磷酸二氫鈣用處
? ? ? 磷酸二氫鈣是營養(yǎng)強化鈣的原料之一,在添加量符合國家標(biāo)準要求或所用的磷酸二氫鈣質(zhì)量合格的情況下,對人體是無害的。在日常中最常見的就是蒸饅頭里面會加磷酸二氫鈣,訂購磷酸二氫鈣,有人說磷酸二鈣對饅頭具有漂白和增加氣泡孔的作用,剛出爐的饅頭有個味道就是磷酸二氫鈣發(fā)揮出來的,所要一般饅頭要等幾分鐘才能吃,磷酸二氫鈣供貨商,這是健康的飲食方法。
磷酸二氫鈣應(yīng)用領(lǐng)域
? ? ? ?磷酸二氫鈣用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,磷酸二氫鈣,可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定,用于面包、餅干、發(fā)酵粉,使用量不可以超過4.0g/kg(以磷酸計);固體飲料8.0g/kg;小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用。
磷酸二氫鈣的鑒別方法 ?
磷酸二氫鈣的鑒別主要利用了磷酸二氫鈣的鈣鹽反應(yīng)及磷酸鹽反應(yīng)。
1.鈣鹽反應(yīng) ?0.1g本品溶于2mL鹽酸(1+1)及2mL水中,加5mL草酸銨溶液(3g/L),有白色沉淀生成(鈣離子)
2.磷酸鹽反應(yīng) ?取少量本品,食用磷酸二氫鈣,用xiao酸(1+14)溶解后,滴加xiao酸銀溶液(10g/L),有黃色沉淀生成(磷酸根)。
食品級磷酸二氫鈣、磷酸二氫鈣食品添加劑、食用磷酸二氫鈣、飼料級磷酸一鈣
大自然食品科技有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)lv化鉀、碳酸鎂、磷酸鈣鹽及檸檬酸鹽系列產(chǎn)品的企業(yè),從事食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售,公司坐落于新亞歐大陸橋東方橋頭堡---美麗的海濱城市日照。公司生產(chǎn)的食品添加劑包括lv化鉀、碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產(chǎn)品,年產(chǎn)量2萬噸,產(chǎn)品出口100多個國家和地區(qū),廣泛應(yīng)用于酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑等食品配料領(lǐng)域。公司完全按照GMP標(biāo)準建設(shè)投產(chǎn)的標(biāo)準化生產(chǎn)線,配備了國際先進的技術(shù)和設(shè)備,通過了ISO9001、ISO14001、ISO22000、OHSAS18001、HACCP、GMP、KOSHER等體系認證。產(chǎn)品質(zhì)量符合BP、FCC、USP、EP、JSFA、GB等標(biāo)準。歡迎國內(nèi)外客戶真誠合作,共贏發(fā)展,為全球客戶提供商務(wù)、物流和應(yīng)用等服務(wù)。