? ? 香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對(duì)香菇的形狀,色澤,香味起關(guān)鍵作用,如今,消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題越來(lái)越重視了,特別是對(duì)于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無(wú)污染,是大家選擇是否購(gòu)買的首要考慮的問(wèn)題。蘑菇烘干機(jī)服務(wù)熱線。
??? 過(guò)去香菇烘干設(shè)備多以燒煤燃油的為主,也有一些用戶使用電熱管,隨著社會(huì)環(huán)保節(jié)能意識(shí)的提升,烘干設(shè)備越來(lái)越多人會(huì)關(guān)注是否節(jié)能環(huán)保了。像燒煤燃油的設(shè)備,雖然升溫快,但是溫度比較難控制,而且對(duì)于環(huán)境跟產(chǎn)品的污染比較嚴(yán)重,當(dāng)前很多這樣的設(shè)備都面臨著環(huán)評(píng)不過(guò)關(guān),被關(guān)停的窘境。而對(duì)于使用電能的設(shè)備來(lái)說(shuō),好用的蘑菇烘干機(jī)價(jià)錢,發(fā)熱管又太耗電了,全自動(dòng)化蘑菇烘干機(jī),用戶用電傷不起。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上香菇烘干設(shè)備的對(duì)比,香菇熱泵烘干機(jī)更符合規(guī)模化、自動(dòng)化的生產(chǎn)。賽百諾香菇烘干機(jī)通過(guò)反復(fù)烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試,積累了豐富的烘干項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合,確保不同物料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀的精準(zhǔn)定型,蘑菇烘干機(jī),而且香菇的營(yíng)養(yǎng)在烘干中得到保存,確保干菇營(yíng)養(yǎng)更好。蘑菇烘干機(jī)咨詢了解,電熱式蘑菇烘干機(jī)推薦,王經(jīng)理。
? ? 香菇烘干不僅是為了干制易保存,更重要的是為了獲得香菇固有的品質(zhì)——香味。作為商品的烘干香菇,對(duì)香味、鮮色、形狀和干燥度均有一定要求。鮮香菇烘干很有講究,是一項(xiàng)專門的技術(shù)活,烘干技術(shù)好的,平均每斤通貨要高出5元左右,而對(duì)于不懂烘干技術(shù)的人來(lái)講,則可能把好好的香菇給烘烤報(bào)廢了。蘑菇烘干機(jī)服務(wù)熱線。
? ? 賽百諾香菇烘干機(jī)采用PLC電腦觸摸屏控制器,配備精密的干濕球感溫探頭,可以對(duì)香菇烘干過(guò)程中的溫度,濕度進(jìn)行把控,滿足香菇烘干工藝要求,很好的把控香菇干燥的品質(zhì)。同時(shí),賽百諾香菇烘干房的設(shè)計(jì)是以平面360循環(huán)風(fēng)道為主,一整個(gè)面熱風(fēng)均勻覆蓋,熱量風(fēng)量均衡,利于將香菇水分及時(shí)蒸發(fā)帶走,不會(huì)因?yàn)樗值倪^(guò)度停留而導(dǎo)致菌體發(fā)黑。賽百諾香菇烘干機(jī)的排濕除濕系統(tǒng)也具有三次廢熱回收的功能,可以很好的利用水汽中的熱量,使烘干過(guò)程更加節(jié)能。蘑菇烘干機(jī)樣板工程。
? ? 香菇的干制工藝對(duì)香菇的形狀、色澤、香味起著非常重要的作用。香菇干燥的方式又有很多,像日曬、柴火烘烤、鍋爐烘干、電烘箱、熱泵烘干等等。這么多種烘干方式,哪一種比較好,比較適合香菇的干制。蘑菇烘干機(jī)服務(wù)熱線。
? ? 我們依次例舉下香菇常見(jiàn)的這種干燥方式,比較下哪種烘干方式更為適合我們香菇的烘干。
? ? 1、依靠太陽(yáng)自然曬干,這種方式最1大的好處是沒(méi)有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風(fēng)或者下雨,烘干都沒(méi)法正常進(jìn)行。而且菌蓋容易反蹺,無(wú)光澤,無(wú)香味;
? ? 2、土窯火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃材,會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,干燥后的香菇回酸且有煙味,而且會(huì)對(duì)香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,帶熏味,顏色不統(tǒng)一;
? ? 3、燃煤鍋爐,主要存在對(duì)燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動(dòng)化程度低、污染嚴(yán)重等問(wèn)題,這主要是由于鍋爐自身的機(jī)構(gòu)和性能的限制,比如,鏈條爐主要是通過(guò)調(diào)節(jié)鼓、引風(fēng)機(jī)的風(fēng)門和水泵的閥門來(lái)實(shí)現(xiàn)爐排速度,當(dāng)風(fēng)量由于其內(nèi)部爐的溫度過(guò)高,導(dǎo)致二氧1化硫、碳氧化物排放量大,有沒(méi)有輔助的節(jié)能減排設(shè)備,安全系數(shù)過(guò)低,人力消耗過(guò)大;
? ? 4、電烤房,雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好,但用電成本高。
? ? 5、熱泵烘干機(jī),是一種新型的干燥設(shè)備。該設(shè)備適用于大中小批量、多品種的規(guī)模化使用, 效率高、成本低,不受天氣氣候的限制,溫度濕度可以智能控制,節(jié)能環(huán)保,不會(huì)有污染性,適用于各類產(chǎn)品的干燥加工。蘑菇烘干機(jī)對(duì)比情況。
廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司是專注于研發(fā)、生產(chǎn)和銷售高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的專業(yè)廠商和系統(tǒng)解決方案的供應(yīng)商。公司的主要產(chǎn)品有空氣源熱泵烘干機(jī),熱泵烘干除濕機(jī),食品烘干機(jī),藥材烘干機(jī)等等。