食堂餐廳在生活中給人們帶來了很大的便利,讓因為工作忙無法自己做飯的人提供了便捷的快餐,從而節(jié)省了很多的時間。那么食堂要如何做好裝修設計呢?
1、食堂餐廳的定 位要清晰明確,因為現(xiàn)在的高效由于人數(shù)比較多同時也是來此全國各地的生活飲食習慣各不相同,因此要求我們食堂在裝修的時候內部每個小的餐廳或者售飯窗口的消費群體定位要清晰明確,這樣我們才能夠更好的吸引住食客。
2、由于現(xiàn)在生活的多樣化,要求大學食堂餐廳設計要能夠滿足人們多樣化生活飲食習慣的需求;沈陽裝修網覺得在設計裝修過程中內部的餐飲類型和功能區(qū)域要完善,首先給其創(chuàng)造一個舒適、方便的就餐環(huán)境。
3、現(xiàn)在的大學食堂在裝修的時候像卡座、包廂等等都是要具備的,因為隨著生活質量和現(xiàn)在人們消費需求及消費理念的轉變,卡座和包廂是現(xiàn)代大學食堂設計過程中也要重點考慮的;卡座和包廂主要是供高消費和聚會的人們使用的。
4、學校餐廳設計還需要注重檔次感的營造和休閑時尚氛圍的建立,由于大學生年齡群體的特殊性要求餐廳的設計要符合他們的生活習慣和審美等等。
食堂餐廳的裝修設計原則:
我們要遵循秩序安全的原則,穩(wěn)定適宜的就餐環(huán)境才是學校餐廳安全的保障,同時學校食堂餐廳的裝修設計原則還要遵循高效實用性原則,這樣學校的一切活動才可以依據(jù)學校的作息時間表運行。
同時在學校餐廳裝修設計時,還要遵循經濟持久原則和舒適美觀原則,因為經濟持久的學校餐廳設計符合經濟節(jié)約的設計原則,舒適美觀的可以讓師生們就餐時感受到科技與文明的果實,有利于學生的身心健康。
學校食堂餐廳空間設計:
我們需要知道餐廳服務組合的應靈活多變,學校食堂環(huán)境空間應豐富多彩,在設計學校食堂餐廳時要劃分出若干形態(tài)各異、相互融通的有趣空間,并加以巧妙組合、使層次豐富,相互交融,為學生提供各不相同的交往空間,同時學校食堂餐廳的空間設計必須要滿足使用要求,學校餐廳空間大小、形式、及空間組合應注重空間實際的合理性,方便學生就餐;同時餐廳的中心層數(shù)與排風系統(tǒng)中心的總層數(shù)不要超過三層,層數(shù)越高,對學生的就餐不利,排風系統(tǒng)也不利于設置。
食堂裝修設計要求:
1、食堂裝修設計是整個裝修工廠裝修配套工程,對食堂裝修設計的要求是:只有貼近實際需求的設計才是好的設計,在這一點上不要照搬、照抄,在別的餐廳裝修設計看著很好拿到工廠食堂裝修上卻未必漂亮,所以食堂裝修必須是量身定制的。
2、食堂裝修一般以樸素大方的簡約風格為主,華而不實,既浪費金錢又不易清潔;
3、食堂裝修要美觀與實用并重,重視外表的美觀而忽視其實用,會給食堂的正常運營帶來不便。
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