蔬菜配送

生菜

生菜味道微苦，所以很多人不太喜歡吃，這主要是因其莖葉中含有萵苣素，有清熱提神、鎮(zhèn)痛、降低膽固醇等功效，而且生菜富含水分，是低脂低熱食物，吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。

紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，東莞蔬菜配送報價，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，東莞農(nóng)家蔬菜配送，對、患者有幫助，加上色彩艷麗，可以說是做蔬菜沙拉必不可少的一種蔬菜了。

生吃、涼拌雖然方便，蔬菜配送，易提振食欲，但還是要注意衛(wèi)生，清水洗凈后，再用涼開水過一下，還有腸胃不好的人切忌多食哦。

東莞蔬菜配送:蔬菜采后如何保鮮

新鮮蔬菜含水量高達(dá)65-95%，在貯藏中易蒸發(fā)脫水，如得不到補(bǔ)償，東莞蔬菜配送報價單，會引起組織萎蔫、舒展、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用質(zhì)量。

所以減少貯藏蔬菜的蒸發(fā)與萎蔫恰當(dāng)重要，應(yīng)根據(jù)不一樣蔬菜的特性，控制貯藏時辰的環(huán)境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸發(fā)嚴(yán)肅，在貯藏中最易脫水萎蔫。

因此，要增加貯藏室(庫)的空氣濕度，減少空氣活動，使貯菜處在高濕度環(huán)境中，使蒸發(fā)效果降到低極限。此外，選用恰當(dāng)?shù)陌b材料也是跋涉保鮮技術(shù)的有用方法。

蔬菜配送油菜

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩，無腐爛、無枯萎、葉片無蟲眼，每把約300g-400g。

加工流程：

1、分把：以3-4棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進(jìn)行跺齊。

4、捆扎：用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為捆扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重10kg。

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