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瓜子機(jī)械烘干機(jī)主要用來除去瓜子表面及內(nèi)部的水分，以便后面的炒干工作。接下來我們簡單來介紹一下它的特點(diǎn)。

1、加熱熱源有蒸氣、電、遠(yuǎn)紅外、電蒸氣兩用，可供用戶選擇。

2、使用溫度：蒸汽加熱50～140℃，高150℃。

3、用電、遠(yuǎn)紅外溫度50～300℃

4、備有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)可供用戶選擇。

5、常用蒸汽壓力0.02-0.8Mpa(0.2～8kg/m2)

6、烘干速度快，品質(zhì)佳。

7、可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效縮短干燥時(shí)間。

8、使用溫度大于140℃或小于60℃

9、操作簡單，整個(gè)過程程序自動(dòng)控制，節(jié)省大量人力。

10、加熱均勻，高效節(jié)能，沒有額外的熱能損失。

11、內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理，干燥性能良好，適宜多種食品的烘干。

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? ?使用花生烤爐時(shí)的注意事項(xiàng): ? ?

1、對花生烤爐的要求. ? ?

1)脫殼干凈、生產(chǎn)率高，對有清選裝置的脫殼機(jī)，還要求有較高的清潔度. ? ?

2)損失率低、破碎率小. ? ?

3)結(jié)構(gòu)簡單，使用可靠，調(diào)整方便，功率消耗少，有一定的通用性，能脫多種作物，以提高機(jī)具的利用率. ? ?

2、對花生烤爐(皮果)的要求.花生干濕適宜，太干則破碎率高;過濕則影響工作效率.農(nóng)村儲(chǔ)存的花生(皮果)一般較干，為使其干濕適宜可采用下列方法. ? ?

1)冬季脫殼.脫殼前用10kg左右的溫水均勻噴灑在50kg皮果上，并用塑料薄膜覆蓋10小時(shí)左右，然后再在陽光下涼曬1小時(shí)左右即可開始脫殼，其它季節(jié)用塑料薄膜覆蓋的時(shí)間為6小時(shí)左右，其余相同. ? ?

2)可將較干的花生(皮果)浸在大水池內(nèi)，浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右，再在陽光下涼曬，待干濕適宜后開始脫殼. ? ?

3）、對電壓的要求及工作場所的選擇.花生烤爐單相電動(dòng)機(jī)要正常工作，電壓需達(dá)到其額定電壓.農(nóng)村一般一個(gè)村莊只有一個(gè)變壓器，而戶戶又座落分散，加之所用電線及電路不很標(biāo)準(zhǔn)，致使離變壓器較遠(yuǎn)的用戶其電壓不足，因此，工作場所應(yīng)選擇離變壓器較近的地方。

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直燃式自動(dòng)炒鍋的日常維護(hù)：

1、使用鹽作為熱載體的客戶，請?jiān)诓皇褂脮r(shí)必須把鍋內(nèi)鹽排出，以防止鹽受潮板結(jié)，影響下次生產(chǎn)。

2、經(jīng)常清理出料篩網(wǎng)保持篩網(wǎng)的清潔，以免篩網(wǎng)孔堵塞影響篩分效果。

3、經(jīng)常清理除塵器管道、以防堵塞影響生產(chǎn)。

4、定期清理燃燒器火焰口、光敏管、爐膛口積碳。

5、每2個(gè)工作日滾輪軸承加注耐高溫工業(yè)鋰基潤滑脂。

6、檢查減速機(jī)油標(biāo)孔，根據(jù)減速機(jī)說明書定期加注潤滑油。

7、傳動(dòng)鏈條定期加注潤滑油。

8、定期清理管道及燃燒器過濾器，確保油路暢通。

9、定期檢查天然l氣管道是否泄漏，多味花生豆加工設(shè)備，加裝檢測燃?xì)庑孤┭b置。

10、自動(dòng)炒鍋客戶嚴(yán)禁使用明火加熱冰凍油路管道及油桶，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁丶皶r(shí)更換高標(biāo)號(hào)柴油，咸干花生加工設(shè)備，以防管道堵塞。

建議：使用鹽作為熱載體的客戶，兩周更換一次，確保炒制品質(zhì)。

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