鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉菌活動(dòng)速度，從而達(dá)到延長鮮肉保質(zhì)期。目前市場上有風(fēng)冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，鮮肉保鮮柜生產(chǎn)廠家，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)

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?如今已經(jīng)是十月中旬了，在北方地區(qū)，現(xiàn)在都有些寒冷了，不過在南方地區(qū)，現(xiàn)在還是比較熱的天氣，相信到了冬季，鮮肉柜的使用率會(huì)大大降低，因?yàn)椴簧偃藭?huì)選擇將鮮肉柜的制冷程度，延邊鮮肉保鮮柜，調(diào)低，或者有些人會(huì)直接關(guān)掉電源停止使用，那么這種方法是否會(huì)對(duì)鮮肉柜有影響呢？

　　　　告訴大家，其實(shí)這些方法都不適用于鮮肉柜的保養(yǎng)！將鮮肉柜的制冷程度調(diào)低，這樣其實(shí)并沒有讓冰柜減少工作，鮮肉保鮮柜品牌，在將制冷程度調(diào)低后，壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間縮短，但是運(yùn)行次數(shù)就會(huì)增加，而啟動(dòng)時(shí)的電流遠(yuǎn)大于靜態(tài)使用時(shí)，所以反而會(huì)增加耗電量！其次冬季冷柜的耗電量只是夏天的三分之一左右，而長期使冷柜斷電會(huì)縮短鮮肉柜的使用壽命

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? 任何冷鮮肉在鮮肉保鮮柜里的貯存時(shí)間不要太長，要做到隨買隨吃，因?yàn)橘A存時(shí)間過長，既影響冷鮮肉的鮮美，又易產(chǎn)生異味。

? ?冷鮮肉的保鮮已成為餐桌上的重要話題，但是由于鮮肉批發(fā)市場供應(yīng)不齊的問題，鮮肉保鮮柜價(jià)格，保鮮儲(chǔ)存是**的，完善冷鮮肉柜在食物冷鏈設(shè)施建設(shè)的地位尤為重要。

出現(xiàn)難聞的異味，可在冷鮮肉柜中放入柚子或橘子皮。方法是將水果皮晾干，分別放置在冷藏室的各層上，每層100克左右，每半個(gè)月?lián)Q一次。另外，泡過的茶葉瀝干水分后，用小碟子盛著放在冷鮮肉柜里，也可以吸收難聞的氣味?；蚴鞘褂没钚蕴课剑扛粢恢艿絻芍芨鼡Q一次 ，鮮肉保鮮柜使用時(shí)間長又未做及時(shí)清理，在光照充分的地方暴曬一下，保證好的吸附效果。

達(dá)碩廚業(yè)是一家以超市冷鏈、賣場生鮮展示設(shè)備及白鋼調(diào)理設(shè)備為主的生產(chǎn)型企業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，具備了較為雄厚的實(shí)力和一定的規(guī)模。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，工藝**，檢測嚴(yán)格，管理嚴(yán)謹(jǐn)，并本著“精益求精用心服務(wù)”的企業(yè)理念及“創(chuàng)造綠色環(huán)保的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的生產(chǎn)方針，緊緊依托自身強(qiáng)大的生產(chǎn)和研發(fā)實(shí)力贏得了廣大客戶的廣泛**。我們將憑借實(shí)力、品牌、信譽(yù)、竭誠為您提供各方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。