
    （8）標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸（控制溫度70一74攝氏度）后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1．00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列（濃度范圍0－60mg/L）。
    （9）樣品測定：用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。
    在定型機(jī)行業(yè)里，我們經(jīng)常會(huì)接觸到定型機(jī)廢氣凈化回收，而定型機(jī)廢氣凈化回收經(jīng)常接觸到的工藝是靜電除煙，何為靜電除煙？靜電除煙又有何優(yōu)勢？下面我們一起了解一下吧。


    靜電式處理工藝：


    靜電式處理工藝原理為：利用強(qiáng)電場使油煙顆粒帶電，當(dāng)帶正/負(fù)電荷的微粒通過除塵電極時(shí)，分別被負(fù)/正電極吸附，從而達(dá)到除油煙目的。


    靜電式處理工藝應(yīng)用于印染紡織行業(yè)定型油煙，其優(yōu)點(diǎn)是：


    一、凈化效率高，對粒徑1～2m的油粒，效率可達(dá)98％，對于定型時(shí)產(chǎn)生大量油霧的工況，廢油回收量大；
    二、靜電能耗低，油粒從氣流中分離的能量直接供給油粒的，阻力小，僅為100200Pa，工作時(shí)噪聲低；
    三、靜電油煙凈化器易于模塊化，方便拆分維護(hù)；
    四、回收油集中處理，無二次污染。同時(shí)運(yùn)行產(chǎn)生的負(fù)離子能有效除味。
    五、對大型工程而言，處理的氣體量愈大，它產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益愈明顯；
    六、定型廢氣溫度高可以熱量回收，節(jié)約能耗，回收效益較高。
    其缺點(diǎn)是：


    一、當(dāng)定型機(jī)廢氣中含有大量纖維時(shí)，必須先濾塵后凈化（多采用多級機(jī)械過濾網(wǎng)），這樣會(huì)增加清理維護(hù)的工作量；
    二、煙氣溫度影響處理效果，定型機(jī)廢氣溫度高，須另外加煙氣降溫裝置；
    三、煙氣中含可燃性油份，需采取防火措施；
    四、靜電式處理對凈化設(shè)備的工藝、結(jié)構(gòu)要求相對較高。
    靜電式油（煙）霧凈化設(shè)備（電除塵器）的電源發(fā)展經(jīng)歷了兩個(gè)階段，第一階段是工頻電源，第二階段是高頻電源。高頻電源與工頻電源的具體比較如下：


    1、工頻電源變壓器的體積是高頻電源變壓器體積的3-5倍；高頻電源轉(zhuǎn)能量換效率可達(dá)90%以上，功率因素0.92以上，而工頻電源的能量轉(zhuǎn)換率只有70%，功率因素只有0.8以下。


    2、高頻電源火花控制性能好，當(dāng)電場發(fā)生放電時(shí)，高頻電源的關(guān)斷時(shí)間，而工頻電源則>28ms，因此工頻電源的火花能量是高頻電源的400倍以上。采用高頻電源的系統(tǒng)安全性大幅提高。這點(diǎn)對于可燃性的油霧凈化尤為重要。


    3、我公司高頻電源擁有專利的高壓回路檢測電路技術(shù)，并采用微芯片進(jìn)行電路控制，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行，而工頻電源的高壓回路檢測技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高頻電源的水平。


    4、芯片控制的數(shù)字電源具有多種工作模式：安全模式、高效模式、維護(hù)周期模式。可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制服務(wù)。


    5、我公司的變壓器結(jié)果及環(huán)氧灌注技術(shù)可靠，環(huán)氧高壓變壓器可在100oc的環(huán)境下持續(xù)工作數(shù)小時(shí)而不發(fā)生故障。


