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    市場上的劣質(zhì)酒精勾兌酒喝起來刺喉,喝多之后對大腦刺激很厲害,給身體健康造成的危害,人們紛紛向勾兌酒說“不”,這使的小作坊自釀自銷的純糧酒(俗稱小灶酒)受到人們的熱捧和青睞,也更能體現(xiàn)中華民族的酒文化及煮酒樂趣。糧食蒸酒技術(shù)簡單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,用煤,柴,煤氣或通蒸汽等方式加熱蒸酒,酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭。玉米做酒,要選用無蟲蛀,無霉?fàn)€變質(zhì),顆粒飽滿的玉米,用粉碎機(jī)粉碎后,與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(溫度33-35度)8-10左右,待發(fā)酵完畢后,將料液倒入玉米造酒的蒸筒內(nèi),蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市場銷售價(jià)格在8-15元不等,利潤相當(dāng)可觀。釀酒設(shè)備糧食蒸酒機(jī)為分體式結(jié)構(gòu),由蒸筒,鍋蓋,導(dǎo)氣管和套管式冷卻器組成,純不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,經(jīng)久耐用,不會(huì)產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì),冷凝器為陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu),在減小冷卻器體積的同時(shí),大大增加熱交換面積,冷卻效果明顯增強(qiáng),出酒率高,是天陽機(jī)械公司生產(chǎn)銷售的一種純糧酒加工設(shè)備,為家庭釀制純糧白酒的首選。它的出現(xiàn),可以使人們自己釀制糧食酒,與假酒,勾兌酒說再見。
    天陽液態(tài)生料蒸酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼焊接而成,鍋底加厚,經(jīng)久耐用。冷卻器采用多管套管結(jié)構(gòu),接觸冷卻水面積大,冷卻速度快,出酒率高(每百斤糧食以平均50度計(jì)算)玉米、高粱60,大米80,小麥40。用天陽釀酒設(shè)備白酒蒸餾機(jī)糧食燒酒鍋生產(chǎn)加工糧食酒,工藝簡單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細(xì),然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下發(fā)酵后上鍋蒸餾即可出酒。
    全新烤酒設(shè)備
    家庭自釀純糧白酒,投資少、成本低、酒質(zhì)純,是家庭自飲待客的放心酒,也是農(nóng)民朋友創(chuàng)業(yè)致富的新途徑。自釀糧酒工藝簡單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細(xì),然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有濃郁的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內(nèi),底部用煤火加熱,火力要猛,同時(shí)不停用拉耙攪拌,防止糊鍋。酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。
    糧酒自釀,在家享受釀酒的樂趣和純糧酒的醇香,是廣大酒友的福音,自釀糧酒操作過程簡單,一般兩個(gè)步驟即可搞定:發(fā)酵和蒸餾。糧食粉碎后與水和復(fù)合高產(chǎn)酒曲混合均勻后,放在容器里保溫發(fā)酵一定時(shí)間后,把芳香四溢的發(fā)酵料液在家用蒸酒器種蒸餾后即可喝到自制的醇香糧食酒。天陽機(jī)械公司生產(chǎn)的家樂型蒸酒機(jī)是采用不銹鋼材質(zhì)加工而成的,外觀漂亮、性質(zhì)穩(wěn)定,不會(huì)產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì),且價(jià)格實(shí)惠,經(jīng)久耐用,是為家庭釀制純糧白酒的理想設(shè)備。家樂型蒸酒機(jī)為分體式蒸餾設(shè)備,獨(dú)立的導(dǎo)氣管,套管式冷卻器,能夠讓蒸汽上升的純度更高,酒蒸汽接觸冷卻水面積大,冷卻速度快,出酒率高,可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒,方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝,可在農(nóng)貿(mào)市場,餐廳飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,也可走鄉(xiāng)串戶上門蒸酒。
    全新烤酒設(shè)備
    純糧酒辨別方法:一、看:純糧酒水透明,晃動(dòng)時(shí)有明顯掛杯現(xiàn)象;3、搓:純糧酒會(huì)完全浸入手里,聞起來很香;4、喝:真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿,從舌尖到舌根,滿口甘甜,回味很好、存留時(shí)間很長,喝后不頭疼,不會(huì)刺激大腦。
    二:搓:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正純糧酒;如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來沖鼻子,不好聞,而且味道很短,過一會(huì)沒有味了。
    三:聞:將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味,清純而飽滿,不會(huì)沖鼻子的是純糧釀造酒。
    四、檢驗(yàn):用氫氧化鈉,也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒。
    全新烤酒設(shè)備
    玉米糖化釀酒工藝簡單易學(xué)好掌握, 節(jié)省能源,首先糧食先粉碎,然后與水和生料酒曲混合攪勻在缸內(nèi)密閉發(fā)酵7-10天,發(fā)酵好的原料倒入蒸鍋內(nèi)燒火加熱,酒受熱形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)冷卻即可出酒。,出來的酒凈化后即可飲用或調(diào)香出售。食釀酒發(fā)財(cái),酒糟養(yǎng)豬白賺--作為中國文化的一部分,酒與人們的生活息息相關(guān),但市場上的酒魚目混珠,質(zhì)量不一,一些劣質(zhì)酒精勾兌酒給人體造成了很大的傷害。天陽機(jī)械公司為使人們飲用純正的糧食酒,特推出了純糧免蒸煮生料發(fā)酵釀酒技術(shù)及設(shè)備。免蒸煮生料發(fā)酵釀酒生產(chǎn)工藝簡單,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接裝缸(池)發(fā)酵。發(fā)酵好的原料從裝鍋蒸餾到出完成品酒僅用兩個(gè)半小時(shí),燃料節(jié)省40%,出酒率較傳統(tǒng)工藝均提高35-55%。酒質(zhì)醇厚,散發(fā)淡淡糧香,綿甜爽口,余味悠長,無邪雜味,焦湖味,暴辣味,有后勁,不上頭。免蒸煮生料釀酒工藝只用玉米、高梁或大米等含淀粉的糧食,無邪雜味。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量34.6%)和多種營養(yǎng)元素,具有微甜悠香氣味,是很好的糖化飼料,可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等,家畜家禽喜食愛喝,吃飽就睡,利于快速育肥。天陽純糧生料釀酒設(shè)備由不銹鋼蒸鍋、導(dǎo)汽過龍和冷卻器組成,內(nèi)置仿糊鍋裝置,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,每天可燒四鍋,每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非??捎^。
    全新烤酒設(shè)備
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    曲阜市天陽機(jī)械制造有限公司坐落于“東方圣城”——孔子故里曲阜市,是一家從事糧食食品加工機(jī)械,飼料機(jī)械的企業(yè)。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),主要產(chǎn)品有粉條機(jī)、淀粉機(jī)、玉米面條機(jī)、米線機(jī)、涼粉機(jī)、釀酒機(jī)、碾米機(jī)、顆粒飼料機(jī)、側(cè)草機(jī)等,歡迎回顧!公司全體員工將竭誠為您服務(wù)。



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