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  • 作者:虞城縣順達廚具廠 2019-12-03 11:52 430
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    一款質(zhì)量比較好的火燒爐,它可以減輕我們的勞動強度,還能夠提高我們的工作效率.做任何的一些美食的加工工作,它應該都有非常好的工作能力它的工作能力不僅僅是體現(xiàn)在提溫速度上,還應該體現(xiàn)在更多的方面.

    ?作為我們美食的加工者,我們必須在選擇工具上要選擇得當,因為在選擇過程當中,如果我們選擇的產(chǎn)品它不能夠提供很好的工作能力,那就會給我們的加工工作會帶來很大的影響,因為我們在平時的應用過程當中,想要提高工作能力,必須使用體溫效果比較快的火燒爐,一般優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,它可以保證在打開開關(guān)以后達到需要的溫度,只需要十幾分鐘的時間就可以達到我們規(guī)定的溫度條件.另外在智能化方面也要做到非常良好的控制,尤其是對于溫度的均勻控制一定要符合我們的應用標準,達到溫度之后可以自動切斷電源溫度降到設(shè)定溫度之后,電源自動接通.




    吊爐燒餅用料考究、外酥里嫩、香酥可口,商用燒餅機廠家哪家好,而且應用還是很廣,可以配羊湯,也可以配小咸菜食用。吊爐燒餅的做法:

    1.取五得利精制面粉500克,安琪酵母10克,泡打粉、白糖各5克混合均勻,倒入35℃的溫水300克和成質(zhì)地柔滑的面團,覆蓋保鮮膜,餳發(fā)15分鐘,搟成大片,抹上一層油酥然后卷成條,下重約50克 / 個的劑子。

    2. 將劑子壓成圓餅狀,商用燒餅機廠家價格,每個包入料鹽1—2克,搓成圓球狀,再次壓扁成餅狀,用刀刻上一圈花紋。

    3. 取一個烤盤,底部刷油,將生坯表面刷上薄薄一層蜂蜜,再撒上烤熟的白芝,將生坯放入烤盤內(nèi),入烤箱(面火240℃、220℃)烤制15分鐘即可。




    燒餅是以白面做為原料,再根據(jù)食客喜好選擇加入雞柳,牛肉,豬肉,鮮筍,粉條,商用燒餅機廠家,火腿,雞蛋,酸豆角,韭菜等餡料。餅都是現(xiàn)點現(xiàn)做,才能確??诟信c新鮮,先將白面包入肉末.蔥花,封口后用手掌將面團按平均勻,然后將餅放入的炭爐上。先將面團放入迷你炭爐里,按壓成型,再不停翻面,刷油,商用燒餅機廠家多少錢一臺,烘上一會。翻面、刷油重復幾次后,烤餅皮開始變得金黃,吱吱的直流油,此時便可以用鉗子將久等的烤餅夾出爐了。剛出爐的燒餅特別燙手,但還是停不下想吃的嘴,不過燒餅一定要趁熱著吃才夠味。

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