    6、我公司的高頻電源，歷經(jīng)8年的研發(fā)改良，目前性能、穩(wěn)定性及產(chǎn)量均取得較好成績。所有電源在出廠前均經(jīng)過24小時(shí)的老化測試。
    油煙凈化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
    標(biāo)準(zhǔn)限值
    4．1　飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1．1平方米。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。
    表1　飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分
    ───────────────────────────────────
    規(guī)?！⌒⌒汀?中型　大型
    ───────────────────────────────────
    基準(zhǔn)灶頭數(shù)　 ≥ 1，<3　 　≥3，< 6　 ≥6
    對應(yīng)灶頭總功率　1.67,< 5.00　 　≥5.00,<10　≥10
    對應(yīng)排氣罩灶面
    總投影面積(平方米)　 ≥1.1,< 3.3　≥3.3,<6.6　≥6.6
    ───────────────────────────────────
    4．2　飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。
    表2　飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率
    ───────────────────────────────────
    規(guī)?！?小型　中型　 大型
    ───────────────────────────────────
    最高允許排放濃度(mg/m3)　2.0　 2.0 2.0
    凈化設(shè)施最低去除效率(%)　 　60　 75　 　85
    ───────────────────────────────────
    5　其它規(guī)定
    5．1　排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
    5．2　排氣筒出口段的長度至少應(yīng)有4．5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段。
    5．3　排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級環(huán)境保護(hù)部門制定。
    5．4　排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。
    5．5　飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時(shí)，參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。
    6　監(jiān)測
    6．1　采樣位置
    采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑，和距上述部件上游方向不小于1．5倍直徑處，對矩形煙道，其當(dāng)量直徑D=2AB/（A十B），式中A、B為邊長。
    6．2　采樣點(diǎn)
    當(dāng)排氣管截面積小于0．5平方米時(shí)，只測一個(gè)點(diǎn)，取動(dòng)壓中位值處；超過上述截面積時(shí)，則按GB/T　16157－1996有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
    6．3　采樣時(shí)間和頻次
    執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的排放限值指標(biāo)體系時(shí)，采樣時(shí)間應(yīng)在油煙排放單位正常作業(yè)期間，采樣次數(shù)為連續(xù)采樣5次，每次10min。
    6．4　采樣工況
    樣品采集應(yīng)在油煙排放單位作業(yè)（炒菜、食品加工或其它產(chǎn)生油煙的操作）高峰期進(jìn)行。
    6．5　分析結(jié)果處理
    五次采樣分析結(jié)果之間，其中任何一個(gè)數(shù)據(jù)與最大值比較，若該數(shù)據(jù)小于最大值的四分之一，則該數(shù)據(jù)為無效值，不能參與平均值計(jì)算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有三個(gè)數(shù)據(jù)參與平均值計(jì)算。若數(shù)據(jù)之間不符合上述條件，則需重新采樣。
    6．6　監(jiān)測排放濃度時(shí)，應(yīng)將實(shí)測排放濃度折算為基準(zhǔn)風(fēng)量時(shí)的排放濃度：
    c基=c測×Q測/nq基
    式中：c基－－折算為單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的排放濃度，mg/m3；
    Q測－－實(shí)測排風(fēng)量，m3/h；
    c測－－實(shí)測排放濃度，mg/m3；
    q基－－單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量，大、中、小型均為2000m3/h；
    n－－折算的工作灶頭個(gè)數(shù)。
    油煙凈化器選購方法
    偽劣產(chǎn)品廣告充斥每一個(gè)角落，油煙凈化器市場也不例外。選購最合適的產(chǎn)品。有些油煙凈化器廠家和經(jīng)銷商為了獲取最大利潤，往往用各種手段誤導(dǎo)用戶，防止廠家誤導(dǎo)，選購合理產(chǎn)品有幾個(gè)簡單有效的方法。
    1. “獲獎(jiǎng)證書”——破解方法：工程實(shí)例加用戶口碑。各種真真假假獲獎(jiǎng)證書加在一起，比不上一個(gè)與自己餐館情況類似的成功工程實(shí)例更具說服力。
