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    按上升鈕,使機器右臂上升至最高位置。
    3、把和好的面團揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上。
    4、按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團表面0.5毫米的位置停止。
    顧名思義,奧特曼刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數(shù)控裝置,可以直接聽從人
    的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破

    本機主要由減速箱 , 螺旋推進器 , 分面凸輪與前后送面盤組成 , 具有體積小 , 結構緊湊 , 操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點 , 可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中 , 在分面凸輪及離心力的作用下 , 面料被兩盤擠壓出來 , 被削面刀削成中間厚 , 兩邊薄的面條飛出。
    外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設動力裝置和傳動裝置,外設數(shù)控箱裝置。
    2、整體重量:80公斤左右

    一、說明
    1、插上電源。
    2、按上升鈕,使機器右臂上升至最高位置。
    3、把和好的面團揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上。
    4、按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團表面0.5毫米的位置停止。
    5、按啟動按鈕使機器進入正式削面狀態(tài)。
    6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調節(jié)大碗、小碗。如:需三大碗,可將大碗設置開,然后再調其則
    行,一般一大碗時間在15-20秒之間,根據(jù)碗的大小分明。
    7、當面削至約剩1公分左右,機器會自動升到原來大碗位置,然后一次類推進行削面。
    二、刀削面機器人產(chǎn)品介紹
    顧名思義,奧特曼刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數(shù)控裝置,可以直接聽從人
    的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。
    1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設動力裝置和傳動裝置,外設數(shù)控箱裝置。
    2、整體重量:80公斤左右
    3、整機尺寸:950*850*1400
    4、省電,每12個小時不超過3度電。
    5、工作效率高,相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,無需支付工
    資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
    6、刀削面機、奧特曼刀削面機-喜洋洋刀削面機削出的面狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是人工技師難以實現(xiàn)的,故障率極低。

    本機主要由減速箱 , 螺旋推進器 , 分面凸輪與前后送面盤組成 , 具有體積小 , 結構緊湊 , 操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點 , 可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中 , 在分面凸輪及離心力的作用下 , 面料被兩盤擠壓出來 , 被削面刀削成中間厚 , 兩邊薄的面條飛出。
    使用優(yōu)點:刀削面機專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的,由于人流較大,需要服務速度極快才能滿足需求。使用刀削面機后,可加速了削面速度,減少顧客等待時間。又經(jīng)實踐證明,刀削面檔口的服務能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待時間短,顧客滿意度提升,服務質量優(yōu)。機器特有的二次揉面過程,使得面更細膩,口感更優(yōu)于手工刀削面。與手工刀削面相比,使用刀削面機削出的面,形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻,棱鋒分明,長短一致
    刀削面機工作原理和使用方法:主要由減速箱,螺旋推進器,分面凸輪與前后送面盤組成,具有體積小,結構緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點,可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤擠壓出來,被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出。機器既可削勾刀,又可削平刀,而且寬窄、薄厚都可大幅度調節(jié)(面寬范圍:3-20mm連續(xù)可調,,面厚范圍:1-10mm不停機連續(xù)可調),使用機器方便。
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