廚房操作間應(yīng)采用全新風(fēng)空調(diào)系統(tǒng);廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短,并按一定坡度坡向排罩,消防排煙多少錢,排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上;廚房應(yīng)按照使用時(shí)間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng);在廚房操作間設(shè)全1面排風(fēng)系統(tǒng),進(jìn)行平時(shí)的通風(fēng)換氣,同時(shí)保證廚房處于負(fù)壓區(qū);在廚房?jī)?nèi)通過計(jì)算合理確定局部排風(fēng)系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)量;廚房排油煙系統(tǒng)需要設(shè)置油煙過濾設(shè)備。廚房排油煙系統(tǒng)一般選用廚房專用軸流風(fēng)機(jī)或電機(jī)在機(jī)箱外的風(fēng)機(jī)箱。
公共建筑中,廚房是很重要的一個(gè)場(chǎng)所。以往的廚房通風(fēng)設(shè)計(jì),一般只在墻上裝設(shè)數(shù)臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或排氣扇作為排除爐灶油煙的手段。近年來,廚房設(shè)計(jì)已不僅局限于簡(jiǎn)單的通風(fēng)設(shè)計(jì),而逐步發(fā)展為通風(fēng)與空調(diào)相結(jié)合的形式。廚房空調(diào)系統(tǒng)不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng),消防排煙公司,因?yàn)閺N房?jī)?nèi)油煙、水蒸氣較多,長(zhǎng)期循環(huán)室內(nèi)污濁空氣勢(shì)必造成油煙附著在盤管表面,使其傳熱系數(shù)大大降低,消防排煙,冷卻效果越來越差,以致不能使用。廚房空調(diào)系統(tǒng)一般采用直流式空調(diào)系統(tǒng),它所處理的空氣全部來自室外,不可用回風(fēng)。
現(xiàn)在很多新建的企業(yè)為了能夠保證工作環(huán)境必然要考慮是否安裝自然通風(fēng)器。
自然通風(fēng)器已經(jīng)成為了現(xiàn)代工業(yè)廠房中通風(fēng)換氣的必要設(shè)備,消防排煙報(bào)價(jià),隨著技術(shù)的改進(jìn),現(xiàn)在還可以實(shí)現(xiàn)結(jié)合FRP采光板實(shí)現(xiàn)通風(fēng)和采光兩用的效果。
有兩種通風(fēng)換氣原理,一種是利用室外的風(fēng)壓作用,另外一個(gè)是利用熱壓的作用。當(dāng)有風(fēng)從左側(cè)吹進(jìn)建筑時(shí),建筑的迎風(fēng)面就講受到空氣的推動(dòng)作用形成正壓區(qū),推動(dòng)空氣從該側(cè)進(jìn)入建筑;而建筑的背風(fēng)面,由于受到空氣繞流影響形成負(fù)壓區(qū),吸引建筑內(nèi)空氣從該側(cè)的出口流出,這樣就形成了持續(xù)不斷的空氣流,成為風(fēng)壓作用下的自然通風(fēng)屋頂通風(fēng)器。
另外當(dāng)室內(nèi)存在熱源的時(shí)候,室內(nèi)的空氣將會(huì)被加熱、密度降低,并且向上浮動(dòng)造成建筑內(nèi)上部空氣壓力比建筑外大,導(dǎo)致室內(nèi)空氣向外流動(dòng),同時(shí)在建筑下部,不斷有空氣流入,以填補(bǔ)上部流出的空氣所讓出的空間,這樣形成的持續(xù)不斷的空氣流就是熱壓作用下的自然通風(fēng)屋頂通風(fēng)器。
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