    2. “高凈化效率”——破解方法：觀察實(shí)際效果。沒有儀器、沒有專家，也完全沒有必要去驗(yàn)證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時(shí)期目測能達(dá)到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對于在敏感地域開設(shè)餐館的經(jīng)營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。
    3. “提供最優(yōu)良的售后服務(wù)”——破解方法：分期付款。 油煙凈化器銷售價(jià)格中，有很大比例是產(chǎn)品售后的清洗維護(hù)費(fèi)用。對于凈化效率要求較高的情況，為了保證凈化效果和設(shè)備穩(wěn)定性，可以要求較長的付款周期，這樣偽劣產(chǎn)品制造商通常會(huì)知難而退。
    4. “我們的產(chǎn)品是最貴的”——破解方法：與同類餐館同樣排放條件橫向?qū)Ρ取?通常來說，高效率的油煙凈化器確實(shí)價(jià)格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，最高效和最低效產(chǎn)品的銷售價(jià)格可以相差5倍以上，“沒有人會(huì)駕駛奔馳轎車來送快遞”，即使是最高檔的酒樓， 如果可以高空排放油煙，采用普通級別的凈化器也能夠滿足環(huán)保要求，買最合適的，不買最貴的。
    5. “我們的產(chǎn)品是最便宜的”——破解方法：與同等處理效果不同廠家橫向?qū)Ρ取?“永遠(yuǎn)不要將微型面包車和奔馳轎車比價(jià)格”。在確定處理效果能滿足要求的前提下，綜合考慮價(jià)格、售后服務(wù)（本地廠商可信度稍高）、設(shè)備安全、穩(wěn)定度（口碑）等因素，買最合適的，不買最便宜的。
    低空光解油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)：
    1、選型方便；模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
    2、設(shè)備運(yùn)行噪音低；阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高，符合環(huán)保要求。
    3、油煙凈化器效率高；采用175納米分解技術(shù)和低溫等離子電場相結(jié)合。
    4、設(shè)備清洗維護(hù)周期長；多技術(shù)組合，使設(shè)備維護(hù)周期達(dá)12個(gè)月，符合低碳要求。
    5、安裝簡便；安裝更簡化，將設(shè)備同風(fēng)管法蘭連接，通電即可。
    6、除黑煙；加強(qiáng)型采用兩組離子靜電場，提高了凈化率，并且具有除黑煙的功能。
    7、可選變頻控制技術(shù)；使設(shè)備電機(jī)能變速運(yùn)行，根據(jù)工作量調(diào)整轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。
    8、安全穩(wěn)定：設(shè)備具有過載保護(hù)、缺相保護(hù)、漏電保護(hù)等功能。高壓電源具有電場打火自動(dòng)斷電保護(hù)功能。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、易操作。
    9、美觀：外形美觀，全體采用環(huán)保水性烤漆。
    德陽專業(yè)定制組合式油煙凈化機(jī)組型號
    油煙凈化相關(guān)法律責(zé)任：
    中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法
    第29條第一款：對經(jīng)限期治理逾期未完成治理任務(wù)事業(yè)單位，除依照國家規(guī)定加收超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)外，可以根據(jù)所造成的危害后果處以罰款、或者停業(yè)關(guān)閉。
    中華人民共和國《大氣污染防治法》
    第48條：違反本法規(guī)定，向大氣排放污染物超過國家和地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)限期治理，并由所在地縣級以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門處一萬元以上十萬元以下罰款。
    第51條：違反本法第29條第一款的規(guī)定，在當(dāng)?shù)厝嗣裾钠谙迣脻M后繼續(xù)燃用高污染燃料的，由所在地縣以上地方人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門拆除或者沒收燃用高污染燃料的設(shè)施。
    第56條：違反本法規(guī)定，有下列行為之一的，由縣級以上地方人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門或者其他依法行使監(jiān)督管理權(quán)的部門責(zé)令停止違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。第4項(xiàng)：城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者未采取有效污染防治措施，致使排放的油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染的。
    第62條：造成大氣污染危害的單位，有責(zé)任排除危害，并對直接遭受損失的單位或者個(gè)人賠償損失。
    中國油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說，如果不計(jì)成本，目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的，但是“不計(jì)成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的，同時(shí)，讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起，是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù)，不具有較高效費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。目前整個(gè)行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù)，也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?！焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術(shù)難關(guān)，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題，樂觀的估計(jì)，三五年左右的時(shí)間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。
    飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
    GB 18483-2001（國家環(huán)?？偩?001年12月1日批準(zhǔn) 2002年1月1日實(shí)施）
    為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，國家環(huán)?？偩痔刂贫ā讹嬍硺I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)從2002年1月1日起實(shí)施。全文如下：
    1　主題內(nèi)容與適用范圍
    1．1　主題內(nèi)容
    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。
    1．2　適用范圍
    1．2．1　本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。
    1．2．2　本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
    1．2．3　本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
    2　引用標(biāo)準(zhǔn)
    下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文：
    GB　3095一1996　環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
    GB/T　16157－1996　固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
    GB　14554－1993　惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
    3　定義
    本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義
    3．1　標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)
    指溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
    3．2　油煙
    指食物烹任、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。
    3．3　城市
    與《中華人民共和國城市規(guī)劃法》關(guān)于城市的定義相同，即：國家按行政建制設(shè)立的直轄市、市、鎮(zhèn)。
    3．4　飲食業(yè)單位
    處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
    3．5　無組織排放
    未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。
    3．6　油煙去除效率
    指油煙經(jīng)凈化設(shè)施處理后，被去除的油煙與凈化之前的油煙的質(zhì)量的百分比。
    P=（c前×Q前－c后×Q后）/（c前×Q前）×100%
    式中：P－－油煙去除效率，%；
    f前－－處理設(shè)施前的油煙濃度，mg/m3；
    Q前－－處理設(shè)施前的排風(fēng)量，m3/h；
    f后－－處理設(shè)施后的油煙濃度，mg/m：；
    Q后－－處理設(shè)施后的排風(fēng)量，m3/h。
    德陽專業(yè)定制組合式油煙凈化機(jī)組型號
    油煙凈化結(jié)果測算及注意事項(xiàng)
    A．7　結(jié)果計(jì)算
    A．7．1　油煙治理效率計(jì)算公式
    見附錄B及標(biāo)準(zhǔn)正文中3．7節(jié)
    A．7．2油煙排放濃度計(jì)算公式
    c測=c溶液×V/1000×V0
    式中：c測－－油煙排放濃度（mg/m3）；
    c溶液－－濾筒清洗液油煙濃度（mg/L）；
    V－－濾筒清洗液稀釋定容體積（ml）；
    V0－－標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積（m3），其計(jì)算方法以參考GB/T16157－1996。
    附錄B
    （標(biāo)準(zhǔn)的附錄）
    油煙采樣器技術(shù)規(guī)范
    測量精度：士0．02mg/m3
    重現(xiàn)性：CV%≤1．8
    工作溫度范圍：0－100攝氏度
    油煙采集效率：≥95%
    外型尺寸：濾筒長度56．00士0．05mm
    濾簡直徑17．00土0．05mm
    電源電壓：220V。
    附錄C
    （標(biāo)準(zhǔn)的附錄）
    油煙去除效率的測定方法。
    油煙凈化設(shè)施的去除效率測定分為兩種情況：
    （1）安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過同時(shí)測定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按標(biāo)準(zhǔn)正文3．6中公式計(jì)算油煙去除效率。
    （2）安裝在排煙罩上凈化設(shè)施，則需在進(jìn)行效率測試前，確定一個(gè)穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測定安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量，再按標(biāo)準(zhǔn)正文3．6中公式計(jì)算油煙去除效率。
    德陽專業(yè)定制組合式油煙凈化機(jī)組型號

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